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  1. 101
    Reología y análisis de la textura de los alimentos. /

    Reología y análisis de la textura de los alimentos. / by Roudot, Alain-Claude

    Published 2004
    Book
  2. 102
    Food microbiology /

    Food microbiology / by Frazier, William Carroll

    Published 1958
    Subjects:
    Book
  3. 103
    Análisis de la producción de alimentos balanceados en el establecimiento "VS Oncativo S.A." ubicado en la localidad de Oncativo, Córdoba

    Análisis de la producción de alimentos balanceados en el establecimiento "VS Oncativo S.A." ubicado en la localidad de Oncativo, Córdoba by Adorati, María Gimena, Gramajo, Matías, Rassol, Alejandro, Sisto, José

    Published 2019
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    bachelorThesis
  4. 104
    Calidad nutricional de pastas elaboradas con semilla de Chía (Salvia hispanica)

    Calidad nutricional de pastas elaboradas con semilla de Chía (Salvia hispanica) by Aranibar, C., Aguirre, A., Borneo, R.

    Published 2024
    Subjects:
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    conferenceObject
  5. 105
    Análisis agrícola : fundamentos y técnicas operatorias /

    Análisis agrícola : fundamentos y técnicas operatorias / by Herce, Pedro

    Published 1963
    Book
  6. 106
    Evaluación de residuos de ciertos fármacos de uso veterinario en los alimentos : 48º Informe informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios /

    Evaluación de residuos de ciertos fármacos de uso veterinario en los alimentos : 48º Informe informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios /

    Published 1998
    Subjects:
    Versión On-Line
    Book
  7. 107
    Magnetic resonance in food science : a view to the future /

    Magnetic resonance in food science : a view to the future /

    Published 2001
    Subjects:
    Conference Proceeding Book
  8. 108
    Analytical methods of food authentication /

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    Published 1998
    Subjects:
    Book
  9. 109
    Metodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos /

    Metodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos /

    Published 2001
    Subjects:
    Book
  10. 110
    Physico-chemical aspects of food processing /

    Physico-chemical aspects of food processing / by Beckett, S. T.

    Published 1995
    Subjects:
    Book
  11. 111
    Tabla de la composición química de los alimentos : materias primas y preparaciones alimenticias /

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    Subjects:
    Book
  12. 112
    Mass spectrometry of natural substances in food /

    Mass spectrometry of natural substances in food /

    Published 2000
    Subjects: “…Análisis de alimentos 1219…”
    Book
  13. 113
    Estudio de la actividad invertasa en mieles del departamento Cruz del Eje (Córdoba) : tratamiento térmico y posible adulteración /

    Estudio de la actividad invertasa en mieles del departamento Cruz del Eje (Córdoba) : tratamiento térmico y posible adulteración / by Federico, Mónica M. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Industrial; Argentina

    Published 2021
    Subjects:
    Thesis eBook
  14. 114
    Margarine and other food fats : their history, production and use /

    Margarine and other food fats : their history, production and use / by Schwitzer, M. K.

    Subjects:
    Book
  15. 115
    Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos /

    Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos / by Carpenter, Roland P.

    Published 2009
    Book
  16. 116
    Jornadas nacionales de la industria alimentaria : resumenes /

    Jornadas nacionales de la industria alimentaria : resumenes /

    Subjects:
    Book
  17. 117
    Mises au point de chimie analytique pure et apliquée et d'analyse bromatologique /

    Mises au point de chimie analytique pure et apliquée et d'analyse bromatologique / by Gautier, J. A.

    Published 1953
    Subjects:
    Book
  18. 118
    Análisis de factores clave de funcionamiento de grupos exportadores de alimentos de Argentina

    Análisis de factores clave de funcionamiento de grupos exportadores de alimentos de Argentina by Lorenc, Alejandro

    Published 2019
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    masterThesis
  19. 119
    Ecología microbiana de los alimentos /

    Ecología microbiana de los alimentos /

    Published 1980
    Subjects:
    Book
  20. 120
    Estudio de metodologías de extracción y purificación de ADN de alimentos para amplificación por PCR

    Estudio de metodologías de extracción y purificación de ADN de alimentos para amplificación por PCR by Olivares, María Soledad

    Published 2020
    Subjects:
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    masterThesis

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