Fotooxidación de proteínas de leche / by Scheidegger, Dana Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Materiales poliméricos funcionalizados : síntesis, modificación y estudios de propiedades / by García Manzano, María Florencia Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Fortalecimiento de las herramientas que garantizan la inocuidad en la producción de fórmulas infantiles en servicios de alimentación hospitalaria / by Gasparutti, Gerardo Luis. Universidad Católica de Córdoba

Estudio de la relación funcional entre el tráfico intracelular de LRP1 y la respuesta celular a la insulina / by Actis Dato, Virginia

Estudio de propiedades físicoquímicas de matrices de hidrogel y de su interacción con biomoléculas para el desarrollo de biosensores / by Colombo, Lucas Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Table of Contents: “…CAPÍTULO V: RESULTADOS Y DISCUSIÓN 104 V.1 DESARROLLO DEL BIOSENSOR PARA LA DETERMINACIÓN DE GLUCOSA 104 V.1.1 EFECTO DE LA CONCENTRACIÓN DE ENTRECRUZANTE 104 V.1.2 EFECTO DE LA COMPOSICIÓN DE LA MATRIZ 107 Evaluación del intervalo lineal de la respuesta 109 Selección de la matriz para desarrollo analítico 111 V.1.3 EFECTO DE LA CONCENTRACIÓN DE LA ENZIMA 112 V.1.4 PROPIEDADES ANALÍTICAS 116 Reproducibilidad de sensor a sensor 116 Límite de detección e intervalo lineal 117 V.1.5 ESTABILIDAD DEL BIOSENSOR DE GLUCOSA 119 Diferencia en el tiempo de respuesta de acuerdo a la forma de almacenamiento 125 V.1.6 ANÁLISIS DE MUESTRAS REALES 131 V.2 DESARROLLO DEL BIOSENSOR PARA LA DETERMINACIÓN DE CATECOL 132 V.2.1 EFECTO DE LA CONCENTRACIÓN DE ENTRECRUZANTE 133 V.2.2 EFECTO DE LA COMPOSICIÓN DE LA MATRIZ 135 10 Evaluación del intervalo lineal de la respuesta 137 Selección de la matriz óptima para el desarrollo analítico 139 V.2.3 EFECTO DE LA CONCENTRACIÓN DE LAC 139 V.2.4 EFECTO DE LA VARIACIÓN DEL PH DE LA SOLUCIÓN 141 V.2.5 PROPIEDADES ANALÍTICAS 142 Reproducibilidad de sensor a sensor 143 Límite de detección e intervalo lineal 144 V.2.6 ESTABILIDAD DEL BIOSENSOR DE CATECOL 145 V.3 DETERMINACIÓN DE PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS DE LAS MATRICES POLIMÉRICAS 147 V.3.1 DETERMINACIÓN DEL ÍNDICE DE HINCHAMIENTO 148 V.3.2 COEFICIENTE DE PARTICIÓN DEL SOLUTO 150 V.3.3 ANÁLISIS DEL COEFICIENTE DE DIFUSIÓN 151 V.3.4 PERMEABILIDAD 153 V.3.5 PROPIEDADES REOLÓGICAS DE LAS MEZCLAS DE POLÍMEROS 154 Mezcla de mucina y albúmina 154 Mezcla de mucina y quitosán 157 Parámetros fisicoquímicos en función de propiedades reológicas 160 V.4 PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS Y DESEMPEÑO ANALÍTICO 162 V.4.1 BIOSENSOR DE GOX 163 V.4.2 BIOSENSOR DE LAC 167 V.5 SENSORES DE GLUCOSA, CATECOL, LACTATO Y OXALATO 171 VI. …”

Caracterización de películas de harina de triticale con actividad microbiana por la incorporación de bateriocina/s / by Rossi, Carmen Mariana

Estudio de la incorporación de aceite de Chía (Salvia hispánica L.) microencapsulado en pastas secas / by Córdova Salazar, Karina Liseth

Jarabe de hidrato de cloral al 7% : estudio de la estabilidad para la normalización de la formulación magistral / by Bustos Fierro, Carolina Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Mecanismos neurobiológicos asociados a la resistencia de una memoria de miedo al proceso de labilización / reconsolidación : reversión farmacológica / by Espejo, Pablo Javier Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Desarrollo de materiales a bases de dióxido de titanio para empleo como electrodos negativos en baterías de ion litio / by Chauque, Susana Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Estudio de la cinética de retrogradación del almidón y del endurecimiento de la miga de panes libres de gluten / by Serrano Fuster, Martina Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias

Electrodos modificados con nanotubos de carbono y grafeno : caracterización y desarrollo de biosensores electroquímicos y plasmónicos para la detección de biomarcadores de relevanc... by Primo, Nicolás Emiliano Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Simulación de la intercalación de Litio en materiales carbonosos a partir de modelos atomísticos : aplicación a sistemas experimentales / by Gavilán Arriazu, Edgardo Maximiliano Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Desarrollo de una molécula de ARN utilizada como control interno de PCR para la detección del ARN del virus de la hepatitis C y de la inmunodeficiencia humana tipo 1 en muestras bi... by Rodríguez Lombardi, Gonzalo Ramón Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Desarrollo de envases flexibles bioactivos para alimentos / by Charles, Germán Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Validación de una metodología de extracción, identificación y cuantificación de PhIP en muestras de orina de voluntarios sanos mediante HPLC-MS / by Brioni, María Florencia Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Estabilidad y conservación de aceite de chía (salvia hispánica L.) obtenido por prensado en frío / by Bodoira, Romina Mariana Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Estudio de la estabilidad del aceite de chía (salvia hispánica L.) microencapsulado / by Curti, María Isabel Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Preparación y caracterización de plataformas basadas en películas de óxidos porosos y nanoestructurados / by Ramos Cervantes, Wilkendry Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Relevancia fisiológica de los receptores de lipoforina y vitelogenina en la regulación de la ovogénesis en los vectores de la enfermedad de chagas / by Ramos, Fabián Orlando. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas