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  1. 161
    GMP-HACCP : buenas prácticas de manufactura. Análisis de peligros y control de puntos críticos /

    GMP-HACCP : buenas prácticas de manufactura. Análisis de peligros y control de puntos críticos / by Folgar, Oscar Francisco

    Published 2000
    Subjects:
    Book
  2. 162
    Principles for the safety assessment of food additives and contaminants in food /

    Principles for the safety assessment of food additives and contaminants in food /

    Published 1987
    Book
  3. 163
    Efecto de la molienda seca de granos de sorgo sobre las propiedades fisicoquímicas y tecnológicas de las harinas /

    Efecto de la molienda seca de granos de sorgo sobre las propiedades fisicoquímicas y tecnológicas de las harinas / by Curti, María Isabel Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2023
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    Thesis eBook
  4. 164
    Evaluación de ciertos residuos de fármacos de uso veterinario en los alimentos /

    Evaluación de ciertos residuos de fármacos de uso veterinario en los alimentos /

    Published 1993
    Book
  5. 165
    Estabilidad y conservación de aceite de chía (salvia hispánica L.) obtenido por prensado en frío /

    Estabilidad y conservación de aceite de chía (salvia hispánica L.) obtenido por prensado en frío / by Bodoira, Romina Mariana Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2014
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    Thesis Book
  6. 166
    Determinación urea en leche.

    Determinación urea en leche.

    Published 1990
    Subjects:
    Book
  7. 167
    Análisis del circuito productivo del establecimiento Helacor S.A., Grido

    Análisis del circuito productivo del establecimiento Helacor S.A., Grido by Ramos Remonda, Sofía Belén

    Published 2024
    Subjects:
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    bachelorThesis
  8. 168
    Estudio de la incorporación de aceite de Chía (Salvia hispánica L.) microencapsulado en pastas secas /

    Estudio de la incorporación de aceite de Chía (Salvia hispánica L.) microencapsulado en pastas secas / by Córdova Salazar, Karina Liseth

    Published 2018
    Subjects:
    Thesis Book
  9. 169
    Micotoxinas en alimentos. /

    Micotoxinas en alimentos. / by Soriano del Castillo, José Miguel

    Published 2007
    Book
  10. 170
    Evaluación de residuos de ciertos fármacos de uso veterinario en los alimentos : 47º informe del Comite Mixto FAO/OMS de expertos en aditivos alimenticios /

    Evaluación de residuos de ciertos fármacos de uso veterinario en los alimentos : 47º informe del Comite Mixto FAO/OMS de expertos en aditivos alimenticios /

    Published 1998
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    Book
  11. 171
    Evaluación de residuos de ciertos farmacos de uso veterinario en los alimentos : 50 informe del Comite Mixto FAO /

    Evaluación de residuos de ciertos farmacos de uso veterinario en los alimentos : 50 informe del Comite Mixto FAO /

    Published 2000
    Versión On-Line
    Book
  12. 172
    Tendencias del consumo alimentario en Argentina (1961-2013): un análisis basado en el enfoque transicional

    Tendencias del consumo alimentario en Argentina (1961-2013): un análisis basado en el enfoque transicional by Aisama, Malena, Pereyra, Sofía, Porqueras, Rocío

    Published 2024
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    bachelorThesis
  13. 173
    Microbiología moderna de los alimentos /

    Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M.

    Published 2009
    Table of Contents: “…Parte primera: Antecedentes históricos -- Parte segunda: Hábitat, taxonomía y parámetros de crecimiento -- Parte tercera: Microorganismos de los alimentos -- Parte cuarta: Análisis de microorganismos y/o sus productos en los alimentos -- Parte quinta: Protección de los alimentos y algunas propiedades de las bacterias psicrotrofas, termófilas y radiorresistentes -- Parte sexta: Indicadores de calidad y seguridad alimentaria, principios del control de calidad y criterios microbiológicos -- Parte séptima: enfermedades alimentarias --…”
    Book
  14. 174
    Estudio de las propiedades nutracéuticas de tomates andinos y sus compuestos bioactivos : aplicación en una dieta con exceso de grasas saturadas en Caenorhabditis elegans

    Estudio de las propiedades nutracéuticas de tomates andinos y sus compuestos bioactivos : aplicación en una dieta con exceso de grasas saturadas en Caenorhabditis elegans by Moran, Yanina Soledad

    Published 2024
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    doctoralThesis
  15. 175
    Análisis de la empresa Amylum S. A., como componente de la cadena agroalimentaria del sorgo

    Análisis de la empresa Amylum S. A., como componente de la cadena agroalimentaria del sorgo by Vigliano, Rocío

    Published 2015
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    bachelorThesis
  16. 176
    Análisis comparativo de razas lecheras en el establecimiento "La Morena"

    Análisis comparativo de razas lecheras en el establecimiento "La Morena" by Bulacio, Esteban Samuel, Castillo, Fernando Aníbal

    Published 2014
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    bachelorThesis
  17. 177
    Normas para el examen de los productos lacteos : métodos microbiológicos y quimicos /

    Normas para el examen de los productos lacteos : métodos microbiológicos y quimicos /

    Published 1963
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    On-Line
    Book
  18. 178
    Diseño de un modelo de gestión de trazabilidad e inocuidad de ovoproductos

    Diseño de un modelo de gestión de trazabilidad e inocuidad de ovoproductos by Zéngaro, Gabriela

    Published 2022
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    masterThesis
  19. 179
    Huella dactilar de trigo argentino : evaluación de la trazabilidad química y las características antioxidantes de trigo, harina y derivados /

    Huella dactilar de trigo argentino : evaluación de la trazabilidad química y las características antioxidantes de trigo, harina y derivados / by Podio, Natalia Soledad Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2015
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    Thesis Book
  20. 180
    Análisis microbiológico en el agua de riego y de lavado de verdura de hoja que ingresa al Mercado de Abasto de Córdoba - Argentina

    Análisis microbiológico en el agua de riego y de lavado de verdura de hoja que ingresa al Mercado de Abasto de Córdoba - Argentina by Faillaci, Silvina Mabel, López, Abel Gerardo

    Published 2022
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    conferenceObject

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