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    Estudio de la cinética de retrogradación del almidón y del endurecimiento de la miga de panes libres de gluten by Serrano Fuster, Martina

    Published 2020
    “…Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas, 2016…”
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    masterThesis
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    Interacciones entre el guanaco (Lama guanicoe) y el ser humano en el Gran Chaco: Datos etnozoológicos pasados y actuales del noroeste de la provincia de Córdoba, Argentina by Manzano García, Jessica, Silva Ferreira Da Costa, Thiago, Barri, Fernando Rafael, Weihmüller, María Paula

    Published 2019
    “…De esta manera se identificaron los criterios asociados al guanaco y por último se discuten diversos aspectos en la significación de la especie de acuerdo a los tipos de valoraciones asignados, entre estos: el reconocimiento, el aprovechamiento por cacería de subsistencia (alimento o medicina), el aprecio del animal por ser considerado "propio del lugar", estéticamente atractivo y las posibles causas de "retroceso" en la presencia de la especie.…”
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    info:eu-repo/semantics/article
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    Diseño social : necesidades, carencias y potencialidad humana.

    Published 2022
    Article
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    Tras el rastro de Eisenman /

    Published 2006
    Book
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    Fundamentos de ergonomía / by Obregón Sánchez, María Guadalupe

    Published 2016
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    Electronic eBook
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    Taller de las artes /

    Published 1985
    Book
  20. 9980

    Las ciudades y los poderes locales en las relaciones internacionales contemporáneas /

    Published 2010
    Book