Tableta dietética de dulce de leche con el agregado de Stevia Rebaudiana Bertoni. / by Alcalá, María de los Ángeles, Goldberg, Shirli, Martín, Giuliana

Dieta libre de gluten: estudio comparativo entre grado de adherencia y factores sociodemográficos en dos poblaciones diagnosticadas con celiaquía. / by Lóndero, Luciana, Mosunich, Vanina, Saleme, Juliana

Estrategias alimentarias de reproducción familiar y seguridad alimentariea del hogar en familias hortícolas del cinturón verde de la ciudad de Córdoba. / by Peralta, Agustina, Segura Agüero, Rocío Marisabel

Azúcares añadidos: hábitos de consumo en jóvenes universitarios. / by Castro, Valeria, Giamberardino, Camila, Rodríguez, Guadalupe

Cumplimiento de las normativas del Código Alimentario Argentino y presencia de microorganismos patógenos en bandejas de rúcula que se expenden en verdulerías de la Ciudad de Córdob... by Baraquet, María Lucía, Camiletti, Ornella Francina, Castillo, Romina Alejandra

Relación entre conductas alimentarias de riesgo y estado nutricional en una población adulta. / by Cumin, Celeste Betiana, Salomone Konicoff, Paula

Tratamiento alternativo de la obesidad... cirugía bariátrica y su asociación con la anemia ferropénica en relación al consumo de carnes rojas. / by Bullano, María José, Cabrera, Dafne, Nocelli, Yamila

Rol del consumo de fibra en relación a la ingesta de lípidos y la ocurrencia de cáncer de mama en la provincia de Córdoba. / by Dimuro, Carolina Andrea, Elia, Magdalena Susana, Frison Barbero, Natalia

Caracterización del patrón alimentario en hombres de la provincia de Córdoba: estudio caso-control de cánceres de alta incidencia, 2015./ by Díaz, Griselda del Valle

Determinación del cumplimiento de la Resolución Conjunta SPReI y SAGyP 137/2010 y 941/2010 para la reducción del contenido de Ácidos Grasos Trans en galletas dulces. / by Castro Bergalla, María Agustina, Rébola, Florencia Beatriz

Estado nutricional de los jóvenes que trabajan en un local de comidas rápidas. / by Ocaño, Yanina Yesica

Obesidad y su asociación con hábitos alimentarios y actividad física en Policías del Cuerpo de Infantería de la Provincia de Córdoba, en el año 2015. / by Francioni, Lucrecia, Issetta, María Eugenia

La construcción social de los sentidos: aproximaciones a la matriz socio-perceptiva que comanda la aceptabilidad alimentaria en determinados comensales de la ciudad de Córdoba. / by Bustos, María Daniela, Alecha, Gimena Alejandra

Caracterización de hábitos alimentarios, actividad física y estado nutricional de los profesionales de Enfermería del Hospital Nacional de Clínicas, 2015. / by Navarro Guzmán, Romina, Prado, María Florencia

Consumo de ácidos grasos omega-3 y omega-6 de origen dietario en mujeres embarazadas en el segundo y tercer trimestre de gestación en dos instituciones asistenciales de la ciudad d... by Martín, Daniela Silvina, Vallejos, Florencia

La construcción social del estado nutricional en las infancias. / by Bognanno, Perla Victoria, Córdoba, Silvana Cecilia

Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la U.N.C.

Evolución del estado nutricional y estilos de vida en una cohorte de mujeres con Cáncer de mama en Córdoba. / by Acevedo, Lucila María, Rebosolan, Camila Fernanda

Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la U.N.C

Efecto de la dieta en los parámetros morfométricos, la respuesta metabólica y las repercusiones histológicas de un modelo experimental murino Knockout para TLR2. /

Determinación de la capacidad antioxidante y compuestos fenólicos de diferentes variedades de Yerba Mate comercial (Ilex paraguariensis) . / by Montenegro, Silvia Magdalena, Rolinho, María Gabriela

Estudio situacional y propuesta de mejora para gestionar un sistema de calidad total en un establecimiento alimenticio. / by Amores, Alfonsina, Manzur, Vanesa

Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la U.N.C.