Nutrición en la salud y la enfermedad. / by Ross, Catherine, ed, Caballero, Benjamín, ed, Cousins, Robert J., ed, Tucker, Katherine L., ed, Ziegler, Thomas R., ed

Table of Contents: “…Nutrición en la prevención de la enfermedad cardíaca coronaria y el tratamiento de los trastornos de lipoproteínas Capítulo 66. Dieta y presión arterial C. Trastornos pediátricos y de la adolescencia Capítulo 67. …”

Alfajor elaborado con harina integral de Maíz Morado Zea mays L. Cantño rico en fibras y antioxidantes con potencial efecto protector. / by Ibarra, Ivana Agustina, Virgilio Server, Rocío Belén

Consumo de infusiones, como alimentos fuente de ácido clorogénico y catequinas y factores de riesgo de enfermedades cardiometabólicas. / by Costa, Simón Oscar, Vázquez, Daiana Elizabeth

Formulación de una Barra de Cereal fortificada con Proteínas. / by Arrigoni, María Julieta, Meneses, Cecilia Magdalena, Neyra, Verónica Mariana, Ruiz, Agustina María

Factores de riesgo cardiometabólicos modificables en población adulta: de la ciudad de Villa del Rosario, Argentina. / by Cavallo, Marianela, Valdiviezo, Ana Valeria

Diabetes mellitus en niños y adolescentes./ by Ramos, Olga, Ferraro, Mabel

Table of Contents: “…1 Generalidades de la diabetes mellitus en niños y adolescentes 1.1 Definición de la diabetes mellitus en niños y adolescentes Olga Ramos • Mabel Ferraro 1.2 Etiopatogenia de la diabetes mellitus tipo 1 María Isabel Rojas Gabulli 2 Diagnóstico y tratamiento de la diabetes mellitus tipo 1 2.1 Características clínicas y de laboratorio Susana Barbeito 2.2 Estrategias de manejo y tratamiento inicial Olga Ramos 2.3 Estrategias de manejo y tratamiento a largo plazo Mabel Ferraro 3 Diagnóstico y tratamiento de enfermedades autoinmunes asociadas 3.1 Enfermedad tiroidea: Epidemiología, características clínicas, tamizaje, diagnóstico y tratamiento Adriana Lema Izquierdo 3.2 Enfermedad celíaca y diabetes mellitus tipo 1 Leticia Martínez Ariza 4 Terapéutica de la diabetes mellitus tipo 1 4.1 Insulinoterapia Olga Ramos • Mabel Ferraro 4.2 Nutrición en el niño y el adolescente con diabetes mellitus Alejandra Franchello 4.3 La educación del paciente y su entorno: Fundamentos Raúl Calzada León • María de la Luz Ruiz Reyes • Nelly Altamirano Bustamante • Miriam Padrón Martínez 4.4 El ejercicio físico en el paciente con diabetes mellitus Raúl Calzada León • María de la Luz Ruiz Reyes • Nelly Altamirano Bustamante • Miriam Padrón Martínez 5 Complicaciones agudas de la diabetes mellitus 5.1 Hipoglucemia María Eugenia Andrés 5.2 Cetoacidosis diabética Mabel Ferraro • Olga Ramos 6 Complicaciones subagudas de la diabetes mellitus 6.1 Crecimiento y desarrollo en niños con diabetes mellitus tipo 1 Francisca Grob Lunecke • Hernán García Bruce 6.2 Trastornos de la piel y mucosas, del tejido conectivo y osteoarticulares Verónica Mabel Jiménez 7 Complicaciones crónicas de la diabetes mellitus 7.1 Complicaciones microvasculares, detección precoz y tratamiento Olga Ramos 7.2 Complicaciones macrovasculares. Hipertensión arterial y enfermedad cardiovascular Mabel Ferraro 7.3 Dislipidemia y diabetes mellitus tipo 1 y tipo 2 en niños y adolescentes Sylvia Asenjo Mardones • Paulina Bustos Araya 8 Prediabetes, síndrome metabólico y diabetes mellitus tipo 2 8.1 Prediabetes Matilde García de Blanco 8.2 Síndrome metabólico y diabetes mellitus tipo 2 Mabel Ferraro 9 Otras formas de diabetes 9.1 Introducción a las diabetes monogénicas Mariano Javier Taverna 9.2 Diabetes neonatal Patricia Taberner 9.3 Diabetes mitocondrial Mariano Javier Taverna 9.4 Diabetes inducida por drogas Irene Strasnoy 9.5 Diabetes secundaria a estrés Irene Strasnoy • Carla Mannucci 9.6 Fibrosis quística del páncreas y diabetes mellitus Carmen Pisciottano • Susana Barbeito 10 El adolescente con diabetes Clemente Orellana Sáenz • Patricia Marino 11 Diabetes mellitus y embarazo en la adolescencia 11.1 Prevención del embarazo en la adolescente con diabetes mellitus y asesoramiento preconcepcional Mirtha Prieto • Manuel Vera González 11.2 Particularidades del embarazo en la adolescente con diabetes mellitus Mirtha Prieto • Manuel Vera González 12 Aspectos psicoemocionales en niños y adolescentes con diabetes mellitus 12.1 Niños y adolescentes con diabetes. …”

Galletas a base de harina de Trigo enriquecidas con extracto de Jengibre rico en polifenoles. / by Platinetti, Leticia Aldana, Porcal Ruiz, María Natalia, Sánchez, Remedios Mercedes

Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la UNC

Consumo alimentario de ácidos grasos omega-3 y su asociación con el perfil lipídico en adultos con Enfermedades Cardiovasculares. / by Bertola, María Belén, Domínguez, Jimena

Texto completo disponible en el Repositorio UNC

Snack a base de harina de amaranto con el agregado de spirulina, libre de gluten: valoración nutricional y sensorial. / by Cornejo, Laura, Gaido, Agustina, López, Carolina

Texto completo disponible en el Repositorio Digital UNC

Factores alimentario-nutricionales y componentes del síndrome metabólico en una cohorte de mujeres con cáncer de mama de la ciudad de Córdoba / by Mancini, Agustina, Rivera, Virginia Eva

Relación entre el consumo de vitaminas C y E y la presencia de factores de riesgo en adultos con cardiopatía isquémica asistentes al Servicio de Cardiología del Hospital Nacional d... by Gallovich, Pamela Alejandra, Mendoza Ferreyra, Cintia, Sticca, Ludmila Candela

Compuestos fenólicos alimentarios y su relación con biomarcadores de inflamación en personas con enfermedades cardiobiometabólicas. / by Aprile, Camila, Hernández, Mauricio, Almeida Torres, María Emilse

Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la UNC

Índice glucémico de los alimentos y su relación con los marcadores clínicos nutricionales en personas con Diabetes tipo 2. / by Delle Vedove, Cecilia, González, Florencia, Medina, Tatiana, Ortega, Carla Trinidad

Obesidad: encrucijadas y abordajes. / by Cappelletti, Ana, Katz, Mónica

Table of Contents: “…Cap. 15- Hipertensión arterial en la obesidad. Cap. 16- El hígado en la obesidad. …”

Análisis químico, sensorial y caducidad de pasta fermentada con nódulos de kefir a base de almendras y semillas de sésamo. / by Ache, Agostina, Décima, Silvina

Valoración nutricional en adultos mayores de 60 a 74 años de la ciudad de Villa del Rosario: Córdoba, 2018. / by Patria, Ana Paula, Rubio, María Cecilia

Factores de riesgo cardiometabólicos y su relación con el estrés ocupacional en Policías del Cuerpo Guardia de Infantería de la provincia de Córdoba. / by Garrigós, Noelia

Perfil de Riesgo de Diabetes Mellitus tipo 2 en Policías del Cuerpo especial de Operaciones Tácticas de la Provincia de Córdoba, en el período 2017/2018/ by Cacciato, Natalia Lourdes

Perfil nutricional en relación al riesgo futuro cardiovascular global en personas con síndrome metabólico/ by Filiberti, Melody Belén, González, María de los Ángeles, Moreira, Malena Noel

Citocinas antiflamatoria y proinflamatorias y su relación con la dieta en personas con y sin diagnóstico de enfermedades cardiometabólicas/ by Amarilla, Evelyn de los Milagros, Heredia, María Florencia, Villafañe, Florencia