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  1. 2041
    Food selection: from genes to culture. /

    Food selection: from genes to culture. / by Danone Institute

    Published 2002
    Book
  2. 2042
    Pastas secas fortificadas con hierro y ácido fólico. Evaluación de aceptabilidad y comparación económica con respecto a la pasta seca no fortificada. /

    Pastas secas fortificadas con hierro y ácido fólico. Evaluación de aceptabilidad y comparación económica con respecto a la pasta seca no fortificada. / by Benegas, Javiera

    Published 2005
    Thesis Book
  3. 2043
    Diaeta. /

    Diaeta. /

    Published 2002
    Book
  4. 2044
    Alimentación, nutrición y salud . /

    Alimentación, nutrición y salud . /

    Published 1994
    Book
  5. 2045
    Leche, yogurt y queso: sanadores más allá de los huesos./

    Leche, yogurt y queso: sanadores más allá de los huesos./ by Viviant, Viviana

    Published 2012
    Book
  6. 2046
    Comprobación del perfil nutricional de una barra proteica de elaboración artesanal. /

    Comprobación del perfil nutricional de una barra proteica de elaboración artesanal. / by Oliva Wunderlin, Claudia

    Published 2005
    Thesis Book
  7. 2047
    Compendio de riesgos alimentarios./

    Compendio de riesgos alimentarios./ by Moll, Manfred, Moll, Nicole

    Published 2006
    Book
  8. 2048
    Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias./

    Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias./ by Multon, Jean Louis

    Published 2000
    Book
  9. 2049
    Frutas y verduras: los superalimentos que curan. /

    Frutas y verduras: los superalimentos que curan. / by Viviant, Viviana

    Published 2009
    Book
  10. 2050
    Alimentación sana, recetas inteligentes. /

    Alimentación sana, recetas inteligentes. / by Cormillot, Alberto, Chaufan, Clauda, Dima, Estela

    Published 1996
    Book
  11. 2051
    Elaboración y prueba de aceptabilidad de pan francés enriquecido con carbonato de calcio. /

    Elaboración y prueba de aceptabilidad de pan francés enriquecido con carbonato de calcio. / by Carrillo, Vanina

    Published 2005
    Thesis Book
  12. 2052
    Premezcla de pizza enriquecida con harina de lupino blanco con potencialidad funcional./

    Premezcla de pizza enriquecida con harina de lupino blanco con potencialidad funcional./ by Aguiar, Daniela Evelin, Herrera, Karina Gabriela, Melis, María Julieta

    Published 2012
    Book
  13. 2053
    Calidad alimentaria: riesgos y controles en la agroindustria./

    Calidad alimentaria: riesgos y controles en la agroindustria./ by López García, José Luis

    Published 1999
    Book
  14. 2054
    Biotecnología y Alimentación. /

    Biotecnología y Alimentación. / by Morcillo, Gloria, Cortés, Estrella, García, José Luis

    Published 2005
    Book
  15. 2055
    Fabricación de queso: R. Scott

    Fabricación de queso: R. Scott by Robinson, R. K., Wilbey, R. A.

    Published 2010
    Book
  16. 2056
    Los Servicios de Información al Consumidor (SIC) en las primeras marcas de distintos rubros alimenticios. /

    Los Servicios de Información al Consumidor (SIC) en las primeras marcas de distintos rubros alimenticios. / by Mansilla, Martín

    Published 2005
    Thesis Book
  17. 2057
    Elaboración de un alimento con capacidad funcional: fideos frescos con el agregado de Spirulina sp, valoración de la composición nutricional y valoración sensorial. /

    Elaboración de un alimento con capacidad funcional: fideos frescos con el agregado de Spirulina sp, valoración de la composición nutricional y valoración sensorial. / by Ballesteros Soto, Karina, Battan, María Adriana, Quiroga Rojas, Marcela Roxana

    Published 2013
    Book
  18. 2058
    Deficiencia de hierro: el hierro microencapsulado. /

    Deficiencia de hierro: el hierro microencapsulado. / by Departamento Científico de La Serenísima

    Published 1990
    Book
  19. 2059
    Enriquecimiento de Barras de Cereales con Calcio y Proteínas de Soja destinadas a mujeres adultas entre 31 y 50 años. /

    Enriquecimiento de Barras de Cereales con Calcio y Proteínas de Soja destinadas a mujeres adultas entre 31 y 50 años. / by Maitre, María Marta

    Published 2007
    Thesis Book
  20. 2060
    Repensar la agricultura familiar: aportes para desentrañar la complejidad agraria pampeana. /

    Repensar la agricultura familiar: aportes para desentrañar la complejidad agraria pampeana. / by López Castro, Natalia (Comp.), Prividera, Guido (Comp.)

    Published 2010
    Book

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