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Relación entre conductas alimentarias de riesgo y estado nutricional en una población adulta. /
Published 2015Thesis Book -
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La organización tecnológica de la cerámica de cazadores-recolectoes : Costa norte de la provincia del Chubut (Patagonia Argentina)
Published 2014“…Además, se implementaron análisis de cromatografía gaseosa y de isótopos estables en residuos de alimentos. …”
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Articulo -
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Caracterización de vino y grappa obtenidos a partir de uva malbec en Villa Ciudad Parque en el Valle de Calamuchita
Published 2024Get full text
conferenceObject -
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Patrones alimentarios, lactancia materna y su relación con el cáncer de mama en Córdoba. 2008-2012 /
Published 2014Table of Contents: “…Un Análisis Factorial de Componentes Principales fue utilizado para la identificación de patrones alimentarios. …”
Thesis Book -
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Una mirada sobre el Sistema de Programas y Proyectos de Extensión de la Universidad Nacional del Litoral
Published 2012“… La Universidad Nacional del Litoral cuenta con el Sistema de Programas y Proyectos de Extensión conformado por diferentes modalidades; Proyectos de Extensión de Interés Social, de Cátedra, de Interés Institucional y Acciones de Extensión al Territorio, y 9 Programas de Extensión: Equidad en Salud; Ambiente y Sociedad; Derechos Humanos; Delito y Sociedad; Alimento Social; Genero, Sociedad y Universidad; Formación y Capacitación Laboral; Historia y Memoria, y Voluntariado Universitario. …”
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Elaboración de solución rica en calcio a partir de cáscara de huevo, aplicada a galletas libres de gluten y lactosa. Composición química y evaluación sensorial
Published 2019“…Análisis de datos: cálculo de medias y desvío estándares, ANOVA, Test LSD Fisher, α=0,05. …”
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bachelorThesis -
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Fundamentos de Nutrición y Dietética : Bases metodológicas y aplicaciones /
Published 2011Table of Contents: “…En esta obra práctica, de ágil lectura y complementada con abundante material gráfico, se destacan las siguientes características: • Presenta información actualizada sobre la composición y el análisis de los alimentos, el metabolismo de los nutrientes, las ingestas de referencia recomendadas y la nutrición en las diferentes etapas de la vida…”
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Bases moleculares y estructurales de la interacción de gangliosídos con Paclitaxel
Published 2022Get full text
doctoralThesis -
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Bases moleculares y estructurales de la interacción de gangliosídos con Paclitaxel /
Published 2016Thesis Book -
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Nuevos datos sobre salud oral y dieta en entierros secundarios del área fundacional de Mendoza (Siglos XVII-XIX)
Published 2018“…En este trabajo se presentan los resultados del análisis de indicadores de salud oral en una muestra de cráneos y mandíbulas recuperados en entierros secundarios de las Ruinas Jesuíticas de San Francisco (RSF), ubicadas en el Sitio Área Fundacional (Ciudad de Mendoza). …”
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Estado nutricional y contexto social en escolares de S. S. de Jujuy: construyendo un instrumento antropológico para el trabajo de campo
Published 2003“…Esto es, aplicar entrevistas semiestructuradas -con registro de audio-, que incluyendo los item de la encuesta original, faciliten la expresión del informante y recién desde allí construir las categorías de análisis de la investigación.…”
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