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  1. 41
    Conservación de alimentos.

    Conservación de alimentos.

    Published 1990
    Subjects: “…CONSERVACION DE ALIMENTOS…”
    Book
  2. 42
    Alérgenos en alimentos

    Alérgenos en alimentos by Parzanese, Magalí

    Subjects: “…23170 CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS…”
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    Serial
  3. 43
    Para conservar alimentos : familia prevenida asegura su comida /

    Para conservar alimentos : familia prevenida asegura su comida /

    Published 1992
    Subjects: “…ALIMENTOS…”
    Book
  4. 44
    Manipuladores de alimentos. /

    Manipuladores de alimentos. / by Del Bo, Carolina

    Published 2005
    Subjects: “…Alimentos…”
    Book
  5. 45
    Atlas de alimentos / Alicia Navarro

    Atlas de alimentos / Alicia Navarro by Navarro, Alicia

    Published 2007
    Book
  6. 46
    Nutrición y alimentos : su problema en Mexico /

    Nutrición y alimentos : su problema en Mexico / by Bourges, Hector

    Published 1982
    Subjects:
    Book
  7. 47
    Radiopreservación de alimentos : hechos y posibilidades, un panorama, Argentina 1968 /

    Radiopreservación de alimentos : hechos y posibilidades, un panorama, Argentina 1968 /

    Published 1968
    Subjects: “…Alimentos…”
    Book
  8. 48
    Alimentos del lactante /

    Alimentos del lactante / by Salfun de Rodriguez, Maria Luisa

    Published 1963
    Book
  9. 49
    Manipuladores de alimentos /

    Manipuladores de alimentos / by Del Bo, Carolina

    Published 2005
    Subjects: “…ALIMENTOS…”
    Book
  10. 50
    Alimentos y nutrición : introducción a la bromatologia /

    Alimentos y nutrición : introducción a la bromatologia / by Salinas, Rolando D.

    Published 2000
    Subjects: “…ALIMENTOS…”
    Book
  11. 51
    Atlas de alimentos. /

    Atlas de alimentos. / by Navarro, Alicia

    Published 2007
    Book
  12. 52
    Micotoxinas en alimentos. /

    Micotoxinas en alimentos. / by Soriano del Castillo, José Miguel

    Published 2007
    Book
  13. 53
    Alimentos sin gluten: estrategias para su elaboración. /

    Alimentos sin gluten: estrategias para su elaboración. / by Pico, Mercedes, Vinuesa, María Victoria

    Published 2012
    Table of Contents: “….- Enfermedad celíaca. 2.- Gluten. 3.- Alimentos. 4.- Organización de un servicio de alimentos. 5.- Procedimientos para la elaboración y servicio. 6.- Higiene. 7.- Diagnóstico del servicio. 8.- Trucos de cocina. 9.- Cereales y sus derivados.…”
    Book
  14. 54
    Alimentos en servicio: Producción, calidad y nutrición. /

    Alimentos en servicio: Producción, calidad y nutrición. / by Medin, Silvina, Medin, Roxana

    Published 2016
    Table of Contents: “…Sección 1: - Calidad integral - Calidad nutricional - Calidad organoléptica - Calidad sanitaria Sección 2: - Sistemas de control - Preproducción de alimentos - Producción de alimentos - Servicios de alimentos - Sistemas de calidad - El análisis bacteriológico como herramienta de control de calidad.…”
    Book
  15. 55
    Alimentos y nutrición: bromatología aplicada a la salud. /

    Alimentos y nutrición: bromatología aplicada a la salud. / by Salinas, Rolando D.

    Published 1988
    Book
  16. 56
    Alimentos y nutrición : Bromatología aplicada a la salud. /

    Alimentos y nutrición : Bromatología aplicada a la salud. / by Salinas, Rolando D.

    Published 1993
    Subjects:
    Book
  17. 57
    Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos /

    Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos /

    Published 1991
    Subjects: “…Industria de alimentos 8895…”
    Book
  18. 58
    Análisis de alimentos /

    Análisis de alimentos / by Winton, A. L.

    Published 1958
    Subjects: “…Análisis de alimentos 1219…”
    Book
  19. 59
    Conservación de alimentos /

    Conservación de alimentos / by Desrosier, Norman W.

    Published 1999
    Subjects: “…Conservación de alimentos 1416…”
    Book
  20. 60
    NOTICIAS DE ALIMENTOS.

    NOTICIAS DE ALIMENTOS.

    Published 2000
    Subjects: “…Alimentos 22…”
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