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  1. 741
    Innovación y calidad : principios de la calidad aplicados al desarrollo e innovación de productos /

    Innovación y calidad : principios de la calidad aplicados al desarrollo e innovación de productos / by Lafaye, Hugo E.

    Published 1999
    Subjects: “…Industria de alimentos 8895…”
    Book
  2. 742
    Efecto de la molienda seca de granos de sorgo sobre las propiedades fisicoquímicas y tecnológicas de las harinas /

    Efecto de la molienda seca de granos de sorgo sobre las propiedades fisicoquímicas y tecnológicas de las harinas / by Curti, María Isabel Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2023
    Subjects:
    Thesis eBook
  3. 743
    Desarrollo de productos alimenticios proteicos, secos, libres de gluten y naturalmente saborizados /

    Desarrollo de productos alimenticios proteicos, secos, libres de gluten y naturalmente saborizados / by Rodríguez, Melisa Anahí Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

    Published 2023
    Subjects: “…Tecnología de alimentos 1282…”
    Thesis eBook
  4. 744
    Innovación y calidad /

    Innovación y calidad / by Lafaye, Hugo Enrique

    Published 2000
    Table of Contents: “…La práctica del análisis sensorial de los alimentos. Cómo serna las normas Iso del 2000. Estrategias para el crecimiento.…”
    Book
  5. 745
    Taphonomy in the kitchen : culinary practices and processing residues of native tuberous plants of the south-central Andes

    Taphonomy in the kitchen : culinary practices and processing residues of native tuberous plants of the south-central Andes by Babot, María del Pilar, Lund, Julia, Olmos, Adriana Valeria

    Published 2014
    Subjects:
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    info:eu-repo/semantics/article
  6. 746
    Mycotoxin protocols /

    Mycotoxin protocols /

    Published 2001
    Subjects:
    Book
  7. 747
    Applications of instrumental methods for food and food by-products analysis /

    Applications of instrumental methods for food and food by-products analysis /

    Published 2022
    Subjects: “…1219 Análisis de alimentos…”
    Book
  8. 748
    Validación de una metodología de extracción, identificación y cuantificación de PhIP en muestras de orina de voluntarios sanos mediante HPLC-MS

    Validación de una metodología de extracción, identificación y cuantificación de PhIP en muestras de orina de voluntarios sanos mediante HPLC-MS by Brioni, María Florencia

    Published 2020
    Subjects:
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    masterThesis
  9. 749
    Consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con el estado nutricional y el control metabólico en adultos con diabetes tipo 2

    Consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con el estado nutricional y el control metabólico en adultos con diabetes tipo 2 by Cerinignana, Florencia, Larrea, Verónica Mariel, Morero, Vanina Natalia

    Published 2021
    Subjects: “…Diabetes Mellitus Tipo 2-Consumo de alimentos-Alimentos Ultraprocesados- Estado Nutricional-Control Metabólico…”
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    bachelorThesis
  10. 750
    Análisis del establecimiento productor de verduras Cuarta gama Sucy S.R.L. (Colonia Tirolesa, Córdoba)

    Análisis del establecimiento productor de verduras Cuarta gama Sucy S.R.L. (Colonia Tirolesa, Córdoba) by Funes Gayoso, Francisco Daniel, Romero, María Guadalupe

    Published 2016
    Subjects:
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    bachelorThesis
  11. 751
    Optimización del proceso de extracción de aceite de pistacho (pistacia vera L.)

    Optimización del proceso de extracción de aceite de pistacho (pistacia vera L.) by Fantino, María Valeria

    Published 2022
    Subjects:
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    masterThesis
  12. 752
    Desamargado de semillas de quinoa y recuperación de saponinas

    Desamargado de semillas de quinoa y recuperación de saponinas by Gianna, V., Guzmán, C. A.

    Published 2024
    Subjects:
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    conferenceObject
  13. 753
    Aromas cercanos : recopilación de sabores serranos /

    Aromas cercanos : recopilación de sabores serranos /

    Published 2015
    Subjects: “…3480 Alimento…”
    Proyecto "Cuentos en boca"
    Book
  14. 754
    Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones /

    Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones /

    Published 1975
    Subjects:
    Book
  15. 755
    Evaluación de parámetros de calidad de los compuestos mayoritarios y minoritarios de dos variedades de aceite de oliva : Arbequina y Coratina del Valle Antinaco /

    Evaluación de parámetros de calidad de los compuestos mayoritarios y minoritarios de dos variedades de aceite de oliva : Arbequina y Coratina del Valle Antinaco / by Bortnyk, Patricia Noemí Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Universidad Nacional de Chilecito; Argentina

    Published 2021
    Subjects:
    Thesis eBook
  16. 756
    Cosecha robada : el secuestro del suministro mundial de alimentos /

    Cosecha robada : el secuestro del suministro mundial de alimentos / by Shiva, Vandana

    Published 2003
    Subjects:
    Book
  17. 757
    Fennema : química de los alimentos /

    Fennema : química de los alimentos /

    Published 2019
    Subjects: “…17347 ALIMENTOS…”
    Book
  18. 758
    Fertilizantes y abonos : alimentos para las plantas /

    Fertilizantes y abonos : alimentos para las plantas / by Ringuelet, Ariel

    Published 2005
    Book
  19. 759
    Evaluación de los residuos de algunos plaguicidas en los alimentos /

    Evaluación de los residuos de algunos plaguicidas en los alimentos /

    Book
  20. 760
    Campesinado y mercado de alimentos en un modelo de economía abierta

    Campesinado y mercado de alimentos en un modelo de economía abierta by Rojas M, Alvaro, Tomic, Tonci, Vega, Rodrigo

    Published 1984
    Table of Contents: “…En: La agricultura campesina y el mercado de alimentos : la dependencia externa y sus efectos en una economía abierta / NU. …”
    Book

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