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Harina de trigo sarraceno (Fagopyrum sculentum moench) : obtención, análisis químico, utilización en galletitas sin gluten, evaluación sensorial de las mismas...
Published 1997Subjects: “…HARINAS…”
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Introducción a la geología marina y litoral /
Published 1967Table of Contents: “…I. La erosión marina -- II. Las riberas marinas -- III. Las costas rocosas -- IV. …”
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Fitoplancton, pigmentos y condiciones ecológicas del golfo San Matías - I, II y III /
Published 1974Subjects: “…ECOLOGIA MARINA…”
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Evaluación del comportamiento del almidón y las proteínas en pastas elaboradas con harina de trigo sustituida parcialmente con harina de soja
Published 2020Subjects: Get full text
masterThesis -
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Harina de sorgo en la alimentación humana. Composición química y su comparación con harina de trigo....
Published 1996Subjects: “…HARINAS…”
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