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  1. 1501
    Los Servicios de Información al Consumidor (SIC) en las primeras marcas de distintos rubros alimenticios. /

    Los Servicios de Información al Consumidor (SIC) en las primeras marcas de distintos rubros alimenticios. / by Mansilla, Martín

    Published 2005
    Thesis Book
  2. 1502
    Auditorías continuas : un instrumento para mejorar las buenas prácticas de manufactura de alimentos. /

    Auditorías continuas : un instrumento para mejorar las buenas prácticas de manufactura de alimentos. / by Bonsignore Olhaberry, Virginia

    Published 2007
    Thesis Book
  3. 1503
    Elaboración de un alimento con capacidad funcional: fideos frescos con el agregado de Spirulina sp, valoración de la composición nutricional y valoración sensorial. /

    Elaboración de un alimento con capacidad funcional: fideos frescos con el agregado de Spirulina sp, valoración de la composición nutricional y valoración sensorial. / by Ballesteros Soto, Karina, Battan, María Adriana, Quiroga Rojas, Marcela Roxana

    Published 2013
    Book
  4. 1504
    Deficiencia de hierro: el hierro microencapsulado. /

    Deficiencia de hierro: el hierro microencapsulado. / by Departamento Científico de La Serenísima

    Published 1990
    Book
  5. 1505
    Enriquecimiento de Barras de Cereales con Calcio y Proteínas de Soja destinadas a mujeres adultas entre 31 y 50 años. /

    Enriquecimiento de Barras de Cereales con Calcio y Proteínas de Soja destinadas a mujeres adultas entre 31 y 50 años. / by Maitre, María Marta

    Published 2007
    Thesis Book
  6. 1506
    Repensar la agricultura familiar: aportes para desentrañar la complejidad agraria pampeana. /

    Repensar la agricultura familiar: aportes para desentrañar la complejidad agraria pampeana. / by López Castro, Natalia (Comp.), Prividera, Guido (Comp.)

    Published 2010
    Book
  7. 1507
    Los nuevos productores: alimentos de alto valor y reestructuraciones agrarias./

    Los nuevos productores: alimentos de alto valor y reestructuraciones agrarias./ by Craviotti, Clara

    Published 2008
    Book
  8. 1508
    Atlas fotográfico de preparaciones de alimentos. /

    Atlas fotográfico de preparaciones de alimentos. / by Ávila, Tatiana, Chiappe, Clara

    Published 2010
    Book
  9. 1509
    Caldo instantáneo de caracol. /

    Caldo instantáneo de caracol. / by Carballo, Roxana

    Published 2004
    Thesis Book
  10. 1510
    Pan francés enriquecido con semillas de calabaza, por su elevada concentración en zinc. /

    Pan francés enriquecido con semillas de calabaza, por su elevada concentración en zinc. / by De la Torre, Ely, Natali, Georgina

    Published 2014
    Thesis Book
  11. 1511
    Elaboración de fideos frescos adicionados con fibra. /

    Elaboración de fideos frescos adicionados con fibra. / by Boiocchi Reinoso, Paola Noelia, Cargnelutti, Vanina Emilse, Pastor, Karina Viviana

    Published 2015
    Thesis Book
  12. 1512
    Comparación química y sensorial entre huevos orgánicos y huevos comerciales. /

    Comparación química y sensorial entre huevos orgánicos y huevos comerciales. / by Bono, Estefanía, Navarro, María Julia

    Published 2014
    Thesis Book
  13. 1513
    Alimento líquido vegetal a base de cereales y semillas. /

    Alimento líquido vegetal a base de cereales y semillas. / by Alfonso, Paola Fernanda

    Published 2004
    Thesis Book
  14. 1514
    Especuladores del hambre: ¿Por qué suben los alimentos? /

    Especuladores del hambre: ¿Por qué suben los alimentos? / by Schumann, Harald

    Published 2014
    Book
  15. 1515
    Derecho alimentario: consumidor, productor y estado frente a la alimentación y los productos alimentarios. /

    Derecho alimentario: consumidor, productor y estado frente a la alimentación y los productos alimentarios. / by Núñez Salgado, Beatriz A.

    Published 1992
    Book
  16. 1516
    Fortalecimiento de las herramientas que garantizan la inocuidad en la producción de fórmulas infantiles en servicios de alimentación hospitalaria. /

    Fortalecimiento de las herramientas que garantizan la inocuidad en la producción de fórmulas infantiles en servicios de alimentación hospitalaria. / by Gasparutti, Gerardo

    Published 2014
    Thesis Book
  17. 1517
    Agricultura familiar en Latinoamérica: continuidades, transformaciones y controversias. /

    Agricultura familiar en Latinoamérica: continuidades, transformaciones y controversias. / by Craviotti, Clara

    Published 2014
    Book
  18. 1518
    Técnicas elementales de preelaboración./

    Técnicas elementales de preelaboración./ by Armendáriz Sanz, José Luis

    Published 2012
    Book
  19. 1519
    Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación. /

    Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación. / by Armendáriz Sanz, José Luis

    Published 2012
    Book
  20. 1520
    Mal comidos: cómo la industria alimentaria argentina nos está matando. /

    Mal comidos: cómo la industria alimentaria argentina nos está matando. / by Barruti, Soledad

    Published 2014
    Book

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