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  1. 121
    Farinaceos : obtención y tipos de harina /

    Farinaceos : obtención y tipos de harina / by Aguirre, Graciela

    Published 1990
    Subjects:
    Book
  2. 122
    Elements practiques d'analyse et d'inspection du lait /

    Elements practiques d'analyse et d'inspection du lait / by Thieulin, G.

    Subjects:
    Book
  3. 123
    Flavor research and food acceptance : a survey of the scope of flavor and.... /

    Flavor research and food acceptance : a survey of the scope of flavor and.... / by Little, Arthur D.

    Subjects:
    Book
  4. 124
    REVISTA DEL INSTITUTO NACIONAL DE FARMACOLOGIA Y BROMATOLOGIA /

    REVISTA DEL INSTITUTO NACIONAL DE FARMACOLOGIA Y BROMATOLOGIA /

    Published 1979
    Subjects:
    Journal
  5. 125
    Desde semillas nutritivas a alimentos complejos : marcadores de estabilidad de componentes bioactivos a lo largo de la cadena de producción

    Desde semillas nutritivas a alimentos complejos : marcadores de estabilidad de componentes bioactivos a lo largo de la cadena de producción by Brigante, Federico Iván

    Published 2022
    Subjects:
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    doctoralThesis
  6. 126
    Estudio de la estabilidad del aceite de chía (salvia hispánica L.) microencapsulado

    Estudio de la estabilidad del aceite de chía (salvia hispánica L.) microencapsulado by Curti, María Isabel

    Published 2020
    Subjects:
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    masterThesis
  7. 127
    Metodos icumsa de análisis de azucar /

    Metodos icumsa de análisis de azucar / by De Whalley, H. C. S.

    Subjects:
    Book
  8. 128
    Advances in food diagnostics /

    Advances in food diagnostics /

    Published 2007
    Subjects:
    Book
  9. 129
    Análisis del establecimiento productor de verduras Cuarta gama Sucy S.R.L. (Colonia Tirolesa, Córdoba)

    Análisis del establecimiento productor de verduras Cuarta gama Sucy S.R.L. (Colonia Tirolesa, Córdoba) by Funes Gayoso, Francisco Daniel, Romero, María Guadalupe

    Published 2016
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    bachelorThesis
  10. 130
    Análisis, diagnóstico y plan institucional de comunicación externa de Yuyupa, alimentos que alimentan

    Análisis, diagnóstico y plan institucional de comunicación externa de Yuyupa, alimentos que alimentan by Navarro Díaz, Ramiro, Raza, Guido

    Published 2023
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    bachelorThesis
  11. 131
    Boletim do Instituto Adolfo Lutz : BIAL

    Boletim do Instituto Adolfo Lutz : BIAL

    Published 1991
    Subjects:
    Journal
  12. 132
    Análisis de normas higiénico-sanitarias en la empresa “La Campiña Cordobesa”

    Análisis de normas higiénico-sanitarias en la empresa “La Campiña Cordobesa” by Leonhartt, Ezequiel Lucas, Peluffo, Francisco

    Published 2020
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    bachelorThesis
  13. 133
    Alérgenos en alimentos

    Alérgenos en alimentos by Parzanese, Magalí

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    Serial
  14. 134
    Foodomics : advanced mass spectrometry in modern food science and nutrition /

    Foodomics : advanced mass spectrometry in modern food science and nutrition /

    Published 2013
    Subjects:
    eBook
  15. 135
    Food authentication /

    Food authentication /

    Published 1996
    Subjects:
    Book
  16. 136
    Aplicación de componentes alimentarios en problemas de salud asociados a estrés oxidativo : selección de compuestos con propiedades antiradicalarias a partir de alimentos o productos alimenticios regionales /

    Aplicación de componentes alimentarios en problemas de salud asociados a estrés oxidativo : selección de compuestos con propiedades antiradicalarias a partir de alimentos o product... by Albrecht, Claudia

    Published 2012
    Subjects:
    Acceso a texto completo
    Thesis Book
  17. 137
    Buenas prácticas de manufactura en plantas extrusoras de soja : análisis de caso Eduardo Lusso S.A.

    Buenas prácticas de manufactura en plantas extrusoras de soja : análisis de caso Eduardo Lusso S.A. by Berardo, Dana

    Published 2014
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    bachelorThesis
  18. 138
    Evidencias químicas de preparación de alimentos en la alfarería de la depresión del río Salado

    Evidencias químicas de preparación de alimentos en la alfarería de la depresión del río Salado by Frére, María Magdalena, González, María Isabel, Chan, Débora, Flores, Myriam

    Published 2016
    “…La preparación, el consumo y el almacenamiento de alimentos en cacharros de cerámica dejan residuos que penetran en la matriz porosa de los recipientes. …”
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    article
  19. 139
    Food antioxidants : technological, toxicological and health perspectives /

    Food antioxidants : technological, toxicological and health perspectives /

    Published 1996
    Subjects:
    Book
  20. 140
    Validación de una metodología de extracción, identificación y cuantificación de PhIP en muestras de orina de voluntarios sanos mediante HPLC-MS

    Validación de una metodología de extracción, identificación y cuantificación de PhIP en muestras de orina de voluntarios sanos mediante HPLC-MS by Brioni, María Florencia

    Published 2020
    Subjects:
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    masterThesis

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