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  1. 221

    Control de costos de alimentos y bebidas by Youshimatz Nava, Alfredo

    Published 1991
    Book
  2. 222

    Necesidades de políticas para desarrollar la competitividad de la industria de alimentos by Gargiulo, Gerardo R

    Published 1995
    Book
  3. 223
  4. 224
  5. 225

    Preparación de alimentos : Curso de estudios /

    Published 1975
    Book
  6. 226

    Valor nutritivo de los alimentos /

    Published 1972
    Book
  7. 227

    Gastronomía profesional : Alimentos e higiene /

    Published 1975
    Book
  8. 228

    Adquisición de alimentos : Curso de estudios /

    Published 1975
    Book
  9. 229

    Técnicas sanitarias : En el manejo de los alimentos /

    Published 1972
    Book
  10. 230

    Tabla de Composición de Alimentos para uso en América Latina /

    Published 1964
    Book
  11. 231

    Servicio de Alimentos en Instituciones /

    Published 1973
    Book
  12. 232
  13. 233

    Microbiología de los alimentos / by Frazier, W. C.

    Published 1976
    Book
  14. 234

    Microbiología de los alimentos / by Frazier, W. C.

    Published 1985
    Book
  15. 235

    Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M.

    Published 1978
    Book
  16. 236

    Microbiología de los alimentos, curso teórico práctico / by Montes, Adolfo Leandro

    Published 1977
    Book
  17. 237

    Higiene y toxicología de los alimentos / by Hobbs, Betty C.

    Published 1978
    Book
  18. 238

    Radiopreservación de alimentos /

    Published 1990
    Book
  19. 239

    Aditivos en los alimentos / by Madrid, A.

    Published 1992
    Book
  20. 240

    Química de los alimentos / by Fennema, Owen R.

    Published 1993
    Book