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  1. 221
    Preparación de alimentos : Curso de estudios /

    Preparación de alimentos : Curso de estudios /

    Published 1975
    Book
  2. 222
    Valor nutritivo de los alimentos /

    Valor nutritivo de los alimentos /

    Published 1972
    Book
  3. 223
    Gastronomía profesional : Alimentos e higiene /

    Gastronomía profesional : Alimentos e higiene /

    Published 1975
    Book
  4. 224
    Adquisición de alimentos : Curso de estudios /

    Adquisición de alimentos : Curso de estudios /

    Published 1975
    Book
  5. 225
    Técnicas sanitarias : En el manejo de los alimentos /

    Técnicas sanitarias : En el manejo de los alimentos /

    Published 1972
    Book
  6. 226
    Tabla de Composición de Alimentos para uso en América Latina /

    Tabla de Composición de Alimentos para uso en América Latina /

    Published 1964
    Book
  7. 227
    Servicio de Alimentos en Instituciones /

    Servicio de Alimentos en Instituciones /

    Published 1973
    Book
  8. 228
    Tabla de composición de los alimentos (Aneo I) : Contendio en principios nutritivos en cada 100 gramos de alimento /

    Tabla de composición de los alimentos (Aneo I) : Contendio en principios nutritivos en cada 100 gramos de alimento /

    Published 1994
    Book
  9. 229
    Microbiología de los alimentos /

    Microbiología de los alimentos / by Frazier, W. C.

    Published 1976
    Book
  10. 230
    Microbiología de los alimentos /

    Microbiología de los alimentos / by Frazier, W. C.

    Published 1985
    Book
  11. 231
    Microbiología moderna de los alimentos /

    Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M.

    Published 1978
    Book
  12. 232
    Microbiología de los alimentos, curso teórico práctico /

    Microbiología de los alimentos, curso teórico práctico / by Montes, Adolfo Leandro

    Published 1977
    Book
  13. 233
    Higiene y toxicología de los alimentos /

    Higiene y toxicología de los alimentos / by Hobbs, Betty C.

    Published 1978
    Book
  14. 234
    Radiopreservación de alimentos /

    Radiopreservación de alimentos /

    Published 1990
    Book
  15. 235
    Aditivos en los alimentos /

    Aditivos en los alimentos / by Madrid, A.

    Published 1992
    Book
  16. 236
    Química de los alimentos /

    Química de los alimentos / by Fennema, Owen R.

    Published 1993
    Book
  17. 237
    Introducción a la toxicología de los alimentos /

    Introducción a la toxicología de los alimentos / by Shibamoto, Takayuki

    Published 1996
    Book
  18. 238
    Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología /

    Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología / by Salinas, Rolando D.

    Published 2000
    Book
  19. 239
    Microbiología de los alimentos /

    Microbiología de los alimentos / by Frazier, W. C.

    Published 1993
    Book
  20. 240
    Publicaciones científicas /

    Publicaciones científicas /

    Published 1993
    Book

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