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  1. 81
    Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /

    Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración / by Nickerson, John T.

    Published 1978
    Subjects:
    Book
  2. 82
    Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas /

    Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas / by Pascual Anderson, María del Rosario

    Published 2000
    Subjects:
    Book
  3. 83
    Principles of food science : Part II : physical principles of food preservation /

    Principles of food science : Part II : physical principles of food preservation /

    Published 1975
    Subjects:
    Book
  4. 84
    Food contaminants and residue analysis /

    Food contaminants and residue analysis /

    Published 2008
    Subjects: “…Análisis de alimentos 1219…”
    Book
  5. 85
    Food Chemistry/

    Food Chemistry/ by Belitz, H.-D

    Published 2009
    Subjects:
    Book
  6. 86
    A laboratory hanbook for dietetics /

    A laboratory hanbook for dietetics / by Rose, Mary Swartz

    Published 1931
    Subjects:
    Book
  7. 87
    Ingeniería de la industria alimentaria /

    Ingeniería de la industria alimentaria /

    Published 1999
    Subjects:
    Book
  8. 88
    Chemical analysis of foods /

    Chemical analysis of foods / by Pearson, David

    Subjects:
    Book
  9. 89
    Química de los alimentos /

    Química de los alimentos /

    Published 2006
    Subjects: “…Análisis de los alimentos…”
    Book
  10. 90
    Methods of analysis of food components and additives /

    Methods of analysis of food components and additives /

    Published 2012
    Subjects:
    Book
  11. 91
    Actas : Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos /

    Actas : Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos /

    Published 2006
    Subjects:
    Conference Proceeding Book
  12. 92
    Fennema's food chemistry /

    Fennema's food chemistry /

    Published 2008
    Subjects: “…Análisis de alimentos 1219…”
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    Publisher description
    Book
  13. 93
    Fennema química de los alimentos /

    Fennema química de los alimentos /

    Published 2008
    Subjects:
    Book
  14. 94
    Condimentación, condimentos e introducción al análisis de las especias /

    Condimentación, condimentos e introducción al análisis de las especias / by Sacchetta, Roque Antonio

    Published 1951
    Subjects: “…Análisis de alimentos 1219…”
    Thesis Book
  15. 95
    Food industries manuel : a technical and commercial compendium on the ... /

    Food industries manuel : a technical and commercial compendium on the ... / by Adam, W. B.

    Subjects: “…Análisis de alimentos 1219…”
    Book
  16. 96
    Estudio de la actividad invertasa en mieles del departamento Cruz del Eje (Córdoba) : tratamiento térmico y posible adulteración

    Estudio de la actividad invertasa en mieles del departamento Cruz del Eje (Córdoba) : tratamiento térmico y posible adulteración by Federico, Mónica M.

    Published 2021
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    masterThesis
  17. 97
    Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras /

    Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras / by Doyle, Michael P.

    Published 2001
    Subjects:
    Book
  18. 98
    Microbiología de los alimentos /

    Microbiología de los alimentos / by Frazier, W. C.

    Published 1962
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    Book
  19. 99
    Uso de rotaciones en análisis factorial: aplicación de análisis de padrones alimentares

    Uso de rotaciones en análisis factorial: aplicación de análisis de padrones alimentares by Da Rocha, Naila Camila, Macola Pacheco Barbosa, Abner, Corrente, José Eduardo

    Published 2020
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  20. 100
    Mejoramiento de la capacidad antioxidante y de la calidad nutricional de pastas mediante el uso de un derivado de Chia (Salvia hispánica)

    Mejoramiento de la capacidad antioxidante y de la calidad nutricional de pastas mediante el uso de un derivado de Chia (Salvia hispánica) by Aranibar Vaca, Carolina

    Published 2020
    Subjects:
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    masterThesis

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