- ALIMENTOS 421
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- ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS 56
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- TRABAJO FINAL 56
- Nutrición 53
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Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : 28º informe del comite mixto FAO /
Published 1984Subjects:Book -
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Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminante de los alimentos : 29º informe del comite mixto FAO /
Published 1986Subjects:Book -
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Bases tecnicas para la legislación referente a los alimentos irradiados : informe de un comite mixto FAO /
Published 1966Subjects: “…Irradiación de alimentos…”
Book -
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Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : 35º informe del comite mixto FAO /
Published 1990Table of Contents: “…Este informe presenta las conclusiones de un comité de expertos encargado de realizar de forma sistemática evaluaciones toxicológicas de aditivos alimentarios y contaminantes de alimentos. El comité también prepara normas de identidad y pureza de los aditivos alimentarios para asegurar que las sustancias sujetas a evaluación toxicológica estén bien especificadas y se correspondan con los productos comercializados. …”
Versión On-Line
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Alimentos funcionales y salud en las etapas infantil y juvenil. /
Published 2009Table of Contents: “…Contenido: 1.- Alimentos funcionales. 2.- Legislación. 3.- Eficacia y seguridad de los alimentos funcionales durante el embarazo, el puerperio y la infancia. 4.- Alimentos funcionales y salud. 5.- Ingredientes funcionales de naturaleza lipídica. 6.- Ingredientes funcionales de naturaleza proteica, hidrocarbonada y derivados. 7.- Prebióticos y probióticos: presencia en leche materna y utilidad en determinadas patologías pediátricas. 8.- Prácticas para aumentar el contenido de los componentes bioactivos de los alimentos. 9.- Estrategias de marketing e impacto en el consumo. 10.- Desarrollo de nuevos productos alimenticios funcionales. 11.- Papel de los alimentos funcionales en la alimentación infantil y juvenil. 12.- Guía de alimentos funcionales en la edad pediátrica. 13.- Dieta, actividad física y salud en la etapa de crecimiento y desarrollo.…”
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Salpilla, alimento no tradicional como preventivo de la deshidratación por diarrea. /
Published 1989Thesis Book -
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2x1: medidas para evitar COVID-19 y enfermedades transmitidas por alimentos
Published 2020Subjects: Get full text
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La agricultura campesina y el mercado de alimentos: el caso de Haití
Published 1984Table of Contents: “…En: La agricultura campesina y el mercado de alimentos / NU. CEPAL…”
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