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    Los erizos de mar y su potencialidad en producir un tratamiento contra COVID-19 by Rubilar, Tamara, Cardozo, Dana

    Published 2020
    “…Frente a la pandemia de COVID-19, el equipo de trabajo interdisciplinario enfocó sus esfuerzos en buscar soluciones y desarrolló el “Proyecto EchA al COVID-19: Desarrollo de producción para la terapia de COVID-19 como droga antiviral y/o droga acompañante cardioprotectora y antioxidante” que fue reconocido por el Senado de la Nación. …”
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    info:eu-repo/semantics/article
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    Efecto de Calcitriol y D,L-Butionina -S,R- Sulfoximina sobre las células Caco-2 en cultivo. by Liaudat, Ana Cecilia

    Published 2014
    Thesis Book
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    “Harina de maíz morado: Composición nutricional. Elaboración de galletitas. Determinación de calidad galletera y Evaluación sensorial” by Burgos, Janina, Jara, Sabrina, Quintar, Paola

    Published 2019
    “…Introducción: El maíz morado, originario de los Andes Peruanos, posee sus granos de color morado debido a la presencia de pigmentos denominados antocianinas, de importante actividad antioxidante. Presenta mayor calidad nutricional que el maíz típico: blanco o amarillo. …”
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    bachelorThesis
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    Segundo Encuentro Nacional y Congreso Científico : periurbanos hacia el consenso 2-2022 : libro de resúmenes by García, Matías, Giobellina, Beatriz, Vitale, Javier

    Published 2024
    “…UNA EXPERIENCIA DE PRODUCCIÓN DE SEMILLAS; LA FERIA CON VOS: UN MODELO COMERCIAL PARA LA SOBERANÍA ALIMENTARIA; HORTALIZAS PERIURBANAS DIFERENCIADAS “KM 0”, COMO ESTRATEGIA PARA LA OPTIMIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y CONSUMO; MASAS MADRE DE QUINOA Y TRIGO SARRACENO. EFECTO SOBRE ANTIOXIDANTES Y CALIDAD TECNOLÓGICA DE PANES LIBRES DE GLUTEN; PLAGUICIDAS Y BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS EN EL SECTOR HORTÍCOLA; CONSUMO ORGANIZADO Y PARTICIPACIÓN CIUDADANA EN LA FERIA AGROECOLÓGICA DE CÓRDOBA. …”
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    conferenceObject
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