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  1. 121
    Estudio de la aptitud del garbanzo (Cicer arietinum L.) para la elaboración de alimentos con perfil saludable

    Estudio de la aptitud del garbanzo (Cicer arietinum L.) para la elaboración de alimentos con perfil saludable by Losano Richard, Pedro

    Published 2024
    Repositorio Digital de la UNC:
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  2. 122
    Efectos de diferentes sistemas productivos sobre características nutracéuticas de la carne de cerdo /

    Efectos de diferentes sistemas productivos sobre características nutracéuticas de la carne de cerdo / by Franco, Raúl E.

    Published 2007
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  3. 123
    Propuesta de adhesión a las Buenas Prácticas de Manufactura para la obtención de alimentos inocuos en planta extrusora de soja

    Propuesta de adhesión a las Buenas Prácticas de Manufactura para la obtención de alimentos inocuos en planta extrusora de soja by Ferrero, Juan Ignacio

    Published 2021
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    bachelorThesis
  4. 124
    Análisis de la incorporación de Buenas Prácticas de Manufactura en una planta extrusora de soja : caso Tecnoempresa S.A, en Villa Trinidad

    Análisis de la incorporación de Buenas Prácticas de Manufactura en una planta extrusora de soja : caso Tecnoempresa S.A, en Villa Trinidad by Frías, Mariana Soledad, Kuriger, María Julia

    Published 2016
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    bachelorThesis
  5. 125
    Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /

    Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /

    Published 1994
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  6. 126
    Caracterización química y sensorial de maní tostado (Arachis hypogaea L.) durante el almacenamiento.

    Caracterización química y sensorial de maní tostado (Arachis hypogaea L.) durante el almacenamiento. by Brailovsky, Valentina

    Published 2015
    Thesis Book
  7. 127
    Evaluación de los efectos de las descargas urbanas y agrícolas sobre el Embalse Los Molinos

    Evaluación de los efectos de las descargas urbanas y agrícolas sobre el Embalse Los Molinos by Rodríguez Reartes, S. B., Estrada, V., Bazán, R., Cossavella, A., López, A., Busso, F., Díaz, M. S., Larrosa, N.

    Published 2023
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  8. 128
    Análisis de normas higiénico-sanitarias en la empresa “La Campiña Cordobesa”

    Análisis de normas higiénico-sanitarias en la empresa “La Campiña Cordobesa” by Leonhartt, Ezequiel Lucas

    Published 2020
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis eBook
  9. 129
    Calidad y rotulado de los aceites comestibles más económicos que se expenden en los supermercados e hipermercados de la ciudad de Córdoba, año 2003. /

    Calidad y rotulado de los aceites comestibles más económicos que se expenden en los supermercados e hipermercados de la ciudad de Córdoba, año 2003. / by Aramayo, Víctor David

    Published 2004
    Thesis Book
  10. 130
    Aplicación de buenas prácticas ganaderas y sus efectos sobre la calidad de la leche obtenida en el Tambo Escuela /

    Aplicación de buenas prácticas ganaderas y sus efectos sobre la calidad de la leche obtenida en el Tambo Escuela / by Brugo Carivali, María Florencia

    Published 2019
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  11. 131
    Los métodos estandarizados para la evaluación del bienestar animal en vacas lecheras. Su importancia, protocolos y experiencias

    Los métodos estandarizados para la evaluación del bienestar animal en vacas lecheras. Su importancia, protocolos y experiencias by Aimar, María Verónica

    Published 2024
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  12. 132
    Evaluación de la conformidad. Proceso de certificación de los rones de Azcuba

    Evaluación de la conformidad. Proceso de certificación de los rones de Azcuba by Vasallo Sordo, M.C., Blanco Carbajal, I., Vega Batista, M., Linares Reyes, A., Lorenzo Izquierdo, M., Faillaci, S.M, Giordano, Jesús E.

    Published 2022
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  13. 133
    Programa de manejo integrado de plagas para industria desactivadora de soja /

    Programa de manejo integrado de plagas para industria desactivadora de soja / by Ramírez, Francisco Martín

    Published 2015
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  14. 134
    Calidad e inocuidad de alimentos: mercados cada vez màs exigentes.

    Calidad e inocuidad de alimentos: mercados cada vez màs exigentes.

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    Article
  15. 135
    Calidad nutricional de pastas elaboradas con semilla de Chía (Salvia hispanica)

    Calidad nutricional de pastas elaboradas con semilla de Chía (Salvia hispanica) by Aranibar, C., Aguirre, A., Borneo, R.

    Published 2024
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  16. 136
    Tratado de Nutrición: Tomo III Composición y calidad nutritiva de los alimentos./

    Tratado de Nutrición: Tomo III Composición y calidad nutritiva de los alimentos./ by Gil Hernández, Ángel

    Published 2017
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  17. 137
    Equipos y tecnologías para la industria.

    Equipos y tecnologías para la industria.

    Published 2008
    Article
  18. 138
    Análisis del circuito productivo del establecimiento Helacor S.A., Grido

    Análisis del circuito productivo del establecimiento Helacor S.A., Grido by Ramos Remonda, Sofía Belén

    Published 2024
    Repositorio Digital de la UNC:
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  19. 139
    Trigo : un cereal único /

    Trigo : un cereal único /

    Published 2019
    Book
  20. 140
    Estimación dinámica de parámetros para un modelo ecológico del Embalse Los Molinos

    Estimación dinámica de parámetros para un modelo ecológico del Embalse Los Molinos by Rodriguez Reartes, S. B., Estrada, V., Bazán, R., Larrosa, N., Cossavella, A., López, A., Busso, F., Díaz, M. S.

    Published 2023
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