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  1. 621
    Estudio de la estabilidad del aceite de chía (salvia hispánica L.) microencapsulado

    Estudio de la estabilidad del aceite de chía (salvia hispánica L.) microencapsulado by Curti, María Isabel

    Published 2020
    Subjects:
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    masterThesis
  2. 622
    Introducción a la Ciencia y Tecnología de los Alimentos : guía de trabajos prácticos /

    Introducción a la Ciencia y Tecnología de los Alimentos : guía de trabajos prácticos /

    Published 2023
    Subjects: “…17347 ALIMENTOS…”
    Book
  3. 623
    Methods of analysis of food components and additives /

    Methods of analysis of food components and additives /

    Published 2012
    Subjects:
    Book
  4. 624
    Evaluación de parámetros de calidad de los compuestos mayoritarios y minoritarios de dos variedades de aceite de oliva : Arbequina y Coratina del Valle Antinaco

    Evaluación de parámetros de calidad de los compuestos mayoritarios y minoritarios de dos variedades de aceite de oliva : Arbequina y Coratina del Valle Antinaco by Bortnyk, Patricia Noemía

    Published 2021
    Subjects:
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    masterThesis
  5. 625
    Evaluación de contaminantes emergentes en peces de consumo y su potencial riesgo para la salud humana

    Evaluación de contaminantes emergentes en peces de consumo y su potencial riesgo para la salud humana by Carrizo, Juan Cruz

    Published 2023
    Subjects: “…Alimentos, Control de calidad…”
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    doctoralThesis
  6. 626
    Estudio de la incorporación de aceite de Chía (Salvia hispánica L.) microencapsulado en pastas secas /

    Estudio de la incorporación de aceite de Chía (Salvia hispánica L.) microencapsulado en pastas secas / by Córdova Salazar, Karina Liseth

    Published 2018
    Subjects:
    Este documento se encuentra disponible en el Repositorio Digital de la Universidad Nacional de Córdoba, Argentina.
    Thesis Book
  7. 627
    Dulces tentaciones.

    Dulces tentaciones.

    Subjects: “…Alimento 13924…”
    Article
  8. 628
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / by Cheftel, Jean-Claude

    Published 1992
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Book
  9. 629
    Introducción al estudio de la composición de los alimentos /

    Introducción al estudio de la composición de los alimentos / by Kairuz, Luz A.

    Published 2002
    Subjects: “…COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS 18433…”
    Book
  10. 630
    Sistema de provisión de alimentos autocalentable para bomberos forestales /

    Sistema de provisión de alimentos autocalentable para bomberos forestales / by Fenoglio, Alejandro Exequiel

    Published 2015
    Subjects: “…16812 Contenedores para almacenar y transportar alimentos…”
    Thesis Book
  11. 631
    Estrategia de desarrollo sustentable para generar alimento y empleo : el gusano cuchamá en Zapotitlán Salinas, Puebla, México /

    Estrategia de desarrollo sustentable para generar alimento y empleo : el gusano cuchamá en Zapotitlán Salinas, Puebla, México / by Velázquez Soto, Idolina

    Article
  12. 632
    Consideraciones sobre el sector alimentos y bebidas (1989-1994)

    Consideraciones sobre el sector alimentos y bebidas (1989-1994) by Díaz Cafferata, Alberto Martín

    Subjects:
    Article
  13. 633
    Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos : actas /

    Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos : actas /

    Published 2006
    Conference Proceeding Book
  14. 634
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / by Cheftel, Jean Claude

    Published 1989
    Subjects:
    Book
  15. 635
    Alimentos andinos de ayer para la Argentina de hoy. /

    Alimentos andinos de ayer para la Argentina de hoy. / by Loayza Villegas, Orlando Neri

    Published 2011
    Subjects:
    Book
  16. 636
    Alimentos andinos de ayer para la Argentina de hoy /

    Alimentos andinos de ayer para la Argentina de hoy / by Loayza Villegas, Orlando Neri

    Published 2011
    Subjects:
    Book
  17. 637
    El alcohol; como alimento, como medicamento y como veneno /

    El alcohol; como alimento, como medicamento y como veneno / by Trucchi, Ernesto

    Published 1906
    Thesis Book
  18. 638
    Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de alimentos : 46 informe del Comite Mixto FAO /

    Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de alimentos : 46 informe del Comite Mixto FAO /

    Published 1997
    Subjects:
    Book
  19. 639
    Consecuencias para la salud de acrilamida en los alimentos : e informe de la consulta conjunta de FAO/OMS sede Central de la OMS, ginebra, Suiza 25-27 de junio de 2002.

    Consecuencias para la salud de acrilamida en los alimentos : e informe de la consulta conjunta de FAO/OMS sede Central de la OMS, ginebra, Suiza 25-27 de junio de 2002.

    Published 2002
    Subjects:
    Book
  20. 640
    Niveles de intervención derivados para radionucleicos en los alimentos : normas aplicables en caso de contaminación radiactiva generalizada a consecuencia de un accidente nuclear grave /.

    Niveles de intervención derivados para radionucleicos en los alimentos : normas aplicables en caso de contaminación radiactiva generalizada a consecuencia de un accidente nuclear grave /.

    Published 1989
    Subjects: “…Contaminación radiactiva de alimentos…”
    Book

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