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    Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M.

    Published 2009
    Book
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    Taller de metodología sobre el aprovechamiento de los alimentos silvestres para la nutrición humana y animal /

    Published 1994
    Conference Proceeding Book
  5. 25
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  7. 27

    Resíduos de pesticidas em alimentos : frutos e produtos hortícolas / by Graça, Isabel

    Article
  8. 28
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    Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria / by García Fajardo, Isabel

    Published 2008
    Book
  10. 30
  11. 31
  12. 32
  13. 33

    La ciencia de los alimentos en la práctica / Salvador Badui Dergal by Badui Dergal, Salvador

    Published 2015
    Book
  14. 34

    Ciencia y tecnología de los alimentos /

    Published 2017
    Book
  15. 35

    Introducción a la ingeniería de los alimentos / by Singh, R. Paul

    Published 2009
    Book
  16. 36

    Fennema : química de los alimentos /

    Published 2019
    Book
  17. 37
  18. 38
  19. 39
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    Introducción a la Ciencia y Tecnología de los Alimentos : guía de trabajos prácticos /

    Published 2023
    Book