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  1. 981
    Panificación sin gluten : un camino hacia nuevas oportunidades /

    Panificación sin gluten : un camino hacia nuevas oportunidades /

    Published 2018
    Book
  2. 982
    Recherche Agronomique Suisse

    Recherche Agronomique Suisse

    Published 2010
    Desde 2020 sólo en versión electrónica:
    Serial
  3. 983
    Food Marketing & Technology

    Food Marketing & Technology

    Published 2004
    Get full text
    Serial
  4. 984
    Cocina silvestre : guía práctica de reconocimiento, uso gastronómico y medicinal de plantas silvestres selectas /

    Cocina silvestre : guía práctica de reconocimiento, uso gastronómico y medicinal de plantas silvestres selectas / by Iakovleva, Elena

    Published 2021
    Book
  5. 985
    Agrosistemas : impacto ambiental y sutentabilidad /

    Agrosistemas : impacto ambiental y sutentabilidad /

    Published 2013
    Book
  6. 986
    Proceedings of the International Symposium on Sorghum Grain Quality.

    Proceedings of the International Symposium on Sorghum Grain Quality.

    Published 1982
    Conference Proceeding Book
  7. 987
    Manual de procesamiento y utilización de aceite de soya /

    Manual de procesamiento y utilización de aceite de soya /

    Published 1983
    Book
  8. 988
    Aplicación de buenas prácticas agrícolas en el establecimiento San Ignacio, para la gestión y producción sostenible de agroalimentos

    Aplicación de buenas prácticas agrícolas en el establecimiento San Ignacio, para la gestión y producción sostenible de agroalimentos by Bourges, Betina

    Published 2022
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis eBook
  9. 989
    Incorporación de trazabilidad a la producción de embutidos secos en la ciudad de Oncativo

    Incorporación de trazabilidad a la producción de embutidos secos en la ciudad de Oncativo by Franco, Lourdes Antonella

    Published 2023
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis eBook
  10. 990
    Aplicación de la Microbiología Predictiva en el estudio del impacto de la calidad del agua de lavado y desinfección sobre la seguridad microbiológica de vegetales listos para consumo

    Aplicación de la Microbiología Predictiva en el estudio del impacto de la calidad del agua de lavado y desinfección sobre la seguridad microbiológica de vegetales listos para consu... by Cuggino, Sofía Griselda

    Published 2022
    Repositorio Digital de la UNC:
    Helvia: Repositorio Institucional de la Universidad de Córdoba, España:
    Thesis eBook
  11. 991
    Los insectos : como fuente de proteínas en el futuro /

    Los insectos : como fuente de proteínas en el futuro / by Julieta Ramos Elorduy

    Published 1982
    Book
  12. 992
    Los desafíos de la agricultura global /

    Los desafíos de la agricultura global / by Andrade, Fernando H.

    Published 2022
    Book
  13. 993
    X Jornadas Integradas de Investigación, Extensión y Enseñanza de la Facultad de Ciencias Agropecuarias : "Competencias y aportes de la FCA para el desarrollo sostenible". Resúmenes Extendidos y Comunicaciones

    X Jornadas Integradas de Investigación, Extensión y Enseñanza de la Facultad de Ciencias Agropecuarias : "Competencias y aportes de la FCA para el desarrollo sostenible". Resúmenes...

    Published 2023
    Repositorio Digital de la UNC:
    Conference Proceeding eBook
  14. 994
    Evaluación microbiológica de huevos enteros comercializados en la ciudad de Córdoba

    Evaluación microbiológica de huevos enteros comercializados en la ciudad de Córdoba by Brarda, Agustina

    Published 2023
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis eBook
  15. 995
    Análisis del circuito productivo del establecimiento Helacor S.A., Grido

    Análisis del circuito productivo del establecimiento Helacor S.A., Grido by Ramos Remonda, Sofía Belén

    Published 2024
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis eBook
  16. 996
    Influencia de la germinación de trigo y de garbanzo en las propiedades fisicoquímicas y nutricionales de las harinas y su efecto en la producción de pastas secas

    Influencia de la germinación de trigo y de garbanzo en las propiedades fisicoquímicas y nutricionales de las harinas y su efecto en la producción de pastas secas by Franco, Paloma

    Published 2024
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis eBook
  17. 997
    El Monte nos da comida /

    El Monte nos da comida /

    Published 2019
    Book
  18. 998
    Ciencia de la carne /

    Ciencia de la carne / by Lawrie, Ralston A.

    Published 1998
    Book
  19. 999
    Estudio de la calidad industrial de genotipos de maíz con distintos grados de mejoramiento genético

    Estudio de la calidad industrial de genotipos de maíz con distintos grados de mejoramiento genético by Bongianino, Nicolás Francisco

    Published 2024
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  20. 1000
    Estudio del efecto de distintos tratamientos de la harina integral del trigo sobre la calidad y la aceptabilidad del pan

    Estudio del efecto de distintos tratamientos de la harina integral del trigo sobre la calidad y la aceptabilidad del pan by Navarro, José Luis

    Published 2024
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis eBook

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