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    Prevención de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA)

    Prevención de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) by De Benedetti, Eliana Celeste, Rivero, Cintia Wanda, Trelles, Jorge Abel

    Published 2012
    “…Así también, se realizan actividades de saneamiento con el fin de concientizar a la comunidad educativa, mejorando la calidad de vida e intentando disminuir la incidencia de enfermedades que afectan principalmente a los niños. …”
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    Online
  2. 222
    Análisis de las condiciones higiénico-sanitarias de leche caprina destinada a la elaboración de quesos en San Pedro de Gutemberg, Córdoba /

    Análisis de las condiciones higiénico-sanitarias de leche caprina destinada a la elaboración de quesos en San Pedro de Gutemberg, Córdoba / by Ottogalli, Mauricio Javier

    Published 2015
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  3. 223
    Desarrollo de envases flexibles bioactivos para alimentos

    Desarrollo de envases flexibles bioactivos para alimentos by Charles, Germán

    Published 2020
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    masterThesis
  4. 224
    Manejo nutricional de vaquillonas para el servicio a los 15 meses, en el sur de La Rioja

    Manejo nutricional de vaquillonas para el servicio a los 15 meses, en el sur de La Rioja by Ormeño Reinoso, Gerardo Emilio

    Published 2016
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    masterThesis
  5. 225
    Utilización de hojas de amaranto en una premezcla para la elaboración de croquetas. /

    Utilización de hojas de amaranto en una premezcla para la elaboración de croquetas. / by Giesenow, Carla, Sequeira, Melisa

    Published 2015
    Thesis Book
  6. 226
    Síntesis y bioactividad de antifúngicos de uso agrícola /

    Síntesis y bioactividad de antifúngicos de uso agrícola / by Ballari, María Sol

    Published 2018
    Thesis Book
  7. 227
    Tecnología de la producción de harinas comestibles y productos proteínicos a partir de la soja /

    Tecnología de la producción de harinas comestibles y productos proteínicos a partir de la soja / by De, S. S.

    Published 1975
    Subjects:
    Book
  8. 228
    Estudio de la actividad invertasa en mieles del departamento Cruz del Eje (Córdoba) : tratamiento térmico y posible adulteración /

    Estudio de la actividad invertasa en mieles del departamento Cruz del Eje (Córdoba) : tratamiento térmico y posible adulteración / by Federico, Mónica M. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Industrial; Argentina

    Published 2021
    Thesis eBook
  9. 229
    Gestión de calidad en la producción primaria de maní : evaluación del grado de aplicación de prácticas de manejo en la producción primaria de maní determinantes de los niveles de contaminación con aflatoxinas, en tres áreas de la zona núcleo manisera de la Provincia de Córdoba /

    Gestión de calidad en la producción primaria de maní : evaluación del grado de aplicación de prácticas de manejo en la producción primaria de maní determinantes de los niveles de c... by Cuggino, Sofía Griselda

    Published 2015
    Thesis Book
  10. 230
    Evaluación de aceites esenciales y monoterpenos como agentes conservantes de las propiedades químicas y sensoriales de los alimentos

    Evaluación de aceites esenciales y monoterpenos como agentes conservantes de las propiedades químicas y sensoriales de los alimentos by Quiroga, Patricia Raquel

    Published 2014
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    doctoralThesis
  11. 231
    Estudio de metodologías de extracción y purificación de ADN de alimentos para amplificación por PCR

    Estudio de metodologías de extracción y purificación de ADN de alimentos para amplificación por PCR by Olivares, María Soledad

    Published 2020
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    masterThesis
  12. 232
    Evaluación de la conformidad. Proceso de certificación de los rones de Azcuba

    Evaluación de la conformidad. Proceso de certificación de los rones de Azcuba by Vasallo Sordo, María del Carmen, Blanco Carvajal, Idania, Vega Batista, Maricela, Linares Reyes, Aylin, Lorenzo Izquierdo, M., Faillaci, Silvina Mabel, Giordano, Jesús Eduardo

    Published 2022
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    conferenceObject
  13. 233
    Reducción de reproceso en línea de producción continúa de caramelos duros sin azúcar /

    Reducción de reproceso en línea de producción continúa de caramelos duros sin azúcar / by Cipriani, María Gisela Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2019
    Thesis Book
  14. 234
    Química, almacenamiento e industrialización de los cereales /

    Química, almacenamiento e industrialización de los cereales / by Serna Saldívar, Sergio R.

    Published 1996
    Subjects:
    Book
  15. 235
    Efecto de la molienda seca de granos de sorgo sobre las propiedades fisicoquímicas y tecnológicas de las harinas

    Efecto de la molienda seca de granos de sorgo sobre las propiedades fisicoquímicas y tecnológicas de las harinas by Curti, María Isabel

    Published 2023
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    doctoralThesis
  16. 236
    Vida Silvestre /

    Vida Silvestre /

    Published 1998
    Subjects:
    Book
  17. 237
    Marketing de alimentosl

    Marketing de alimentosl by Santana, Esther

    Published 2007
    Book
  18. 238
    UNENBALCOR. Fomando y formándonos para una salud más óptima y una mejor calidad de vida.

    UNENBALCOR. Fomando y formándonos para una salud más óptima y una mejor calidad de vida. by Martínez, Mónica Susana, Guzzetti, Celia Susana

    Published 2020
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    conferenceObject
  19. 239
    Bioarqueología del Sector Occidental de las Sierras Grandes (Prov. De Córdoba). Estudios vinculados a la Calidad de Vida de los grupos que habitaron el Holoceno Tardío

    Bioarqueología del Sector Occidental de las Sierras Grandes (Prov. De Córdoba). Estudios vinculados a la Calidad de Vida de los grupos que habitaron el Holoceno Tardío by Truyol, Gabriela

    Published 2023
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  20. 240
    Estudio situacional y propuesta de mejora para gestionar un sistema de calidad total en un establecimiento alimenticio. /

    Estudio situacional y propuesta de mejora para gestionar un sistema de calidad total en un establecimiento alimenticio. / by Amores, Alfonsina, Manzur, Vanesa

    Published 2016
    Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la U.N.C.
    Thesis Book

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