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  1. 301
    Tumores de vías urinarias en relación al consumo de carnes sometidas a diferentes procesamientos y métodos de cocción a altas temperaturas en regiones con diferente contenido de arsénico en el agua de bebida. /

    Tumores de vías urinarias en relación al consumo de carnes sometidas a diferentes procesamientos y métodos de cocción a altas temperaturas en regiones con diferente contenido de arsénico en el agua de bebida... by Campo, María Virginia, del Águila, Pilar, Nicolaides, Paola

    Published 2011
    Subjects: “…CARNES…”
    Thesis Book
  2. 302
    Manual de gastronomía molecular: el encuentro entre la ciencia y la cocina. /

    Manual de gastronomía molecular: el encuentro entre la ciencia y la cocina. / by Koppmann, Mariana

    Published 2009
    Table of Contents: “….- El huevo, las proezas de un alimento todoterreno. 2.- Las carnes, un universo de cortes, preparaciones y tipos de cocción. 3.- Los azúcares, el combustible del placer. 4.- El almidón, una reserva vital. 5.- Las grasas, la verdad más allá de los mitos. …”
    Book
  3. 303
    Determinación de la temperatura de la costra tostada en diferentes cortes de carne y métodos de cocción tradicionales en la ciudad de Córdoba. /

    Determinación de la temperatura de la costra tostada en diferentes cortes de carne y métodos de cocción tradicionales en la ciudad de Córdoba. / by Fumagalli, María José

    Published 2009
    Subjects: “…CARNES…”
    Thesis Book
  4. 304
    Análisis de buenas prácticas de manufactura e inversión en una planta faenadora de pollos parrilleros en la ciudad de Colonia Caroya, Córdoba

    Análisis de buenas prácticas de manufactura e inversión en una planta faenadora de pollos parrilleros en la ciudad de Colonia Caroya, Córdoba by Keiddine, Fernando Daniel

    Published 2015
    Subjects:
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    bachelorThesis
  5. 305
    Valor agregado en sistemas ovinos: sala de elaboración de chacinados ovinos en el Instituto Padre Domingo Viera de Alta Gracia, Córdoba

    Valor agregado en sistemas ovinos: sala de elaboración de chacinados ovinos en el Instituto Padre Domingo Viera de Alta Gracia, Córdoba by Ramos, Federico, Bonutto, Ignacio Gabriel

    Published 2017
    Subjects:
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    bachelorThesis
  6. 306
    Empresas Transnacionales en la industria de alimentos, el caso argentino : cereales y carne

    Empresas Transnacionales en la industria de alimentos, el caso argentino : cereales y carne

    Published 1983
    Subjects:
    Book
  7. 307
    Adquisición de conocimiento : Cuando la carne se hace verbo /

    Adquisición de conocimiento : Cuando la carne se hace verbo / by Pozo Municio, Juan Ignacio

    Published 2003
    Book
  8. 308
    Figuras de la carne y del exterminio : necropolíticas de lo común en Copi

    Figuras de la carne y del exterminio : necropolíticas de lo común en Copi by Gómez, María Luz, Marguch, Juan Francisco

    Published 2021
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    bookPart
  9. 309
    Análisis económico de dos eslabones de la cadena de valor de carne porcina

    Análisis económico de dos eslabones de la cadena de valor de carne porcina by García Taborda, Matías Emanuel, Núñez Bertolotto, Gonzalo

    Published 2017
    Subjects:
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    bachelorThesis
  10. 310
    Estudio de alternativas en invernada 1988 /

    Estudio de alternativas en invernada 1988 /

    Published 1980
    Subjects:
    Book
  11. 311
    Acerca de la regulación jurídica del abasto de carne a la ciudades. Siglo XVIII /

    Acerca de la regulación jurídica del abasto de carne a la ciudades. Siglo XVIII / by Stroni, Carlos M

    Subjects:
    Article
  12. 312
    Actividad Frigorífica /

    Actividad Frigorífica /

    Subjects:
    Article
  13. 313
    Selected issues in livestock industry development /

    Selected issues in livestock industry development / by Cunningham, Edward Patrick

    Published 1992
    Subjects: “…INDUSTRIA DE LA CARNE 13854…”
    Book
  14. 314
    INFORME GANADERO

    INFORME GANADERO

    Subjects: “…CARNE…”
    Serial
  15. 315
    GENESIS

    GENESIS

    Published 1999
    Subjects:
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    Serial
  16. 316
    Impacto de la tenencia de los vientres de cría bovina y su relación con oportunidades de negocios

    Impacto de la tenencia de los vientres de cría bovina y su relación con oportunidades de negocios by Luna, Osvaldo Walter

    Published 2023
    Subjects:
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    masterThesis
  17. 317
    Cortes vacunos y menudencias : nomenclador oficial /

    Cortes vacunos y menudencias : nomenclador oficial /

    Subjects:
    Book
  18. 318
    Cría de conejos para autoconsumo /

    Cría de conejos para autoconsumo /

    Published 1990
    Subjects:
    Book
  19. 319
    Handbook of Argentine beef /

    Handbook of Argentine beef /

    Published 2005
    Subjects:
    Book
  20. 320
    Revista Caicha.

    Revista Caicha.

    Published 1979
    Subjects:
    Serial

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