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  1. 221
    Cátedra Desarrollo Socioeconómico y Abasto de Alimentos: guía de actividades

    Cátedra Desarrollo Socioeconómico y Abasto de Alimentos: guía de actividades by Passera, Patricia, Daniela, Martina

    Published 2024
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  2. 222
    Buenas prácticas de manufactura : planes de higiene y sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control para la pequeña y mediana empresa quesera /

    Buenas prácticas de manufactura : planes de higiene y sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control para la pequeña y mediana empresa quesera / by Román, Mario

    Published 2007
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  3. 223
    Análisis comparativo de razas lecheras en el establecimiento "La Morena" /

    Análisis comparativo de razas lecheras en el establecimiento "La Morena" / by Bulacio, Esteban Samuel

    Published 2014
    Repositorio Digital de la UNC:
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  4. 224
    Análisis de caso del cluster manisero para la producción de granos de maní con bajos insumos químicos

    Análisis de caso del cluster manisero para la producción de granos de maní con bajos insumos químicos by Bibbo, Mariela, Fantuzzi Vicentini, Claudio Javier, Monguillot, Joaquín Humberto

    Published 2019
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  5. 225
    Gestión integrada de la inocuidad en dietas especiales listas para el consumo

    Gestión integrada de la inocuidad en dietas especiales listas para el consumo by Maggi, M. L., Maino, A., Biasiol, G., Maggi, L., Lopez, A.

    Published 2024
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  6. 226
    De la uva al vino : estudio de las propiedades antioxidantes y dilucidación de los mecanismos de acción de sus compuestos polifenólicos /

    De la uva al vino : estudio de las propiedades antioxidantes y dilucidación de los mecanismos de acción de sus compuestos polifenólicos / by Lingua, Mariana Soledad Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2016
    Thesis Book
  7. 227
    Desarrollo de productos alimenticios proteicos, secos, libres de gluten y naturalmente saborizados

    Desarrollo de productos alimenticios proteicos, secos, libres de gluten y naturalmente saborizados by Rodríguez, Melisa Anahí

    Published 2023
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    masterThesis
  8. 228
    Evaluación química y sensorial de la almendra (Prunus Amygdalus Batsch) con cubierta de polifenoles del tegumento de maní /

    Evaluación química y sensorial de la almendra (Prunus Amygdalus Batsch) con cubierta de polifenoles del tegumento de maní / by Demaría, María Gimena

    Published 2015
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Thesis Book
  9. 229
    Análisis de caso del establecimiento lácteo "Don Armando" : comparación del sistema pastoril con suplementación y el sistema de confinamiento

    Análisis de caso del establecimiento lácteo "Don Armando" : comparación del sistema pastoril con suplementación y el sistema de confinamiento by Miserere, Camila, Rindertsma, Marcela Lucrecia

    Published 2015
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    bachelorThesis
  10. 230
    Propuesta de adhesión a las Buenas Prácticas de Manufactura para la obtención de alimentos inocuos en planta extrusora de soja

    Propuesta de adhesión a las Buenas Prácticas de Manufactura para la obtención de alimentos inocuos en planta extrusora de soja by Ferrero, Juan Ignacio

    Published 2021
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    bachelorThesis
  11. 231
    Bromatología : higiene y control de alimentos /

    Bromatología : higiene y control de alimentos / by Mayer, Horacio F.

    Published 1984
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
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  12. 232
    Análisis del perfil elemental en cultivos de arveja y suelo para estudios de denominación de origen geográfico en Argentina /

    Análisis del perfil elemental en cultivos de arveja y suelo para estudios de denominación de origen geográfico en Argentina / by Giusto, Yanina María Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2023
    Thesis eBook
  13. 233
    Evaluación de curvas de Engel no paramétricas y semiparamétricas. Aplicación al consumo de Alimentos en la Región Pampeana /

    Evaluación de curvas de Engel no paramétricas y semiparamétricas. Aplicación al consumo de Alimentos en la Región Pampeana / by García Arancibia, Rodrigo

    Published 2012
    Subjects: “…CONSUMO DE ALIMENTOS 3335…”
    Thesis Book
  14. 234
    Leche fortificada con hierro microencapsulado : un alimento de calidad diferenciada

    Leche fortificada con hierro microencapsulado : un alimento de calidad diferenciada by Lagares, María Delfina

    Published 2016
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    bachelorThesis
  15. 235
    Las exportaciones de la provincia de Córdoba : seis primeros meses de 2000

    Las exportaciones de la provincia de Córdoba : seis primeros meses de 2000

    Published 2000
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  16. 236
    Análisis de los atributos evaluados por el consumidor de la oferta de servicios gastronómicos del barrio Güemes de la ciudad de Córdoba /

    Análisis de los atributos evaluados por el consumidor de la oferta de servicios gastronómicos del barrio Güemes de la ciudad de Córdoba / by Don, Sabrina

    Published 2016
    Subjects:
    Thesis Book
  17. 237
    Análisis del caso de la empresa Cono Agropecuaria S.A. : alternativas para el descarte /

    Análisis del caso de la empresa Cono Agropecuaria S.A. : alternativas para el descarte / by Battochi, Martín Federico

    Published 2015
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  18. 238
    Técnicas modernas aplicadas al análisis de pastos y piensos /

    Técnicas modernas aplicadas al análisis de pastos y piensos / by Goded y Mur, Antonino

    Published 1962
    Subjects: “…ANALISIS QUIMICO 17445…”
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  19. 239
    Análisis y propuestas de mejora para el sistema productivo y comercial del cultivo de papa en el establecimiento Campos El Chañar SRL

    Análisis y propuestas de mejora para el sistema productivo y comercial del cultivo de papa en el establecimiento Campos El Chañar SRL by Olocco, Hernán Darío

    Published 2020
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    bachelorThesis
  20. 240
    Curso de bromatologia : teórico y práctico /

    Curso de bromatologia : teórico y práctico / by Montes, Adolfo Leandro

    Published 1964
    Subjects:
    Book

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