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    Bioquímica medica / by Baynes, John W., Dominiczak, Marek H.

    Published 2019
    Table of Contents: “…Sección 1 Introducción Capítulo 1 Introducción Sección 2 Moléculas y células Capítulo 2 Aminoácidos y proteínas Capítulo 3 Hidratos de carbono y lípidos Capítulo 4 Membranas y transporte Sección 3 Metabolismo Capítulo 5 Transporte de oxígeno Capítulo 6 Proteínas catalíticas: enzimas Capítulo 7 Vitaminas y minerales Capítulo 8 Bioenergética y metabolismo oxidativo Capítulo 9 Metabolismo anaerobio de los hidratos de carbono en el eritrocito Capítulo 10 Ciclo de los ácidos tricarboxílicos Capítulo 11 Metabolismo oxidativo de los lípidos en el hígado y el músculo Capítulo 12 Biosíntesis y almacenamiento de hidratos de carbono en el hígado y el músculo Capítulo 13 Biosíntesis y almacenamiento de ácidos grasos Capítulo 14 Biosíntesis del colesterol y de los esteroides Capítulo 15 Biosíntesis y degradación de los aminoácidos Capítulo 16 Biosíntesis y degradación de nucleótidos Capítulo 17 Hidratos de carbono complejos: glucoproteínas Capítulo 18 Lípidos complejos Capítulo 19 Matriz extracelular Sección 4 Bases moleculares de la herencia Capítulo 20 Ácido desoxirribonucleico Capítulo 21 Ácido ribonucleico Capítulo 22 Síntesis y recambio de proteínas Capítulo 23 Regulación de la expresión génica: mecanismos básicos Capítulo 24 Genómica, proteómica y metabolómica Sección 5 Señalización y crecimiento celular Capítulo 25 Receptores de membrana y transducción de señales Capítulo 26 Neurotransmisores Capítulo 27 Endocrinología bioquímica Capítulo 28 Homeostasis celular: crecimiento celular y cáncer Capítulo 29 Envejecimiento Sección 6 Combustibles, nutrientes y minerales Capítulo 30 Digestión y absorción de nutrientes: el tracto gastrointestinal Capítulo 31 Homeostasis de la glucosa y metabolismo del combustible: diabetes mellitus Capítulo 32 Nutrientes y dietas Capítulo 33 Metabolismo de las lipoproteínas y aterogénesis Sección 7 Tejidos especializados y su función Capítulo 34 Papel del hígado en el metabolismo Capítulo 35 Homeostasis del agua y los electrolitos Capítulo 36 El pulmón y la regulación de la concentración de iones hidrógeno (equilibrio ácido-base) Capítulo 37 Músculo: metabolismo energético, contracción y ejercicio Capítulo 38 Metabolismo del hueso y homeostasis del calcio Capítulo 39 Neuroquímica Sección 8 Sangre e inmunidad. …”
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    Química biológica. / by Blanco, Antonio

    Published 1997
    Table of Contents: “…Elementos y sustancias componentes del organismo. 2. Agua. 3. Proteínas. 4. Hidratos de Carbono. 5. Lípidos. 6. …”
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    Química Biológica. by Blanco, Antonio

    Published 2006
    Table of Contents: “…Composición química del organismo. 2. Agua. 3. Proteínas. 4. Hidratos de carbono. 5. Lípidos. 6. …”
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    Química Biológica. by Blanco, Antonio

    Published 2000
    Table of Contents: “…Composición química del organismo. 2. Agua. 3. Proteínas. 4. Hidratos de carbono. 5. Lípidos. 6. …”
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    Química Biológica / by Blanco, Antonio, Blanco, Gustavo

    Published 2023
    Table of Contents: “…Agua. Proteínas. Hidratos de carbono. Lípidos. Ácidos nucleicos. …”
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    Fundamentos para la clasificación del trigo argentino por calidad: efectos del cultivar, la localidad, el año y sus interacciones by Abbate, P.E, Gutheim, F., Polidoro, O., Milisich, H.J., Cuniberti, M.

    Published 2010
    “…Se evaluaron peso medio del grano, peso hectolítrico, rendimiento de harina, gluten húmedo,gluten seco, gluten index, concentración de proteína, variables alveográficas,absorción de agua y volumen de pan. …”
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