Filo, contrafilo y punta / by Jauretche, Arturo 1901-1974

Table of Contents: “…Los cuentos de "el 45·: el pescado que se ahogó en el agua. Pescado criollo. …”

La cocina y la ciencia. / by Barham, Peter

Poéticas de la globalización en el teatro latinoamericano /

Análisis de la industria manufacturera de alimentación, bebidas y tabaco y estudios sintéticos de los principales rubros /

Table of Contents: “…Presentación -- Análisis de la industria manufacturera -- Industria de conservas de pescado -- Elaboración de vino -- Cerveza -- Agua mineral -- Elaboración de pan -- Galletitas y bizcochos -- La industria azucarera -- La industria de oleaginosos y sus mercados -- El tabaco -- La soja -- Deshidratación de hortalizas -- Alimentos balanceados.…”

El proceso : barroquismo angustioso / by Le Genissel, Aurélien

Escuela Española : Románico.

Table of Contents: “…DP0001: Maestro de Maderuelo. Pecado original. DP0002: Maestro de Maderuelo. Pantocrator. …”

Mercado Central de Buenos Aires.

La alimentación cubana, (1800-1868) : producción interna e importaciones / by Sarmiento Ramírez, Ismael

Table of Contents: “…Las importaciones del bacalao seco y salado y de otros pescados ahumados y en salmuera. Las importaciones de legumbres y cereales…”

Vida y pasión de las dos orillas / by Jaramillo, Ana

Table of Contents: “…La formación de nuestras ciudades: Montevideo y Buenos Aires -- Lenguaje y cultura nacional -- El pecado original: nacer en el prostíbulo -- El bovarismo y el moralismo de los intelectuales -- La tanguidad: identidad cultural y pasional rioplatense -- La identidad cultural en las letras de tango.…”

Alimentos: introducción, técnica y seguridad. by Medin, Roxana, Medin, Silvina

Table of Contents: “…Contenido: 1) Sistemas alimenticios. 2) Agua. 3) Azúcares y dulces. 4) Evaluación de los alimentos sensorial y objetiva. 5) Grasas y aceites. 6) Proteínas alimentarias. 7) Pardeamiento enzimático y no enzimático. 8) Productos lácteos. 9) Huevo. 10) Carnes: vacuna, de cerdo, pescado y ave. 11) Alimentos vegetales: hortalizas y frutas. 12) Cereales. 13) Infusiones, jugos, bebidas carbonatadas y alcohólicas. 14) Aditivos alimentarios. 15) Envases . 16) Tratamiento experimental aplicado. 17) Aplicaciones experimentales.…”

ISO 9000-2000 : liderazgo de la nueva calidad / by Senlle, Andrés

Table of Contents: “…Motivaciones -- 8. 30 pecados capitales.…”

Las mil y una noches de París / by Houssaye, Arsene, 1815-1896

Table of Contents: “…Don Pablo y la señorita Virginia. El pecado de Juana de Armaillac -- v. 2. La confesión de Carolina. …”

Carnes & huevo: defensores de una salud de hierro. / by Viviant, Viviana

Table of Contents: “…Cap. 1: Vaca, cordero, cerdo y cabra: "al rojo vivo" Cap. 2: Pollo, pavo, pescados & mariscos: en el "blanco" perfecto Cap. 3: Conejo, liebre, perdiz, pato, ciervo y jabalí: "exóticas" por excelencia Cap. 4: El huevo: el óvalo nutritivo Cap. 5: Demoliendo mitos: el veredicto final Cap. 6: Un grupo "luchador" contra enfermedades Cap. 7: alimentos "a prueba de músculos" Cap. 8: Encabezando el menú... el plato "fuerte" del día…”

Títeres para niños y adultos / by Sánchez Vera, Luis Alberto, 1929-2009

Table of Contents: “…Por una flor -- Los valientes también mueren -- Las aventuras de Juan sin Miedo -- La autoridad -- Estampas de Don Quijote -- El saponauta -- El perro volador -- El payaso del ojo azul -- El espantatodo -- El buen diablo -- Cosas de duendes -- Arte moderno -- Papeles, tan solo papeles -- Líos de familia -- La media flor -- Juan Laburo -- El sereno y el diablo -- El gran pecado -- El buen curador -- Autocensura.…”

Cultura, lenguaje y evangelización : Nueva España, siglo XVI / by Murillo Gallegos, Verónica

Table of Contents: “…Imagen del indio -- Humanidad del indio e historia universal -- La racionalidad y los errores del indio -- La virtud y el pecado -- Una lectura de América.…”

Antología : Premio Corregidor 1994 /

Table of Contents: “…Una señora con cola de pescado / por Julio César Costa.…”

La carreta fantasma /

Crítica cultural entre política y poética/ by Arfuch, Leonor

Table of Contents: “…Memorias de la calle Pasteur -- Confesiones, conmemoraciones -- Album de familia -- Crímenes y pecados. De los jóvenes en la crónica policial -- Arte, memoria y archivo -- Semiótica y política -- El primer relato público del horror -- Mujeres y escritura(s) -- La autobiografía como (mal de) archivo -- Memoria y autobiografía -- Presencias en imágenes (de guerra) -- Imaginar pese a todo.…”

Vieja y nueva moral sexual / by Russell, Bertrand, 1872-1970

Table of Contents: “…El culto fálico, el ascetismo y el pecado. La ética cristiana. El amor romántico. Liberación de las mujeres. …”