Comercialización de caprinos en el noroeste de la provincia de Córdoba, Argentina by Saal, G., Barrientos, M., Ferrer, G.

“…Sin ser explotada en su máximo potencial, debido a limitaciones técnicas y económicas,la producción caprina cumple un papel importante dentro de los sistemas productivos caracterizados como minifundios del noroeste de la provincia de Córdoba, Argentina. Dado el planteo tradicional de que el sistema de comercialización es el factor responsable del atraso de los productores de caprinos,este trabajo se propuso estudiar las distintas etapas y agentes intervinientes enel proceso de comercialización a fin de establecer en qué condiciones se da la relación entre los productores y los demás agentes involucrados en el mismo.Se analizó la producción caprina a nivel local y se focalizó el relevamiento de datos productivos en la región noroeste de la provincia, en base a entrevistas focalizadas a productores, comerciantes y funcionarios públicos.Se establecieron los distintos canales de comercialización del cabrito, desde las unidades de producción hasta las bocas de expendio minorista identificándose dos canales de comercialización de la carne de cabrito con algunas variantes,que le permiten al productor diversificar su estrategia de comercialización.…”
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La educación superior y los entornos virtuales by Valeiras, Nora

“…Las discusiones giran entorno a las posibilidades que brindan estas estrategias para la renovación de la enseñanza, los diferentes roles que demanda tanto en estudiantes como en docentes y los procesos y el desarrollo de habilidades y competencias que aseguren una calidad comparable o que supere la educación tradicional. Un punto central son las diferentes relaciones que se establecen entre docentes y alumnos, recreadas a través de nuevos vínculos diferentes a los acostumbrados. …”
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Normativas y activaciones patrimoniales: La protección del patrimonio para su sustentabilidad sociocultural en el partido de Benito Juárez (Buenos Aires, Argentina) by Conforti, María Eugenia, Giacomasso, Maria Vanesa, Endere, Maria Luz

“…Esta estrategia permitió identificary analizar las particulares características de la situación legal del patrimonio cultural enel área, a partir de la cual se propone y sugiere, por un lado, actualizar las normas vigentespara superar una visión tradicional del patrimonio e incluir mecanismos participativospara dar respuesta a las inquietudes comunitarias. …”
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Las formas del paisaje en la colonización del sur de Brasil by Alvarez Kern, Arno

“…Este trabajo de investigación no pretende romper con el discurso tradicional de los historiadores sobre el poblamiento de la meseta de la región sur de Brasil, sino ampliar su visión y cambiar el foco de sus análisis. …”
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Rasgos diagnósticos en frutos y residuos secos de la cocción de chañar (Geoffroea decorticans, Fabaceae) para identificar prácticas poscolecta by Saur Palmieri, Valentina, Trillo, Cecilia, López, M. Laura

“…En el norte de la provincia de Córdoba, su consumo es notable y forma parte del conocimiento ecológico tradicional que poseen los pobladores del sector. A partir de información etnobotánica-etnoarqueológica obtenida previamente, en el presente trabajo se registraron las formas de cocción actuales de chañar en la localidad de Cerro Colorado, a fin de estudiar las transformaciones experimentadas por los frutos procesados y los residuos emanados de diferentes técnicas culinarias. …”
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Tiempo y ritual. Una aproximación al análisis de las representaciones del orden en la sociedad colonial (Gobernación del Tucumán, siglos XVII y XVIII) by Smietniansky, Silvina

“…Por un lado, interesa abordar cómo se configuraban y articulaban dos experiencias del tiempo diversas -un tiempo local y cotidiano y, otro tiempo que denominamos regio y ritual-; y por otro lado, exploramos de qué manera el carácter tradicional y formalizado de las prácticas que los cabildantes y los participantes del juicio de residencia desarrollaban en los contextos institucionales, contribuía a construir una representación del orden social figurado de gran estabilidad y anclado en un tiempo de larga duración.…”
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Relaciones entre las poblaciones del Valle de Hualfín (dpto. de Belén, prov. de Catamarca) y las situadas al sur. Un caso de estudio a partir de una vasija Sanagasta by Iucci, María Emilia, Wynveldt, Federico

“…Los vínculos entre los habitantes del Valle de Hualfín y las poblaciones localizadas al sur han sido mencionados en la bibliografía tradicional, para la época tardía prehispánica y los primeros avances españoles al noroeste, en base a la cerámica y a información de fuentes históricas. …”
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Espejismos by Ventura, María Cecilia

“…De allí que mi producción no se constituye en una reproducción, ni una recreación en los linderos del género, sino en lo que metafóricamente podríamos comparar con una serie de fenómenos de ilusión perceptual, de reflejos distorsionados o espejismos del Tango tradicional argentino.…”
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