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  1. 181
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    Influencia del pretratamiento enzimático sobre la extractabilidad y calidad química del aceite de semillas de uva by Martínez, Marcela Lilian, Penci, María Cecilia, Grasso, Florencia Verónica

    Published 2024
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  2. 182
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    Diseño de un modelo de gestión de trazabilidad e inocuidad de ovoproductos by Zéngaro, Gabriela

    Published 2022
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  3. 183
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    Published 1974
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  4. 184
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    Published 2011
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  5. 185
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    Puesta a punto del proceso de extracción del aceite de oliva en máquina multifunción by Soriano García, D., Montoya, P., Yorio, D. L. E., Martínez Riachi, S.

    Published 2024
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  6. 186
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    Efecto de las micotoxinas en alimentación porcina : métodos preventivos y de control en poscosecha by Valles, María Florencia

    Published 2016
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  7. 187
    Análisis de la incorporación de Buenas Prácticas de Manufactura en una planta extrusora de soja : caso Tecnoempresa S.A, en Villa Trinidad /

    Análisis de la incorporación de Buenas Prácticas de Manufactura en una planta extrusora de soja : caso Tecnoempresa S.A, en Villa Trinidad / by Frías, Mariana Soledad

    Published 2016
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  8. 188
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    Published 1976
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  9. 189
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    Incorporación de trazabilidad a la producción de embutidos secos en la ciudad de Oncativo by Franco, Lourdes Antonella

    Published 2023
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    bachelorThesis
  10. 190
    Propuesta de adhesión a las Buenas Prácticas de Manufactura para la obtención de alimentos inocuos en planta extrusora de soja /

    Propuesta de adhesión a las Buenas Prácticas de Manufactura para la obtención de alimentos inocuos en planta extrusora de soja / by Ferrero, Juan Ignacio

    Published 2021
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  11. 191
    El arroz en la nutrición humana /

    El arroz en la nutrición humana / by Juliano, Bienvenido O.

    Published 1994
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  12. 192
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    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / by Cheftel, Jean-Claude

    Published 1992
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  13. 193
    Modificaciones químicas por tratamientos térmicos en el Aceite de Oliva Extra Virgen

    Modificaciones químicas por tratamientos térmicos en el Aceite de Oliva Extra Virgen by Nores Sonzini, Carlota María, Pomar, Macarena

    Published 2017
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  14. 194
    Química, almacenamiento e industrialización de los cereales /

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    Published 1996
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  15. 195
    Calidad de la alimentación en los adultos mayores que asisten al Centro de jubilados y pensionados, Hogar de día y al Instituto de pilates Corpus Salud, de la cuidad de Morteros, provincia de Córdoba en el período 2022-2023

    Calidad de la alimentación en los adultos mayores que asisten al Centro de jubilados y pensionados, Hogar de día y al Instituto de pilates Corpus Salud, de la cuidad de Morteros, p... by Carballo, Maribel

    Published 2024
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    bachelorThesis
  16. 196
    Ciclo de conferencias virtuales y a distancia sobre seguridad alimentaria en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba como respuesta al contexto de COVID19: calidad, inocuidad, fraude alimentario y defensa de los alimentos

    Ciclo de conferencias virtuales y a distancia sobre seguridad alimentaria en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba como respuesta al contexto... by Guerberoff, Gisela Kay, Marchesino, Mariana, López, Paloma, Olmedo, Rubén

    Published 2020
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  17. 197
    Fabricación de queso /

    Fabricación de queso / by Scott, R.

    Published 1991
    Book
  18. 198
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    Estudio situacional y propuesta de mejora para gestionar un sistema de calidad total en un establecimiento alimenticio. by Amores, Alfonsina, Manzur, Vanesa

    Published 2016
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    bachelorThesis
  19. 199
    Bases científicas para la nutrición y alimentación de los animales domésticos /

    Bases científicas para la nutrición y alimentación de los animales domésticos / by Church, David C.

    Published 1977
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  20. 200
    Manejo nutricional de vaquillonas para el servicio a los 15 meses, en el sur de La Rioja

    Manejo nutricional de vaquillonas para el servicio a los 15 meses, en el sur de La Rioja by Ormeño Reinoso, Gerardo Emilio

    Published 2016
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    masterThesis

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