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    Desarrollo de masas madre y evaluación de propiedades reológicas y tecnológicas de panificados by Lancetti, Romina Paola

    Published 2017
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  2. 322
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    Incorporation of hemp flour to obtain gluten-free noodles of higher nutritional quality by Leon, Julián Alberto, Bongianino, Nicolás Francisco, Quiroga, Fernanda, Bertone, Diego, León, Alberto, León, Alberto

    Published 2024
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  3. 323
    Ciencia y práctica de la producción porcina /

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    Published 1996
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  4. 324
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    Published 2024
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    bachelorThesis
  5. 325
    Ciruela deshidratada y desecada

    Ciruela deshidratada y desecada by Doreste, Patricia

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  6. 326
    Evaluación del efecto de las propiedades del almidón sobre la calidad de pastas libres de gluten elaboradas con variedades de polinización libre de maíz

    Evaluación del efecto de las propiedades del almidón sobre la calidad de pastas libres de gluten elaboradas con variedades de polinización libre de maíz by Bongianino, Nicolás Francisco, Biasutti, Carlos Alberto, Steffolani, María Eugenia, León, Alberto Edel

    Published 2024
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  7. 327
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    Published 2019
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  8. 328
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    La finca agroecológica : último refugio de la alimentación sana by Rodriguez, Sebastián Andrés, Villarreal Palandri, Martín

    Published 2019
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  9. 329
    Evaluación de la calidad del fruto y del rendimiento en cultivos de girasol (Helianthus annuus) con añadido de colmenas de Apis mellifera.

    Evaluación de la calidad del fruto y del rendimiento en cultivos de girasol (Helianthus annuus) con añadido de colmenas de Apis mellifera. by Ferrarese, Mauro Santiago

    Published 2020
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    bachelorThesis
  10. 330
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    Intervenciones en calidad e inocuidad para la producción sustentable de bebidas alcohólicas obtenidas en el Valle de Calamuchita de Córdoba, Argentina by Faillaci, Silvina M.

    Published 2023
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  11. 331
    Microbiología alimentaria /

    Microbiología alimentaria / by Burgeois, C. M.

    Published 1994
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  12. 332
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    Feedback from the agribusiness model. Diet, power and climate change in the Pampas (1960-2008) by Blacha, Luis Ernesto

    Published 2019
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  13. 333
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    Encuesta de Salud Infantil, resultados 2011 by Berra, Silvina, Mamondi, Verónica, Vitale, Romina

    Published 2020
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  14. 334
    Actividad metabólica de la Vía Lox en Cariopsis de Zea Mays L. ssp. Mays,en respuesta a COVs emitidos por Fusarium verticillioides (SACC.) Nirenberg

    Actividad metabólica de la Vía Lox en Cariopsis de Zea Mays L. ssp. Mays,en respuesta a COVs emitidos por Fusarium verticillioides (SACC.) Nirenberg by Jacquat, Andrés Gustavo

    Published 2017
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  15. 335
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    Análisis de las etapas de transformación del trigo en S.A Molino Fénix para disminuir la contaminación por DON by Salvay, María Laura

    Published 2016
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  16. 336
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    Voluntariado, un proyecto para la optimización del proceso de reclutamiento e inducción en la Fundación Banco de Alimentos Córdoba / by Ballesio, Laura Ramona

    Published 2013
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  17. 337
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    Estabilidad organoléptica en hummus de garbanzo tratados con métodos térmicos de conservación by Cobelas, Pablo Francisco, D'Agostino, Micaela Belén

    Published 2016
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  18. 338
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    Published 2014
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  19. 339
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    Nanoestructuras plasmónicas como dispositivos para la detección ultrasensible o fotodegradación de moléculas de interés agroalimenticio by Mercadal, Pablo Agustín

    Published 2021
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  20. 340
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    Evaluación de alternativas alimenticias para recría de vaquillonas Holando Argentino by Boscarol, Andrés

    Published 2018
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