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Lecturas históricas argentinas /
Published 1978Table of Contents: “…Resolución del Cabildo de Buenos Aires sobre expulsión del perturbador Juan de Vergara y su familia (octubre de 1630).…”
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Trastornos de la conducta alimentaria y obesidad: un enfoque integral. /
Published 2014Table of Contents: “…Epidemiologia y factores de riesgo en trastornos de la conducta alimentaria Capítulo 5. Influencias familiares en la génesis de los trastornos de la alimentación Capítulo 6. …”
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Vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria en la ciudad de Neuquén: análisis de las políticas públicas alimentarias y las estrategias de los hogares entre 1990 y 2010 /
Published 2016Table of Contents: “…Brecha de pobreza e indigencia considerando ingreso familiar y aporte de programas alimentarios - Capítulo V: Caracterizaciones de la ciudad y del grupo en estudio. - 5.1 Caracterización de la población neuquina más vulnerable - 5.2 Caracterización de barrios seleccionados para el trabajo de campo - 5.3 Caracterización de las familias entrevistadas Capítulo VI: Los Capitales - 6.1 Una aproximación de las situaciones críticas de Inseguridad Alimentaria vivenciadas por las familias entrevistadas - 6.1.1 Disponibilidad - 6.1.2 Acceso - 6.1.3 Consumo - 6.1.4 Utilización biológica - 6.2 Los Capitales 6.2.1 Capital Natural - 6.2.2 Capital Físico - 6.2.3 Capital Financiero - 6.2.4 Capital Social - 6.2.5 Capital Humano - Capítulo VII: Estrategias de Medios de Vida de los hogares neuquinos - 7.1 Estrategias relacionadas a la dimensión de la disponibilidad - 7.2 Estrategias relacionadas a la dimensión del acceso - 7.3 Estrategias relacionadas a la dimensión del consumo - 7.4 Estrategias relacionadas a la dimensión de la utilización biológica - 7.5 Representaciones en torno a la alimentación que influyen en las estrategias - Capítulo VIII: Vulnerabilidad a la Inseguridad Alimentaria de los hogares neuquinos - 8.1 Vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria en relación a la disponibilidad - 8.1.1 Dimensión: espacios de producción - 8.1.2 Dimensión: segregación residencial - 8.2 Vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria en relación al acceso - 8.2.1 Dimensión: procesos de participación familiar y comunitaria - 8.2.2 Dimensión: sistemas informales de comercio - 8.3 Vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria en relación al consumo - 8.3.1 Dimensión: composición familiar - 8.3.2 Dimensión: clima educativo - 8.3.3 Dimensión: empleo y programas sociales - 8.3.4 Dimensión: capacitación en nutrición - 8.3.5 Dimensión: representaciones - 8.4 Vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria en relación a la utilización biológica - 8.4.1 Dimensión: saneamiento ambiental - 8.4.2 Dimensión: salud - 8.5 Perfil de vulnerabilidad de las familias entrevistadas - Conclusiones - Bibliografía - Anexo 1:Guía de entrevista a referentes institucionales - Anexo 2: Guía de pautas y listado de temas para entrevista…”
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La construcción social del estado nutricional en las infancias
Published 2022Get full text
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La extensión rural, para el desarrollo de una agricultura sustentable y seguridad alimentaria
Published 2012“…Desde el punto de vista cultural, se pierden, saberes, conocimientos, tradiciones que hacen a la producción y obtención de alimentos para las familias. El equipo por medio de encuestas realizadas en las escuelas, ha detectado que algunos pobladores rurales, mantienen huertas familiares. …”
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Asociación entre los niveles de hierro plasmático en niños celíacos de la ciudad de San Luis y la adherencia a la dieta libre de prolaminas tóxicas /
Published 2016Table of Contents: “…Así mismo, el apoyo familiar es fundamental para una adecuada adherencia al tratamiento.…”
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"COMER EN LA ESCUELA”: Contribución del programa PAICOR a la seguridad alimentaria de los hogares de poblaciones rurales desde las percepciones de lxs sujetos participantes.
Published 2019“…Resultados: las comidas ofrecidas por el PAICOR reproducen las preparaciones realizadas en el hogar, contando con buena aceptación de lxs niñxs y el modo de comensalidad al semejar la mesa familiar, favorece un ambiente de contención. Los hogares rurales para lograr su seguridad alimentaria recurren a la autoproducción de alimentos, y al mercado informal; ante las dificultades económicas, geográficas que tienen para acceder a los alimentos, el PAICOR se transforma en una estrategia para que lxs niñxs cubran parte de su alimentación diaria. …”
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Revista de Historia Americana y Argentina /
Published 1956Table of Contents: Texto completo desde 2011, 46(1). [Consulta: 2024/02/07]
Texto completo desde 2014, 49(1). [Consulta: 2024/02/07]
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Andares y conflictos urbanos : la pluralidad en el hacer y decir la ciudad /
Published 2016Table of Contents: “…. : anclajes, espacios y memorias gustativas en las trayectorias familiares de las clases subalternas / Ileana Desirée Ibáñez, Juliana Huergo -- "Lo del comedor no es un tema de presupuesto". …”
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Relación entre el perfil socio-demográfico de las personas con diabetes y la adhesión al tratamiento necesario para su control : estudio realizado en la población de personas con d...
Published 2013Table of Contents: “…Por el impacto que la Diabetes genera a nivel personal y familiar es que surge el interés del presente proyecto de investigación que tiene como propósito conocer las características sociales de las personas con Diabetes que asisten al Hospital San Vicente de Paúl. …”
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La Perla : historia y testimonios de un campo de concentración /
Published 2012Table of Contents: “…En la escena del crimen. La alimentación en el campo. Un vidrio para escapar de la oscuridad. …”
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