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  1. 121
    Mi merienda casera, mi mejor opción

    Mi merienda casera, mi mejor opción by Dall'Agata, María Elisa

    Published 2024
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    masterThesis
  2. 122
    Cumplimiento de las normativas del Código Alimentario Argentino en cuanto a calidad microbiológica, física y organoléptica en bandejas mixtas de repollo blanco y morado, zanahoria y lechuga/achicoria expendidas en comercios de la ciudad de Córdoba

    Cumplimiento de las normativas del Código Alimentario Argentino en cuanto a calidad microbiológica, física y organoléptica en bandejas mixtas de repollo blanco y morado, zanahoria... by Moretti, Cecilia Inés, Rodríguez, Lourdes Emilia

    Published 2021
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    bachelorThesis
  3. 123
    Rol de la actividad física, conductas sedentarias y patrones alimentarios en obesidad y riesgo cardiovascular de adultos con síndrome metabólico

    Rol de la actividad física, conductas sedentarias y patrones alimentarios en obesidad y riesgo cardiovascular de adultos con síndrome metabólico by Viola, Lorena

    Published 2020
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    doctoralThesis
  4. 124
    Subsistencia y prácticas culinarias de cazadores-recolectores en la Transición Pampeano-Patagónica Oriental. Una aproximación experimental desde la arqueología

    Subsistencia y prácticas culinarias de cazadores-recolectores en la Transición Pampeano-Patagónica Oriental. Una aproximación experimental desde la arqueología by Borges Vaz, Erika, Laborde, Mariana, Stoessel, Luciana, Alcaráz, Ana P., Flensborg, Gustavo, Santos Valero, Florencia, Barreto, Gastón, D’Amico, Mauricio

    Published 2021
    “…En el caso del análisis de residuos orgánicos en vasijas arqueológicas, uno de los principales inconvenientes es la degradación o transformación que pueden sufrir las composiciones químicas de los alimentos como consecuencia de su cocción. Esto dificulta identificar el recurso procesado o distinguir las categorías de alimentos cocidas en dichos contenedores (e.g., vegetales, herbívoros, peces, médula ósea). …”
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    info:eurepo/semantics/conferenceObject
  5. 125
    Características de los hábitos de vida de la población de entre 21 a 45 años de edad que asiste al centro de salud “Dr. Carlos Cottonaro” del barrio ciudad Obispo Angelelli de la ciudad de Córdoba : Estudio ejecutado en el período Agosto – Septiembre de 2009 /

    Características de los hábitos de vida de la población de entre 21 a 45 años de edad que asiste al centro de salud “Dr. Carlos Cottonaro” del barrio ciudad Obispo Angelelli de la c... by Leiva, Myriam A.

    Published 2009
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    Thesis Book
  6. 126
    Contenido de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de tomates frescos y en conservas artesanales obtenidos de cultivos orgánicos y convencionales. /

    Contenido de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de tomates frescos y en conservas artesanales obtenidos de cultivos orgánicos y convencionales. / by Carrizo, Delia Liliana, Fuentes, Karen Noelia, Peralta, Mariana Isabel

    Published 2017
    Thesis Book
  7. 127
    Estabilización de germen de trigo mediante lecho fluidizado

    Estabilización de germen de trigo mediante lecho fluidizado by Gili, Renato Daniel

    Published 2019
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    doctoralThesis
  8. 128
    Sistema Agrosilvícola: una alternativa productiva sustentable para una mejor alimentación.

    Sistema Agrosilvícola: una alternativa productiva sustentable para una mejor alimentación. by Ontivero Urquiza, Mónica Gladys, Serdiuk, Isabel

    Published 2012
    “…Produciéndose frutas y verduras para el consumo en fresco y el excedente fue procesado para su posterior comercialización. Se realizaron actividades informativas y talleres a campo a cargo de docentes y alumnos de la facultad. …”
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  9. 129
    Huella dactilar de trigo argentino : evaluación de la trazabilidad química y las características antioxidantes de trigo, harina y derivados

    Huella dactilar de trigo argentino : evaluación de la trazabilidad química y las características antioxidantes de trigo, harina y derivados by Podio, Natalia Soledad

    Published 2020
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    doctoralThesis
  10. 130
    De usos y recursos. Análisis funcional y de sustancias grasas mediante cromatografía gaseosas sobre artefactos líticos tallados / USE-WEAR AND FATTY ACIDS ANALYSES OF FLAKED LITHIC TOOLS

    De usos y recursos. Análisis funcional y de sustancias grasas mediante cromatografía gaseosas sobre artefactos líticos tallados / USE-WEAR AND FATTY ACIDS ANALYSES OF FLAKED LITHI... by Mazzia, Natalia; CONICET, Weitzel, Celeste; CONICET, De Angelis, Hernán; CONICET

    Published 2016
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    info:eu-repo/semantics/article

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