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  1. 721

    Química de los alimentos / by Primo Yúfera, Eduardo

    Published 1998
    Book
  2. 722

    Manual de los manipuladores de alimentos /

    Published 1995
    Book
  3. 723

    Bacteriologia analítica para alimentos y medicamentos /

    Book
  4. 724

    Química de los alimentos / by Fennema, Owen R.

    Published 1993
    Book
  5. 725

    Tablas de composición de alimentos para uso internacional /

    Published 1955
    Book
  6. 726

    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos / by Lomas Esteba, María del Carmen

    Published 2002
    Book
  7. 727

    Microbios y toxinas en alimentos métodos de conservación : modificación E-40 /

    Published 1999
    Software Book
  8. 728
  9. 729

    Tablas de composición química de los alimentos : del valor vitaminico de... /

    Book
  10. 730

    Introducción a la ciencia de los alimentos / by Fennema, Owen R.

    Published 1985
    Book
  11. 731

    Microbiología de los alimentos / by Frazier, William Carroll

    Published 1976
    Book
  12. 732

    Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración / by Nickerson, John T.

    Published 1978
    Book
  13. 733
  14. 734
  15. 735

    Modificación química de películas utilizadas para envases de alimentos / by Costamagna, Vanina

    Published 2006
    Thesis Book
  16. 736
  17. 737
  18. 738

    Textura de los alimentos : medida y percepción / by Rosenthal, Andrew J.

    Published 2001
    Book
  19. 739

    Microbios y toxinas en alimentos métodos de conservación : modificación E-39 /

    Published 1999
    Software Book
  20. 740

    Actas : Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos /

    Published 2006
    Conference Proceeding Book