Texto y atlas a color de lesiones traumáticas a las estructuras dentales. Tomo 1

Table of Contents: “…Cicatrización gingival y pérdida del anclaje marginal. Complicaciones debidas a la pérdida prematura de dientes. Fundamentos. …”

El régimen penitenciario abierto / by Daga, Luigi

El régimen penitenciario abierto / by Daga, Luigi

Factores de riesgo cardiometabólicos modificables en población adulta: de la ciudad de Villa del Rosario, Argentina. / by Cavallo, Marianela, Valdiviezo, Ana Valeria

Hacia una alimentación saludable en la mesa de los argentinos. / by Britos, Sergio, Chichizola, Nuria, Saraví, Agustina, Vilella, Fernando

Table of Contents: “…Propuestas para un consumo saludable de alimentos discrecionales y bebidas. Cap. 4: Calidad nutricional de los alimentos en la mesa de los argentinos. …”

Alimentos: introducción, técnica y seguridad. by Medin, Roxana, Medin, Silvina

Table of Contents: “…Contenido: 1) Sistemas alimenticios. 2) Agua. 3) Azúcares y dulces. 4) Evaluación de los alimentos sensorial y objetiva. 5) Grasas y aceites. 6) Proteínas alimentarias. 7) Pardeamiento enzimático y no enzimático. 8) Productos lácteos. 9) Huevo. 10) Carnes: vacuna, de cerdo, pescado y ave. 11) Alimentos vegetales: hortalizas y frutas. 12) Cereales. 13) Infusiones, jugos, bebidas carbonatadas y alcohólicas. 14) Aditivos alimentarios. 15) Envases . 16) Tratamiento experimental aplicado. 17) Aplicaciones experimentales.…”

La ciencia de los alimentos en la práctica. / by Baudi Dergal, Salvador

Table of Contents: “….- Clases de alimentos: cereales, leguminosas, frutos secos, vegetales, hongos, leche y productos lácteos, carnes, peces y otros productos del mar, huevo, otros alimentos, transgénicos, orgánicos e hidropónicos. 9.- Bebidas no alcohólicas: té, café, bebidas gaseosas. …”

Análisis estadístico : aplicado a los trabajos de investigación en Agricultura y Biología / by Trucco, Sixto E.

Microbiología estomatológica : fundamentos y guía práctica / by Negroni, Marta

Table of Contents: “…Enfermedades Bacterianas 28 Enfermedades debidas al género Streptococcus 29 Enfermedades debidas al género Staphylococcus 30 Enfermedades debidas a Neisseria y géneros relacionados 31 Enfermedades debidas al género Mycobacterium 32 Enfermedades debidas a Espiroquetas y otras bacterias flexibles 33 Enfermedades debidas al género Corynebacterium 34 Enfermedades debidas a bacilos grampositivos esporulados 35 Enfermedades debidas a Enterobacterias y otras bacterias gramnegativas 36 Enfermedades producidas por bacilos gramnegativos anaerobios estrictos Sección 2. …”

Microbiología estomatológica : fundamentos y guía práctica / by Negroni, Marta

Table of Contents: “…Enfermedades Bacterianas 28 Enfermedades debidas al género Streptococcus 29 Enfermedades debidas al género Staphylococcus 30 Enfermedades debidas a Neisseria y géneros relacionados 31 Enfermedades debidas al género Mycobacterium 32 Enfermedades debidas a Espiroquetas y otras bacterias flexibles 33 Enfermedades debidas al género Corynebacterium 34 Enfermedades debidas a bacilos grampositivos esporulados 35 Enfermedades debidas a Enterobacterias y otras bacterias gramnegativas 36 Enfermedades producidas por bacilos gramnegativos anaerobios estrictos Sección 2. …”
Acceso en línea para socios de la biblioteca

Química culinaria: Estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados. / by Coenders, A.

Dieta macrobiótica. / by Penalva, Nuria

Estado nutricional de los jóvenes que trabajan en un local de comidas rápidas. / by Ocaño, Yanina Yesica

Lecturas históricas argentinas /

Table of Contents: “…Se prohíben, además, los juegos, bebidas, y se dictan las reglas de conducta para impedir los incendios (noviembre de 1777)…”

II plan integral contra la violencia doméstica, 2001-2004 /

El adulto mayor y su relación con el alcohol. Ciudad de Córdoba. 2013 / by Glatstein, Nora Viviana

Table of Contents: “…En relación al estado civil y cantidad de bebida ingerida, los casados predominan en todos los grupos, en el de 5 o más copas es el único estado civil presente. …”