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  1. 581
    Efecto de la composición y las propiedades fisicoquímicas de harinas integrales de genotipo de trigos duros y blandos sobre la calidad tecnológica de panes y galletitas /

    Efecto de la composición y las propiedades fisicoquímicas de harinas integrales de genotipo de trigos duros y blandos sobre la calidad tecnológica de panes y galletitas / by Paesani, Candela Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2018
    Thesis Book
  2. 582
    La obesidad en Córdoba: estudio de su prevalencia e identificación de factores de riesgo /

    La obesidad en Córdoba: estudio de su prevalencia e identificación de factores de riesgo / by Aballay, Laura Rosana

    Published 2012
    Acceso a texto completo
    Thesis Book
  3. 583
    Programas de salud y prácticas de cuidado nutricional infantil, una mirada desde los actores y las Instituciones de salud /

    Programas de salud y prácticas de cuidado nutricional infantil, una mirada desde los actores y las Instituciones de salud / by Scruzzi, Graciela Fabiana

    Published 2016
    Table of Contents: “…Material y método: Investigación cualitativa, de acuerdo a los objetivos se analizaron documentos y entrevistas, para el análisis de documentos se utilizó el análisis de fragmentos de discurso de Jäger. …”
    On-LINE
    Thesis Book
  4. 584
    Estudio microscópico y radioscópico de indicadores de salud bucal en una muestra de restos óseos de cazadores-recoletores tardíos del Lago Salitroso (noroeste de Santa Cruz)

    Estudio microscópico y radioscópico de indicadores de salud bucal en una muestra de restos óseos de cazadores-recoletores tardíos del Lago Salitroso (noroeste de Santa Cruz) by García Guraieb, Solana, Maldonado, M. B.

    Published 2005
    “…Estos resultados coinciden con lo observado en otras muestras de cazadores-recolectores con dietas con una baja proporción relativa de alimentos vegetales ricos en azúcares y almidones. …”
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    Articulo
  5. 585
    Prácticas Alimentarias de Riesgo e Imagen Corporal de madres de adolescentes con Trastornos de la Conducta Alimentaria que asisten a un centro de salud privado de la ciudad de Córdoba en el año 2019

    Prácticas Alimentarias de Riesgo e Imagen Corporal de madres de adolescentes con Trastornos de la Conducta Alimentaria que asisten a un centro de salud privado de la ciudad de Córd... by Fernandez, Laura, Ledesma, Micaela, Reig, Josefina

    Published 2019
    “…Luego, se llevó a cabo un análisis descriptivo a través de la construcción de tablas y gráficos de distribución de frecuencias (absolutas y relativas). …”
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    bachelorThesis
  6. 586
    Detección de enterotoxinas en especies Staphylococcus coagulasa negativos aislados de muestras de leche bovina /

    Detección de enterotoxinas en especies Staphylococcus coagulasa negativos aislados de muestras de leche bovina / by Conesa, Agustín

    Table of Contents: “…Dado que es esencial la correcta identificación de las especies estafilocócicas para un diagnóstico y tratamiento eficaz, este trabajo tuvo entre sus objetivos, la identificación genotípica de los aislamientos por análisis de PCR-RFLP del gen gap. …”
    Thesis Book
  7. 587
    Detección de enterotoxinas en especies Staphylococcus coagulasa negativos aislados de muestras de leche bovina

    Detección de enterotoxinas en especies Staphylococcus coagulasa negativos aislados de muestras de leche bovina by Conesa, Agustín

    Published 2020
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    masterThesis
  8. 588
    Determinación de contaminantes químicos en el agua de riego en la agricultura periurbana de Córdoba-Argentina

    Determinación de contaminantes químicos en el agua de riego en la agricultura periurbana de Córdoba-Argentina by Faillaci, Silvina Mabel, Nassetta, Mirtha, Giordano, Jesús, López, Abel Gerardo, Miropolsky, Ariel

    Published 2022
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    conferenceObject
  9. 589
    RECONSTRUCTION OF VESSELS ASSOCIATED WITH THE FUNERARY CONTEXT OF LOS TRES CERROS 1 SITE (UPPER DELTA OF THE PARANÁ RIVER).

    RECONSTRUCTION OF VESSELS ASSOCIATED WITH THE FUNERARY CONTEXT OF LOS TRES CERROS 1 SITE (UPPER DELTA OF THE PARANÁ RIVER). by Castro, Canela

    Published 2017
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    info:eu-repo/semantics/article
  10. 590
    El proceso de enseñanza – aprendizaje de conocimientos biológicos que rigen la producción de leche

    El proceso de enseñanza – aprendizaje de conocimientos biológicos que rigen la producción de leche by Rossi, Jose Luis, Acosta, Alejandra, Gonzalez, Julio, Millapan, Luis, Lopez, Maria Regina, Bernardez, Alejandra, Lauretta, Lisandro, Della Vecchia, Francisco, Casanovas, Guido, Reymundo, Fernando, Albornoz, Rodrigo

    Published 2012
    “…Producción Animal, Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires. El trabajo se basó en la práctica de campo y se concentró en los procesos biológicos claves del sistema de producción animal bajo estudio: a) el crecimiento del forraje y los cambios estacionales en la oferta de alimento, b) el consumo de alimento bajo pastoreo, c) la transformación del alimento ingerido en leche, d) la extracción de leche de calidad (ordeñe). …”
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    Online
  11. 591
    “Cúrcuma fresca: composición química-nutricional, utilización en producto de panificación y valoración sensorial”

    “Cúrcuma fresca: composición química-nutricional, utilización en producto de panificación y valoración sensorial” by Abad, Romina del Carmen, Vasena, María Catalina

    Published 2021
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    bachelorThesis
  12. 592
    Snack elaborado artesanalmente a base de pasta de Piñón. /

    Snack elaborado artesanalmente a base de pasta de Piñón. / by Dolce, Carla, Parra Robert, Victoria

    Published 2016
    Thesis Book
  13. 593
    Determinación de tocoferoles totales en semillas de quinua sometidas a diferentes tratamientos de cocción. /

    Determinación de tocoferoles totales en semillas de quinua sometidas a diferentes tratamientos de cocción. / by Balladares, María Candela, Martínez, Fiorela Margarita, Rojas, Natalí Daiana

    Published 2015
    Thesis Book
  14. 594
    “Determinación de tocoferoles totales en semillas de quinua sometidas a diferentes tratamientos de cocción”

    “Determinación de tocoferoles totales en semillas de quinua sometidas a diferentes tratamientos de cocción” by Balladares, María Candela, Martínez, Fiorela Margarita, Rojas, Natali Daiana

    Published 2019
    “…Pruebas estadísticas: análisis de varianza (ANOVA) aplicando test de comparaciones múltiples DGS (α= 0,05). …”
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    bachelorThesis
  15. 595
    Prevalencia de Componentes de Síndrome Metabólico en dos localidades de la Provincia de Córdoba y su asociación con una Alimentación Proinflamatoria

    Prevalencia de Componentes de Síndrome Metabólico en dos localidades de la Provincia de Córdoba y su asociación con una Alimentación Proinflamatoria by Blanco, Catalina, Bottiglieri, María Azul, Comba, Dayana Evelyn

    Published 2018
    Thesis Book
  16. 596
    Highland marshes in El Bolsón Valley (Dpto. Belén, Catamarca) and its articulation with local territories

    Highland marshes in El Bolsón Valley (Dpto. Belén, Catamarca) and its articulation with local territories by Quesada, Marcos Nicolas, Moreno, Enrique Alejandro, Meléndez, Ana Soledad

    Published 2019
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    info:eu-repo/semantics/article
  17. 597
    Un proyecto federal de innovación productiva (PFIP) como herramienta para complementar la experiencia de pequeños apicultores con el estudio de calidad de mieles de Catamarca.

    Un proyecto federal de innovación productiva (PFIP) como herramienta para complementar la experiencia de pequeños apicultores con el estudio de calidad de mieles de Catamarca. by Vergara Roig, Víctor Ariel, Costa, María Cristina, Kivatinitz, Silvia Clara

    Published 2012
    “…El mismo está en ejecución y tiene como objetivo principal conocer, y dar a conocer, la calidad de las mieles que se producen en Catamarca mediante la valoración de diferentes indicadores que rigen el comercio de este alimento. …”
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    Online
  18. 598
    Obtención de ciruelas osmodeshidratadas bajas en calorías mediante un proceso dual de sustitución de azúcares

    Obtención de ciruelas osmodeshidratadas bajas en calorías mediante un proceso dual de sustitución de azúcares by Laborde, Mariana Belén, Muñoz Gonzalez, Salomé Noelia, Pagano, Ana Maria

    Published 2020
    “…Se llevó a cabo el desarrollo de un alimento saludable reducido en calorías y de calidad diferencial: ciruelas D´Agen deshidratadas. …”
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    info:eu-repo/semantics/article
  19. 599
    Efecto de la composición y las propiedades fisicoquímicas de harinas integrales de genotipo de trigos duros y blandos sobre la calidad tecnológica de panes y galletitas

    Efecto de la composición y las propiedades fisicoquímicas de harinas integrales de genotipo de trigos duros y blandos sobre la calidad tecnológica de panes y galletitas by Paesani, Candela

    Published 2022
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    masterThesis
  20. 600
    Estudio comparativo de la relación cáncer-dieta en regiones sanitarias de la Provincia de Córdoba empleando la estrategia de modelos multinivel /

    Estudio comparativo de la relación cáncer-dieta en regiones sanitarias de la Provincia de Córdoba empleando la estrategia de modelos multinivel / by Pou, Sonia Alejandra

    Published 2012
    Texto Completo
    Thesis Book

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