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  1. 1461
    Nutrición./

    Nutrición./ by Tagle, María Angélica

    Published 1980
    Book
  2. 1462
    Tratado de Nutrición : Tomo II. Composición y calidad nutritiva de los alimentos. /

    Tratado de Nutrición : Tomo II. Composición y calidad nutritiva de los alimentos. / by Ruiz López, María Dolores

    Published 2010
    Book
  3. 1463
    Caracterización del consumo de leches funcionales con ácidos grasos Omega 3 y fitoesteroles, en la localidad de Santa Rosa de Calamuchita, Provincia de Córdoba, en Septiembre del 2010. /

    Caracterización del consumo de leches funcionales con ácidos grasos Omega 3 y fitoesteroles, en la localidad de Santa Rosa de Calamuchita, Provincia de Córdoba, en Septiembre del 2... by Gómez, Natalia, Fernández Bustos, Lucas

    Published 2010
    Thesis Book
  4. 1464
    Nutrición para educadores :

    Nutrición para educadores : by Mataix Verdú, José

    Published 2005
    Book
  5. 1465
    Calidad de vida, alimentos y salud humana : Fundamentos científicos. /

    Calidad de vida, alimentos y salud humana : Fundamentos científicos. / by Bello Gutiérrez, José

    Published 2005
    Book
  6. 1466
    Caracterización de compuestos nutritivos, no nutritivos y calidad proteica. /

    Caracterización de compuestos nutritivos, no nutritivos y calidad proteica. / by Bartholomai, Gualtiero B., González, Rolando, Tosi, Enzo

    Published 2000
    Book
  7. 1467
    Alimentos seguros : manipulación . /

    Alimentos seguros : manipulación . / by Medin, Silvina, Medin, Roxana, Rossotti, Daniel, Siskin, Daniel

    Published 2009
    Book
  8. 1468
    Pasta fresca con adición de Shiitake, un alimento potencialmente funcional. /

    Pasta fresca con adición de Shiitake, un alimento potencialmente funcional. / by Cappettini, Carolina, Cruz, María Jimena de la, Gloss, María Itatí, Schiavoni, Estefania

    Published 2011
    Thesis Book
  9. 1469
    Conocimientos de la población de la ciudad de Córdoba sobre alimentación, nutrición, salud y rotulado de los alimentos, en el año 2010. /

    Conocimientos de la población de la ciudad de Córdoba sobre alimentación, nutrición, salud y rotulado de los alimentos, en el año 2010. / by Almirón, María Paula, González, María Laura, Martínez Vidoret, Gonzalo, Pagnone, María Sol

    Published 2011
    Thesis Book
  10. 1470
    Galletas enriquecidas con chía: análisis del grado de aceptabilidad en el consumidor y valoración de la composición nutricional. /

    Galletas enriquecidas con chía: análisis del grado de aceptabilidad en el consumidor y valoración de la composición nutricional. / by Agüero, Celia, Cebreiro, Cynthia, Molinero, Stefanía, Saavedra, Silvana

    Published 2011
    Thesis Book
  11. 1471
    Aprovechamiento de un desecho orgánico (cáscara de huevo) como fuente de calcio en la fortificacón de pan fresco. /

    Aprovechamiento de un desecho orgánico (cáscara de huevo) como fuente de calcio en la fortificacón de pan fresco. / by Fuentes Quiroga, Lucía Carolina, Nassif, Lucrecia Elizabeth, Tachilez, Marcela Anahí

    Published 2011
    Thesis Book
  12. 1472
    Snack elaborado artesanalmente a base de residuo del prensado de la nuez: un alimento funcional. /

    Snack elaborado artesanalmente a base de residuo del prensado de la nuez: un alimento funcional. / by Fresia, Mara, Huarachi, Liliana, Rosales, María Mercedes

    Published 2011
    Thesis Book
  13. 1473
    Seguridad y soberanía alimentaria. /

    Seguridad y soberanía alimentaria. / by Gorban, Miryam K. de

    Book
  14. 1474
    Calidad física y organoléptica de un pan con potencialidad funcional a base de Shiitake. /

    Calidad física y organoléptica de un pan con potencialidad funcional a base de Shiitake. / by Castaño, María Gabriela, Kalczewski, Nadia, Olivera, Josefina

    Published 2011
    Thesis Book
  15. 1475
    Complementos nutricionales y alimentos funcionales. /

    Complementos nutricionales y alimentos funcionales. / by Webb, Geoffrey P.

    Published 2007
    Book
  16. 1476
    Pan tradicional con agregado de harina de Yacón con potencial efecto funcional: parámetros de calidad y aceptabilidad. /

    Pan tradicional con agregado de harina de Yacón con potencial efecto funcional: parámetros de calidad y aceptabilidad. / by Cardozo, Alejandra Cecilia, Fernández de Ullivarri, Lucía, Preiser, Ana Laura

    Published 2011
    Thesis Book
  17. 1477
    Food selection: from genes to culture. /

    Food selection: from genes to culture. / by Danone Institute

    Published 2002
    Book
  18. 1478
    Nuevos alimentos para nuevas necesidades. /

    Nuevos alimentos para nuevas necesidades. / by Pinto Fontanillo, José Antonio

    Published 2003
    Book
  19. 1479
    Pastas secas fortificadas con hierro y ácido fólico. Evaluación de aceptabilidad y comparación económica con respecto a la pasta seca no fortificada. /

    Pastas secas fortificadas con hierro y ácido fólico. Evaluación de aceptabilidad y comparación económica con respecto a la pasta seca no fortificada. / by Benegas, Javiera

    Published 2005
    Thesis Book
  20. 1480
    Diaeta. /

    Diaeta. /

    Published 2002
    Book

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