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  1. 201
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    Inocuidad alimentaria: cambios que modifican riesgos by Mazzei, Ludmila

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  2. 202
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    Evaluación del valor nutricional de maíces especiales (Zea mays L.) : selección para calidad agroalimentaria / by Mansilla, Pablo Sebastián

    Published 2018
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    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  3. 203
    Wheat : chemistry and technology /

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    Published 1971
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  4. 204
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    Análisis y propuestas de mejora para el sistema productivo y comercial del cultivo de papa en el establecimiento Campos El Chañar SRL by Olocco, Hernán Darío

    Published 2020
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    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis eBook
  5. 205
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    Evaluación de los efectos de las descargas urbanas y agrícolas sobre el Embalse Los Molinos by Rodríguez Reartes, S. B., Estrada, V., Bazán, R., Cossavella, A., López, A., Busso, F., Díaz, M. S., Larrosa, N.

    Published 2023
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  6. 206
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    Desarrollo de películas de harina de triticale como recubrimiento en productos de panificación tipo “muffins” y su efecto durante el almacenamiento / by Bartolozzo, Julieta Claudia Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2015
    Thesis Book
  7. 207
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    Los métodos estandarizados para la evaluación del bienestar animal en vacas lecheras. Su importancia, protocolos y experiencias by Aimar, María Verónica

    Published 2024
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  8. 208
    Jornada de Actualización en Alimentación de Vacas Lecheras : resúmenes.

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    Published 1994
    Subjects:
    Conference Proceeding Book
  9. 209
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    Reducción de reproceso en línea de producción continúa de caramelos duros sin azúcar by Cipriani, María Gisela

    Published 2020
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  10. 210
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    Evaluación de la conformidad. Proceso de certificación de los rones de Azcuba by Vasallo Sordo, M.C., Blanco Carbajal, I., Vega Batista, M., Linares Reyes, A., Lorenzo Izquierdo, M., Faillaci, S.M, Giordano, Jesús E.

    Published 2022
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  11. 211
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    Análisis de caso del cluster manisero para la producción de granos de maní con bajos insumos químicos / by Bibbo, Mariela

    Published 2018
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    Repositorio Digital de la UNC :
    Thesis Book
  12. 212
    Desarrollo de productos alimenticios proteicos, secos, libres de gluten y naturalmente saborizados /

    Desarrollo de productos alimenticios proteicos, secos, libres de gluten y naturalmente saborizados / by Rodríguez, Melisa Anahí Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

    Published 2023
    Thesis eBook
  13. 213
    Cátedra Desarrollo Socioeconómico y Abasto de Alimentos: guía de actividades

    Cátedra Desarrollo Socioeconómico y Abasto de Alimentos: guía de actividades by Passera, Patricia, Daniela, Martina

    Published 2024
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  14. 214
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    Estimación dinámica de parámetros para un modelo ecológico del Embalse Los Molinos by Rodriguez Reartes, S. B., Estrada, V., Bazán, R., Larrosa, N., Cossavella, A., López, A., Busso, F., Díaz, M. S.

    Published 2023
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  15. 215
    Ciencia de la carne /

    Ciencia de la carne / by Lawrie, Ralston A.

    Published 1998
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  16. 216
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    Desarrollo de envases flexibles bioactivos para alimentos / by Charles, Germán Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2014
    Thesis Book
  17. 217
    Índice de Masa Corporal y elección de alimentos de baja calidad nutricional según influencia de las publicidades alimentarias televisivas en niñas que asisten a la Escuela de Danzas Oryghen

    Índice de Masa Corporal y elección de alimentos de baja calidad nutricional según influencia de las publicidades alimentarias televisivas en niñas que asisten a la Escuela de Danz... by Araujo, Antonela, Ghendler, Micaela Luz, Khairallah, Yamile Nadine

    Published 2019
    “…Introducción: La publicidad de alimentos de baja calidad nutricional ha sido reconocida como uno de los principales factores de riesgo de sobrepeso y obesidad infantil. …”
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    bachelorThesis
  18. 218
    Desarrollo de productos alimenticios proteicos, secos, libres de gluten y naturalmente saborizados

    Desarrollo de productos alimenticios proteicos, secos, libres de gluten y naturalmente saborizados by Rodríguez, Melisa Anahí

    Published 2023
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  19. 219
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    Estudio de la actividad invertasa en mieles del departamento Cruz del Eje (Córdoba) : tratamiento térmico y posible adulteración by Federico, Mónica M.

    Published 2021
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  20. 220
    Desarrollo de envases flexibles bioactivos para alimentos

    Desarrollo de envases flexibles bioactivos para alimentos by Charles, German

    Published 2015
    “…El propósito de este tipo de tecnología es extender el tiempo de vida útil del alimento yasegurar su calidad en este periodo.La generación de los materiales activos se llevó a cabo mediante la incorporación de natamicina (poderoso agente antifúngico comúnmente empleado en la industria limenticia), a la superficie de películas de polipropileno biorientado, el cual es uno de los materiales por excelencia para a elaboración de envases alimenticios. …”
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