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Prevalencia de Componentes de Síndrome Metabólico en dos localidades de la Provincia de Córdoba y su asociación con una Alimentación Proinflamatoria
Published 2018Subjects:Thesis Book -
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Efectos antioxidantes de los aceites esenciales del romero y orégano sobre las variables químicas y sensoriales de queso crema untable. /
Published 2007Subjects: “…ANTIOXIDANTES…”
Thesis Book -
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Compuestos naturales fotosensibilizantes como potenciales agentes antifúngicos sobre biofilms
Published 2020Subjects: Get full text
doctoralThesis -
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Revalorización de la chía como fuente de antioxidantes naturales : utilización sustentable del subproducto generado durante la extracción de su aceite
Published 2023Subjects: Get full text
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Modificaciones químicas por tratamientos térmicos en el Aceite de Oliva Extra Virgen
Published 2017Subjects: Get full text
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Harina de Piñon: Caracterización química, capacidad antioxidante y evaluación sensorial/
Published 2018Subjects:Thesis Book -
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Compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de extractos obtenidos de harina de nuez (Juglans regia L.)
Published 2023Subjects: Get full text
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Patrones de actividad física, aptitud aeróbica y su relación con marcadores de estrés oxidativo y de inflamación en enfermedades cardiometabólicas
Published 2022Subjects: Texto completo
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Elaboración de una bebida artesanal fuente de antioxidantes a base de zanahoria, naranja y té verde. /
Published 2008Subjects: “…ANTIOXIDANTES…”
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Maní frito salado con agregado de aceite esencial de cedrón y aguaribay como antioxidantes naturales
Published 2022Subjects: Get full text
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Presencia de compuestos antioxidantes séricos en vacas lecheras con dieta de transición suplementada con tegumento de maní
Published 2022Subjects: Get full text
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Extractos y fracciones antioxidantes de tegumento de maní como promotores de estabilidad oxidativa de aceite de soja
Published 2022Subjects: Get full text
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Utilización de aceites esenciales de laurel y menta como agentes antioxidantes y antimicrobianos en alimentos
Published 2023Subjects: Get full text
doctoralThesis -
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Relación entre la capacidad antioxidante de mieles con su origen botánico
Published 2023Get full text
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Microcápsulas de compuestos naturales con actividad antioxidante para la industria alimenticia
Published 2024Get full text
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