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    Técnicas de procesado de imágenes aplicadas a microfotos de harina de quinoa by Rulloni, V., Maldonado, C., Bergesse, A., Cervilla, N., Calandri, E.

    Published 2024
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  2. 22
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    Published 1998
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    Published 2021
    Subjects: “…Alimentos ultra procesados…”
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  4. 24
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    Degustación de hummus de garbanzo by Crembil, Luis Ezequiel

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  5. 25
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    Análisis del establecimiento productor de verduras Cuarta gama Sucy S.R.L. (Colonia Tirolesa, Córdoba) by Funes Gayoso, Francisco Daniel, Romero, María Guadalupe

    Published 2016
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  6. 26
    Ciencia de los alimentos /

    Ciencia de los alimentos / by Birch, Gordon G.

    Published 1982
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  7. 27
    Garbanzo : usos alternativos para generar valor agregado al descarte

    Garbanzo : usos alternativos para generar valor agregado al descarte by Peralta, Romina Belén, Veas, Rodolfo Exequiel Andrés

    Published 2015
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  8. 28
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    Buenas prácticas de manufactura en planta procesadora de alimento balanceado para porcinos. Cooperativa Agrícola de Monte Maíz. Córdoba by Pierucci, Carolina Belén

    Published 2015
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  9. 29
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    Elaboración de aceitunas verdes en salmuera / by Mársico, Dante F.

    Published 1946
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  10. 30
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    Margarine / by Andersen, A. J.

    Published 1965
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  11. 31
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    Programa de manejo integrado de plagas para industria desactivadora de soja by Ramírez, Francisco Martín

    Published 2015
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  12. 32
    Evaluación de la alternativa de agregado de valor en maíz para su utilización en la elaboración de alimentos balanceados para aves

    Evaluación de la alternativa de agregado de valor en maíz para su utilización en la elaboración de alimentos balanceados para aves by Coppi, Fabricio Robertino, Ferrero, Emiliano Nicolás, Kulinski, Matías Fabián

    Published 2017
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  13. 33
    Caracterización sensorial de pasta de garbanzo con diferentes tratamientos térmicos de conservación como alternativa para su consumo saludable

    Caracterización sensorial de pasta de garbanzo con diferentes tratamientos térmicos de conservación como alternativa para su consumo saludable by Manera, Gabriel Augusto, Pérez, María Alejandra

    Published 2022
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  14. 34
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    Principios básicos de calidad y de control de calidad / by Dubois, María Elena

    Published 1992
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  15. 35
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    Published 2017
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  16. 36
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    Published 2019
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    Repositorio Digital de la UNC:
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  17. 37
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    Buenas prácticas de producción de hortalizas frescas y mínimamente procesadas / by Curcio, Natalia

    Published 2006
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  18. 38
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    Análisis del caso de la empresa Cono Agropecuaria S.A. : alternativas para el descarte by Battochi, Martín Federico, Cassol, Pablo Andrés, Molina, Rodrigo Maciel

    Published 2016
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    bachelorThesis
  19. 39
    Tomato production, processing and quality evaluation /

    Tomato production, processing and quality evaluation / by Gould, Wilbur A.

    Published 1974
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  20. 40
    Aprovechamiento integral de excedentes del procesado y/o expendio de frutas y hortalizas para la obtención de compuestos antioxidantes/

    Aprovechamiento integral de excedentes del procesado y/o expendio de frutas y hortalizas para la obtención de compuestos antioxidantes/ by Chinellato, María Belén, Zizich, Natasha

    Published 2018
    Thesis Book

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