Calidad de atención del profesional obstetrico y el grado de satisfacción de las usuarias en la atención primaria de la salud en Santiago del Estero- Capita / by Dominguez, Analía Verónica

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Evaluación de desempeño al personal de enfermería en los Hospitales de la Provincia de la Rioja. Modo de implementación de un protocolo de evaluación de desempeño / by Pereyra, Azucena del Valle

Frecuencia de síndrome metabólico en consultantes de centros de salud de atención primaria de la zona noreste de la ciudad de Córdoba capital / by Sosa Vedia, Mara

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Factores protectores y de riesgo en relación al consumo de sustancias psicoactivas en adolescentes urbanos marginales / by Gigena Parker, Héctor Darío

Perfil de los pacientes internados con mayor costo en el sanatorio privado Punilla de Carlos Paz en los años 1999-2001 / by Chandoha, Horacio Fernando

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“Comer en la escuela”: Contribución del programa PAICOR a la seguridad alimentaria en los hogares de poblaciones rurales desde las percepciones de lxs sujetos participantes. /... by Larovere, Carolina, Sánchez, María Gimena

Análisis de las publicidades de productos alimenticios emitidas en los canales infantiles de la ciudad de Córdoba./ by Hipperdinger, Lenka, Leiggener, María José

Exceso ponderal y su relación con ingesta alimentaria, gasto energético y factores de riesgo asociados, en adultos mapuche de El Maitén. / by Pedernera, Cristian Alejandro

Desecación de la Stevia rebaudiana (Bertoni) y conservación de las propiedades químicas y organolépticas para su comercialización. / by Casado, María Constanza, Silva, Tamara Yohana

Cáncer de mama y obesidad: factores de riesgo comportamentales modificables. Año 2014-2015. / by Mora, Evelyn Melina, Mulki, Florencia Anabel

Suplemento artesanal en polvo para preparar bebida isotónica, con inclusión de aminoácidos: impacto en la fuerza muscular. / by Casanova, Evelin Gisel, Sandoval, Ezequiel

Alimentos consumidos por preescolares como colación y su relación con el estado nutricional. / by Lencina, Rocío, Schiaroli, Jessica, Sosa, Mariela

Utilización de hojas de amaranto en una premezcla para la elaboración de croquetas. / by Giesenow, Carla, Sequeira, Melisa

La revalorización de un cultivo andino: bebida artesanal a base de quinoa con agregado de frutas frescas. Valoración funcional, nutricional y sensorial. / by Lardone, María Luz, Panadeiro, Yasmin, Pinchione, Antonella

Pan integral enriquecido con harina de maíz morado y semillas de sésamo, por su elevada concentración de antioxidantes. / by Barreto, Natalia Laura, Pressello, Paula Camila

Lactancia materna e introducción del gluten en la aparición de la enfermedad celíaca en niños y adolescentes de 2 a 18 años. / by Bocco, Malena, Cámara, Cristian

Factores de riesgo cardiometabólicos modificables en población adulta: de la ciudad de Villa del Rosario, Argentina. / by Cavallo, Marianela, Valdiviezo, Ana Valeria

Alimento vegetal a base de semillas de sésamo como sustituto del queso de pasta blanda en sus características organolépticas y contenido de calcio. / by Davite, Constanza Lorena, Erroz, María Paula, Lassaga Nieto, Andrea Viviana

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Galletas a base de harina de Trigo enriquecidas con extracto de Jengibre rico en polifenoles. / by Platinetti, Leticia Aldana, Porcal Ruiz, María Natalia, Sánchez, Remedios Mercedes

Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la UNC

Yogur elaborado artesanalmente sabor a bayas de Goji con probióticos, fortificado con proteínas. / by Odorico, Ayelén Mónica, Zamora, Agustina María