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  1. 20801
    Análisis químico, sensorial y caducidad de pasta fermentada con nódulos de kefir a base de almendras y semillas de sésamo. /

    Análisis químico, sensorial y caducidad de pasta fermentada con nódulos de kefir a base de almendras y semillas de sésamo. / by Ache, Agostina, Décima, Silvina

    Published 2018
    Thesis Book
  2. 20802
    Factores que influencian el desarrollo de la microbiota intestinal y su relación con el estado nutricional antropométrico

    Factores que influencian el desarrollo de la microbiota intestinal y su relación con el estado nutricional antropométrico by Otermin, Camila Belen, Perzzoli, Romina Edith

    Published 2018
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  3. 20803
    Consumo de frutas y hortalizas en niños escolarizados de 10 a 12 años de la ciudad de Villa Dolores, provincia de Córdoba

    Consumo de frutas y hortalizas en niños escolarizados de 10 a 12 años de la ciudad de Villa Dolores, provincia de Córdoba by Alonso, Daniela, Barrera, María José

    Published 2018
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  4. 20804
    Hábito del desayuno y su relación con el IMC y porcentaje de grasa corporal en jóvenes de la Universidad Nacional de Córdoba, 2018/

    Hábito del desayuno y su relación con el IMC y porcentaje de grasa corporal en jóvenes de la Universidad Nacional de Córdoba, 2018/ by Garnero, Anabella

    Published 2018
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  5. 20805
    Representaciones Sociales sobre las Prácticas Alimentarias de las mujeres madres involucradas en la Cooperativa Canal de las Cascadas/

    Representaciones Sociales sobre las Prácticas Alimentarias de las mujeres madres involucradas en la Cooperativa Canal de las Cascadas/ by Gusmano Bracamonte, Antonella, Leoni, Malena, Morero, Lautaro Agustín

    Published 2018
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  6. 20806
    Harina de Piñon: Caracterización química, capacidad antioxidante y evaluación sensorial/

    Harina de Piñon: Caracterización química, capacidad antioxidante y evaluación sensorial/ by Figueroa, Gisela Yanet, Parra, María Laura, Sontag, Leandro Omer

    Published 2018
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  7. 20807
    Consumo de Alimentos Fuente de ácidos grasos saturados e insaturados y su relación con la concentración de lipoperóxidos séricos en adultos con dislipemia/

    Consumo de Alimentos Fuente de ácidos grasos saturados e insaturados y su relación con la concentración de lipoperóxidos séricos en adultos con dislipemia/ by Barlassina, Julia Guillermina, Heredia, Ana Carolina, Selemin, César Elías

    Published 2018
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  8. 20808
    Harina de maní: preparación de magdalenas libres de gluten. Evaluación sensorial/

    Harina de maní: preparación de magdalenas libres de gluten. Evaluación sensorial/ by Rossetti, María Laura

    Published 2018
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  9. 20809
    Relación entre factores socio-demográficos, perfil de distribución de comidas y consumo de frutas y verduras en estudiantes de la Facultad de Ciencias Económicasde la UNC del año 2018

    Relación entre factores socio-demográficos, perfil de distribución de comidas y consumo de frutas y verduras en estudiantes de la Facultad de Ciencias Económicasde la UNC del año 2... by Montenegro, María de los Milagros, Seratoni, Carolina Maida, Vera, Pilar

    Published 2018
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  10. 20810
    Snack de arroz enriquecido con semillas de Fenogreco

    Snack de arroz enriquecido con semillas de Fenogreco by Acevedo, Agustina Daniela, Ambrogio, Mariana Denise

    Published 2018
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  11. 20811
    Aprovechamiento integral de excedentes del procesado y/o expendio de frutas y hortalizas para la obtención de compuestos antioxidantes/

    Aprovechamiento integral de excedentes del procesado y/o expendio de frutas y hortalizas para la obtención de compuestos antioxidantes/ by Chinellato, María Belén, Zizich, Natasha

    Published 2018
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  12. 20812
    Alimentación Libre de Gluten- Caseína en niños, niñas y adolescenes con trastornos del espectro Autista/

    Alimentación Libre de Gluten- Caseína en niños, niñas y adolescenes con trastornos del espectro Autista/ by Piermarini, Mariela Cecilia, Sapei, Daiana

    Published 2018
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  13. 20813
    Tensión arterial alterada y sobrepeso: su relación con el consumo de productos ultraprocesados/

    Tensión arterial alterada y sobrepeso: su relación con el consumo de productos ultraprocesados/ by Flores, Lorena Mariel, Guevara, Aldana Soledad

    Published 2018
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  14. 20814
    Perfil de Riesgo de Diabetes Mellitus tipo 2 en Policías del Cuerpo especial de Operaciones Tácticas de la Provincia de Córdoba, en el período 2017/2018/

    Perfil de Riesgo de Diabetes Mellitus tipo 2 en Policías del Cuerpo especial de Operaciones Tácticas de la Provincia de Córdoba, en el período 2017/2018/ by Cacciato, Natalia Lourdes

    Published 2018
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  15. 20815
    Relación entre el consumo de alimentos fuente de ácidos grasos n- 6 y n-3 y concentraciones séricas de proteína C reactiva ultrasensible como marcador de inflamación vascular en hipertensión arterial/

    Relación entre el consumo de alimentos fuente de ácidos grasos n- 6 y n-3 y concentraciones séricas de proteína C reactiva ultrasensible como marcador de inflamación vascular en h... by Bailat, Irina Mailén, Murad, María del Pilar, Sartoris, Josefina

    Published 2018
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  16. 20816
    Calidad de la disponibilidad alimentaria según el grado de procesamiento de los alimentos existentes en el Mercado Norte de la ciudad de Córdoba y su zona comercial próxima en el año 2018/

    Calidad de la disponibilidad alimentaria según el grado de procesamiento de los alimentos existentes en el Mercado Norte de la ciudad de Córdoba y su zona comercial próxima en el a... by Fortuna, Guillermina, Nicola, Agustina, Rivarola, María Cecilia, Zangheri, María Victoria

    Published 2019
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  17. 20817
    Perfil nutricional en relación al riesgo futuro cardiovascular global en personas con síndrome metabólico/

    Perfil nutricional en relación al riesgo futuro cardiovascular global en personas con síndrome metabólico/ by Filiberti, Melody Belén, González, María de los Ángeles, Moreira, Malena Noel

    Published 2019
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  18. 20818
    Tipo de aimentación láctea y prevalencia de dificultades alimentarias en niños de 12 a 36 meses que asisten a los centros de salud de Bº Argüello IPV y Bº Ampliación Ferreyra, de la ciudad de Córdoba/

    Tipo de aimentación láctea y prevalencia de dificultades alimentarias en niños de 12 a 36 meses que asisten a los centros de salud de Bº Argüello IPV y Bº Ampliación Ferreyra, de l... by Boga, Candela, Dutruel Oviedo, Canela, García, Victoria Mariana

    Published 2019
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  19. 20819
    Consumo de cebolla y su relación entre ingesta y concentraciones séricas de quercentina y biomarcadores de disfunción endotelial en suhetos con hipertensión arterial/

    Consumo de cebolla y su relación entre ingesta y concentraciones séricas de quercentina y biomarcadores de disfunción endotelial en suhetos con hipertensión arterial/ by Corona Malano, María Valentina, Senestri, María Belén

    Published 2019
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  20. 20820
    Aprovechamiento de subproductos de la industria cerealera como alternativa de producción alimentaria funcional: panificados a base de germen y afrechillo de trigo.

    Aprovechamiento de subproductos de la industria cerealera como alternativa de producción alimentaria funcional: panificados a base de germen y afrechillo de trigo. by Schulz, Evelin Nair, Vicentini, Gisel Yanina

    Published 2018
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