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  1. 1081
    Molecular dynamic simulations of gabergic ciclic ketones: Interaction with membranes and their contrast with experimental results

    Molecular dynamic simulations of gabergic ciclic ketones: Interaction with membranes and their contrast with experimental results by Miguel, V., Sánchez-Borzone, M., García, D. A.

    Published 2024
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  2. 1082
    Evaluación fisicoquímica de granos de Chenopodium quinoa Willd. Cultivados en Río Cuarto, Córdoba

    Evaluación fisicoquímica de granos de Chenopodium quinoa Willd. Cultivados en Río Cuarto, Córdoba by Miranda, P. P., Mufari, J. R., Calandri, E. L., Peiretti, G.

    Published 2024
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  3. 1083
    Factores que influyen en las elecciones diarias de los alimentos en estudiantes de la Escuela de Nutrición de la Universidad Nacional de Córdoba

    Factores que influyen en las elecciones diarias de los alimentos en estudiantes de la Escuela de Nutrición de la Universidad Nacional de Córdoba by Aramayo, Daniela del Valle

    Published 2024
    Subjects: “…elección de alimentos…”
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    bachelorThesis
  4. 1084
    Microcápsulas de compuestos naturales con actividad antioxidante para la industria alimenticia

    Microcápsulas de compuestos naturales con actividad antioxidante para la industria alimenticia by Asensio, Claudia M., Grosso, Antonella L., Grosso, Nelson R., Nepote, Valeria

    Published 2024
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  5. 1085
    Almidón de quinoa. Propiedades de pasting e hidratación. Comparación con otros almidones

    Almidón de quinoa. Propiedades de pasting e hidratación. Comparación con otros almidones by Cervilla, Natalia S., Miranda Villa, Patricia P., Mufari, Jésica R., Calandri, Edgardo L., Guzman, Carlos A.

    Published 2024
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  6. 1086
    Estrategias de intervención educativa para incorporar hábitos y conductas sobre inocuidad alimentaria

    Estrategias de intervención educativa para incorporar hábitos y conductas sobre inocuidad alimentaria by Carrere, A., Mancini, C., López, A.

    Published 2024
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  7. 1087
    Soyanoticias.

    Soyanoticias.

    Published 1994
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  8. 1088
    Cría rentable de caracoles : manual teórico-práctico para su producción y consumo /

    Cría rentable de caracoles : manual teórico-práctico para su producción y consumo / by Gabetta, José

    Published 2004
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    Book
  9. 1089
    Aplicación de componentes alimentarios en problemas de salud asociados a estrés oxidativo : selección de compuestos con propiedades antiradicalarias a partir de alimentos o productos alimenticios regionales /

    Aplicación de componentes alimentarios en problemas de salud asociados a estrés oxidativo : selección de compuestos con propiedades antiradicalarias a partir de alimentos o productos alimenticios regionales / by Albrecht, Claudia

    Published 2012
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    Acceso a texto completo
    Thesis Book
  10. 1090
    Terrorist threats to food : guidance for establishing and strengthening prevention and response systems /

    Terrorist threats to food : guidance for establishing and strengthening prevention and response systems /

    Published 2002
    Subjects: “…Contaminación de alimentos…”
    Book
  11. 1091
    Chacinados y embutidos /

    Chacinados y embutidos / by Peralta, Alejandra

    Published 1993
    Subjects: “…Análisis de alimentos 1219…”
    Book
  12. 1092
    Optimización del proceso de extracción de aceite de pistacho (pistacia vera L.) /

    Optimización del proceso de extracción de aceite de pistacho (pistacia vera L.) / by Fantino, María Valeria Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2018
    Subjects:
    Thesis eBook
  13. 1093
    Desarrollo de películas de harina de triticale como recubrimiento en productos de panificación tipo “muffins” y su efecto durante el almacenamiento

    Desarrollo de películas de harina de triticale como recubrimiento en productos de panificación tipo “muffins” y su efecto durante el almacenamiento by Bartolozzo, Julieta Claudia

    Published 2020
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    masterThesis
  14. 1094
    Efecto del almidón dañado sobre las propiedades de las masas panarias y la calidad de los panificados

    Efecto del almidón dañado sobre las propiedades de las masas panarias y la calidad de los panificados by Barrera, Gabriela Noel

    Published 2015
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    doctoralThesis
  15. 1095
    Bromatología : higiene y control de alimentos /

    Bromatología : higiene y control de alimentos / by Mayer, Horacio F.

    Published 1984
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Book
  16. 1096
    Preguntas y respuestas de la soya transgénica : alimentos genéticamente mejorados /

    Preguntas y respuestas de la soya transgénica : alimentos genéticamente mejorados /

    Published 2000
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    Book
  17. 1097
    Mejoramiento del trigo : su impacto en el abastecimiento mundial de alimentos /

    Mejoramiento del trigo : su impacto en el abastecimiento mundial de alimentos / by Borlaug, Norman E.

    Published 1969
    Book
  18. 1098
    Córdoba : alimentos más saludables: oferta, demanda, políticas públicas y estrategias de comunicación /

    Córdoba : alimentos más saludables: oferta, demanda, políticas públicas y estrategias de comunicación / by Barbero, Liliana

    Published 2012
    Table of Contents: “…Diagnóstico de la industria alimentaria -- Análisis de las políticas públicas, legislación y tendencias del mercado de alimentos : Planes y programas vinculados con la promoción, producción y comercialización de alimentos saludables. …”
    Book
  19. 1099
    Juicios sumarios : juicio ejecutivo - cobro hipotecario - desalojo - alimentos provisorios y litis expensas /

    Juicios sumarios : juicio ejecutivo - cobro hipotecario - desalojo - alimentos provisorios y litis expensas / by Morello, Augusto

    Published 1958
    Subjects:
    Book
  20. 1100
    Orientaciones para el establecimiento de un eficaz sistema nacional de inspección de los alimentos

    Orientaciones para el establecimiento de un eficaz sistema nacional de inspección de los alimentos

    Published 1976
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    Book

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