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    La dinámica estructural de biomembranas. Medio siglo en la interfaz (¿o interfase?)... by Maggio, Bruno

    Published 2014
    “…Estas estructuraspresentan un polimorfismo dinámico constituyendouno de los estados más complejos de la materia locual determina reacciones bioquímicas y, porconsiguiente, todas las funciones celulares. …”
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    Online
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    Consumo de cebolla y su relación entre ingesta y concentraciones séricas de quercetina y biomarcadores de disfunción endotelial en sujetos con hipertensión arterial by Corona Malano, María Valentina, Senestrari, María Belén

    Published 2019
    “…Mediante encuestas validadas se evaluó ingesta, actividad física y tabaquismo, y se consideraron medidas antropométricas, bioquímicas y presión arterial. Se analizaron las concentraciones de quercetina sérica y estándares, mediante HPLC. …”
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    bachelorThesis
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    Factores de riesgo cardiometabólicos y su relación con el consumo de alimentos fuente de ácidos grasos omega 3 en humanos by Checa, Constanza E., Moroni, Estefanía, Marsengo, Mauro G.

    Published 2019
    “…Se aplicó historia clínica, cuestionario de frecuencia de consumo alimentario validado, medidas antropométricas y determinaciones bioquímicas séricas. La información alimentario-nutricional se analizó utilizando el programa informático Interfood v.1.3. …”
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    bachelorThesis
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    Potencial inflamatorio de la dieta y su relación con el grosor miointimal carotídeo como marcador de aterosclerosis subclínica en pacientes con hipertensión arterial by Barrera, Florencia Carolina, Gache, Julieta Rocio, Paris, Victoria, Rubiano, Virginia Andrea

    Published 2019
    “…Se tomaron medidas antropométricas, bioquímicas y presión arterial (PA). El consumo alimentario se estimó con el programa Interfood v.1.3. …”
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    bachelorThesis
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    Compuestos fenólicos alimentarios y su relación con biomarcadores de inflamación en personas con enfermedades cardiometabólicas. by Almeida Torres, María Emilse, Aprile, Camila

    Published 2018
    “…Se aplicaron: encuesta alimentaria validada, de actividad física y hábito tabáquico, toma de medidas antropométricas, presión arterial y determinaciones bioquímicas. Se utilizó el programa Interfood v.1.3 para analizar ingesta de polifenoles y alimentos fuente (AF), test de Fisher y Wilcoxon para analizar FR según sexo y test de Spearman para valorar relación entre ingesta de polifenoles, AF y FR. …”
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    bachelorThesis
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