Nutrición y revalorización del consumo de las grasas saludables by Stutz, Graciela, Ruiz, Rubén, Fiol de Cuneo, Marta, Santillán, María Emilia

“…Esto es lo que ocurre con los ácidos grasos esenciales Omega 6 (n6) y 3 (n3), ya que no pueden ser sintetizados por el organismo y deben por lo tanto ser incluidos en la dieta. Una dieta con relación n6/n3 adecuada favorece el crecimiento y desarrollo normal y la buena salud. …”
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Intervenciones sustentables en el ambiente urbano con alumnos del Instituto Superior Artístico-Musical Domingo Zípoli by Cabanillas, Carmen

“…El cultivo de aromáticas y de hortalizas de forma orgánica en las escuelas brinda aromas, materia fresca y seca, propiciando en los alumnos una relación más armónica con el ambiente circundante. …”
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Experiencia de Consejería en Derechos Sexuales y Reproductivos. Resultados e Interrogantes. by Nin, Cintia Nieves, Campos, Inés Beatríz, Fernández Golletti, Gimena Alejandra

“…Concluida la experiencia surgen interrogantes en relación a la extensión universitaria que merecen un esfuerzo de análisis: ¿Cuál es el intercambio que se realiza entre la universidad y la comunidad a partir de estos proyectos?…”
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“Que hacemos cuando hacemos extensión” en la Facultad de Ingeniería de Olavarría - UNICEN by Lavandera, Marcos, Coria, Dora Lujan

“…Especialmente aquellos que, entre otros, se vinculan al compromiso con: 1. la articulación de políticas que refuercen la responsabilidad social de la educación superior, la autonomía y mayor cobertura social –y respeto a la diversidad cultural- de sus instituciones; 2. el desarrollo de propuestas educativas alternativas e innovadoras en la producción y transferencia de conocimiento, así como en la promoción y consolidación de alianzas estratégicas entre gobiernos, sector productivo, organizaciones de la sociedad civil e instituciones de educación superior, ciencia y tecnología; 3. el desarrollo de políticas de articulación en docencia e investigación con todo el sistema educativo; 4. la configuración de una relación activa con la sociedad impulsando un modelo académico caracterizado por la indagación de los problemas en sus contextos, la producción y transferencia del valor social de los conocimientos, dando respuesta –y a la vez anticipándose- a los problemas sociales y al bienestar de la población; especialmente de los más postergados” (UNESCO, 2008 – 2009). …”
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Alcances y potencialidades de los programas de Extensión en Contextos de Encierro de las Facultades de Derecho, Ciencias Agrarias e Ingeniería de la UNLZ by Vellani, Pablo Enrique, Arce, Fabio Javier, Vázquez, Javier Carlos, Vázquez, Jimena Soledad

“…Por otro lado, buscamos conocer y desarrollar las potencialidades que tiene la educación en ámbitos de encierro y su relación con el objetivo de reinserción social. Para ello, el análisis cualitativo versará sobre las prácticas llevadas a cabo en todos los casos así como las representaciones que tienen los sujetos intervinientes (los internos y los docentes) acerca de lo que significa la educación en estos contextos. …”
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Difusión de las Carreras de la FIA-UNE by Duarte Armoa, Hugo César

“…Los resultados que son satisfactorios se reflejan en la buena acogida que tiene el Proyecto en las instituciones de nivel medio, la construcción de una imagen positiva de la institución universitaria, el aumento de las postulaciones de los estudiantes a los cursos de admisión de la FIA-UNE, el desarrollo de competencias educativas en la comunicación oral y escrita de los alumnos universitarios que implementan el proyecto, la construcción de un vínculo y un espacio de diálogo entre la Universidad y el Colegio, la relación efectiva de las actividades de docencia y extensión, entre otros. …”
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La Formación de Estudiantes a partir de un Proyecto de Extensión en un Tambo Periurbano de Baja Escala by Cieza, Ramon Isidro, MURO, M.G, EIRIN, M.A, ARIAS, R

“…A partir de la reactivación de un pequeño tambo, que actualmente está en funcionamiento, se abastece con leche fluida a comedores barriales, los que son acompañados y asesorados en relación al tratamiento térmico de la leche, su manipulación en condiciones higiénico sanitarias, para posibilitar un consumo seguro. …”
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Reflexiones en torno al rol de psicólogos en el Patronato del Liberados by Perrone, María Cecilia, Trad, Romina, Zaragoza, María Nieves

“…La segunda problemática que se planteó como equipo de trabajo fue en relación al rol profesional que se ejerce dentro de la institución ya que el mismo tiene la particularidad de tener una doble función de agente de control y de agente de salud. …”
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La Universidad se traslada a escuelas albergues mendocinas by López, María Isabel, Popp, C. E.

“…Las grandes distancias entre los puestos determinan que la relación entre las familias sea esporádica, por lo que es en la escuela donde se dan las reuniones sociales y comunitarias. …”
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Fondos documentales del MUA. Bases para recuperar la historia del arte en Mendoza by García Marino, Fernanda

“…A partir de estas experiencias, se intenta abrir vías de exploración  para construir una historia propia y por consiguiente, dar una solución a la ausencia de espacios que concentren, de manera sistemática y actualizada, las fuentes y testimonios de la historia del arte local en relación a la memoria de nuestra Universidad. Desde sus inicios y en la base de su concepción, el Museo Universitario de Arte ha asumido un compromiso social, presentando a las obras de arte en el contexto cotidiano, por medio de la articulación diversos núcleos estéticos, que se distribuyen en los todas las unidades académicas. …”
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¿WHO ARE TERRORISTS? IRREGULAR AND FORCED MIGRATION AS NEW THREATS TO SECURITY IN THE SOUTHERN CONE by Dalmasso, Clara

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La Universidad Nacional de Córdoba y la Red Pluviométrica Escolar by ABRIL, ERNESTO GUILLERMO, SACCHI, G.A.; TORRES, N.P.; BRACONI, T.A, RAVELO, A.C.; ZANVETTOR, R.; PERALTA, C, LEDESMA, M.; ALONSO, R., OVIEDO N. A; HERMAN, E.

“…Los resultados alcanzados permiten advertir un avance acorde con lo esperado, habiéndose logrado una participación importante de la comunidad escolar y el interés de las autoridades, conformándose espacios donde aportar certezas en una temática que requiere objetividad e información. La relación entre la Universidad y las escuelas provee de este modo de un marco superador de una visión pasiva y a-crítica de la realidad, apuntando a un compromiso participativo e inclusivo, propio de las iniciativas sustentables. …”
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Posibilidad de integración de estudiantes con discapacidad auditiva, a la Educación Superior. by Dávila, Silvia, Ponce, Ivana

“…Existen programas como los de la Comisión  ad hoc de Relevamiento de Discapacidad dependiente de la Secretaría de Extensión Universitaria y con el que mantenemos una constante relación multidisciplinaria. Pero, a pesar de ello, aún detectamos falencias didácticas y pedagógicas en el dictado de las respectivas materias y también de accesibilidad, las que propician problemas en una eficaz inclusión de los alumnos con discapacidad, en el proceso enseñanza-aprendizaje. …”
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Adiponectina plasmática y urinaria en pacientes con hipertensión arterial esencial no tratados by LUCERO, ARIEL, PETENIAN, EDUARDO, MALE, SUSANA, ESSTERIO, LAURA, TORRES, MARIA LIA

“…Se estudió también la relación de adiponectina plasmática y urinaria con diversos parámetros, clínicos y bioquímicos, considerados factores de riesgo cardiovascular.La adiponectina sérica en los pacientes hipertensos presentó niveles promedio más bajos que el grupo control (6,87 ± 2,84 vs 8,79 ± 3,16)aunque la diferencia no fue estadísticamente significativa (p=0,0599). …”
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Reserva de Biosfera en Ambiente Urbano (RBAU) - “Región Metropolitana Santa Fe – Paraná” (RMSP) by Mihura, Enrique Raúl

“…Formulación de resúmenes y ponencias y presentación del proyecto en congresos, foros y seminarios. Con relación a los principales resultados obtenidos figuran: i)- Afianzamiento de la voluntad política necesaria para la implementación del proyecto.  …”
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Effect of the use of hydrogel in a substrate formulated with Sphagnum peat and other with subtropical peat to produce seedlings of Impatiens walleriana by Barbaro, L.A., Karlanián, M.A., Leguizamón, D.S.

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Videoteca de Realizaciones Audiovisuales de No Ficción. Un espacio de resguardo patrimonial y difusión cultural by Kogan, Sergio Daniel, Velasco, Debora, Rosales, Romina, Koifman, Marco

“…Dicho proceso implica una fluida relación, dinámica y nutritiva, entre la producción áulica universitaria y la sociedad, a su vez, esta nueva perspectiva representa un cambio de paradigma en lo referente al recorrido de la obra audiovisual de los alumnos, en nuestra universidad.…”
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Identidad, territorio y promocion de la salud by Arrospide, Juliana, Battista, Malena, Castro, Alejandro, Nievas, Rocio, Pereyra, Haydee, Marturet, Juan Franco, Soria, Cecilia, Zalazar, Analia, Audisio, Marcos, BONFIGLI, F., Alonso, F., Vargas Gariglio, J., Cano, L., Nario, M., Martinez, L., García Munitis, A., SCHARAGRODSKY, C., Michelli, V., Lopez, S.

“…Desde este marco (pedagógico horizontal) desarrollamos actividades grupales de carácter lúdico-recreativo, que a primera vista no aparentan tener una relación con el proceso salud-enfermedad, propio del imaginario social, pero implícitamente, estarían abarcando y generando cambios en el significado asignado del mismo. …”
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Boletín Hortícola: una apuesta de comunicación entre actores del sector ante una demanda creciente de información by Kebat, Claudia

“…Desde la experiencia se concluye que la publicación ha permitido dar  respuesta a la concepción original, ya que permitió recrear una vía de comunicación para la llegada de información de interés a un sector que verdaderamente la requería, a la vez que propició una  relación directa con los diversos actores del sector permitiendo de este modo dar sentido al proyecto como función de extensión. …”
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“La Extensión en el aula” – La experiencia de la Materia electiva “Ciudadanía y Voluntariado Social”. by Ballesteros, María Virginia, García Vietti, Ana Laura

“…Por otra parte, durante el transcurso de la materia, los estudiantes eligen entre varias organizaciones sociales, una institución donde realizar una práctica de voluntariado en relación con su área de estudio. De esta manera, el estudiante, al finalizar la materia, ha podido poner en práctica, herramientas antes aprendidas desde la teoría y a su vez teorizar la práctica que se realiza. …”
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