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    Una experiencia de vinculación para la construcción de un espacio de innovación local by Libera, María Eugenia, Belmonte, Juan

    Published 2016
    “…La integración de los emprendedores a las cadenas de valor implica la participación, deliberación y consenso de empresarios, funcionarios y otros miembros de instituciones de apoyo, con un aprendizaje que redunda en beneficio de los diversos actores involucrados, facilitando la construcción de capital social para el afianzamiento del buscado espacio de innovación.…”
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  20. 18540

    Tecnología de la elaboración de quesos: experiencias de investigación aplicada y capacitación para estudiantes, técnicos, pequeños productores y la comunidad en general by Lara, J. D., Bello, G., Terminielllo, L., Lemoine, M. L., Darré, M., Ortiz Araque, L. C., Ortiz, C. M., Rodoni, L. M., Artiñano, E., Villegas, J. C., Vicente, A. R., Miceli, E.

    Published 2016
    “…La combinación de investigación aplicada y actividades de capacitación y divulgación resulta una estrategia indispensable para poder transferir los conocimientos disponibles en las instituciones universitarias al medio así como para retroalimentar a la universidad con problemáticas reales y los saberes del sector productivo.…”
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