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  1. 1661
    Physico-chemical aspects of food processing /

    Physico-chemical aspects of food processing / by Beckett, S. T.

    Published 1995
    Book
  2. 1662
    Analytical methods of food authentication /

    Analytical methods of food authentication /

    Published 1998
    Book
  3. 1663
    Food antioxidants : technological, toxicological and health perspectives /

    Food antioxidants : technological, toxicological and health perspectives /

    Published 1996
    Book
  4. 1664
    Norma IRAM 14505 : vinos : método de determinación de la acidez total y de la acidez volátil total /

    Norma IRAM 14505 : vinos : método de determinación de la acidez total y de la acidez volátil total /

    Published 1959
    Book
  5. 1665
    Análisis de alimentos /

    Análisis de alimentos / by Winton, A. L.

    Published 1958
    Book
  6. 1666
    Metodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos /

    Metodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos /

    Published 2001
    Book
  7. 1667
    Procesado térmico y envasado de los alimentos /

    Procesado térmico y envasado de los alimentos /

    Published 1994
    Book
  8. 1668
    The canned food reference manual /

    The canned food reference manual /

    Published 1947
    Book
  9. 1669
    Ecología microbiana de los alimentos /

    Ecología microbiana de los alimentos /

    Published 1980
    Book
  10. 1670
    The freezing preservation of foods /

    The freezing preservation of foods / by Tressler, Donald K. [Kiteley], 1894-

    Published 1957
    Book
  11. 1671
    Manual de prácticas en higiene y microbiología /

    Manual de prácticas en higiene y microbiología /

    Published 1990
    Book
  12. 1672
    Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /

    Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /

    Published 1996
    Book
  13. 1673
    Chacinados y embutidos /

    Chacinados y embutidos / by Peralta, Alejandra

    Published 1993
    Book
  14. 1674
    Determinación urea en leche.

    Determinación urea en leche.

    Published 1990
    Book
  15. 1675
    Bebidas fermentadas /

    Bebidas fermentadas / by Camino, Nancy

    Published 1990
    Book
  16. 1676
    Derterminación del triptofano como constante bioquímica de la maduración de la carne /

    Derterminación del triptofano como constante bioquímica de la maduración de la carne / by Ori, Daniela

    Published 1990
    Book
  17. 1677
    Productos dietéticos /

    Productos dietéticos / by Romero, Liliana

    Published 1990
    Book
  18. 1678
    Farinaceos /

    Farinaceos / by Alvarez, Viviana

    Published 1990
    Book
  19. 1679
    Farinaceos : obtención y tipos de harina /

    Farinaceos : obtención y tipos de harina / by Aguirre, Graciela

    Published 1990
    Book
  20. 1680
    Bebidas alcohólicas : la cerveza /

    Bebidas alcohólicas : la cerveza / by Ibañes, Silvia

    Published 1990
    Book

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