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Gestión de la producción de mermeladas y conservas de frutas en una microempresa del Valle de Punilla, Córdoba
Published 2019Get full text
bachelorThesis -
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Estudio de caso y propuestas de mejora para el establecimiento lácteo ovino Granja Alhaurín
Published 2023Get full text
bachelorThesis -
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Producción de hidromiel como valor agregado en la localidad de Almafuerte
Published 2018Get full text
bachelorThesis -
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Potenciando redes en pos de Seguridad y Soberanía alimentaria en Rincón Potrero Santa Fe”.
Published 2012“…En base a los datos analizados, se realizaron talleres de cocina nutritiva y económica, se repensaron junto con los pobladores lo que implica una alimentación saludable, se propició el encuentro con voces locales que lleven a descubrir historias y condiciones de vida, promoviendo prácticas saludables, para reforzar y revalorizar los significados individuales y colectivos de producción, así como de soberanía y seguridad alimentaria. …”
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Preparación de sustancias de referencia para laboratorios de producción pública de medicamentos
Published 2012“…Hasta hace unos años, las SR eran provistas únicamente por la Food and Drug Administration (FDA) de Estados Unidos (USP-RS) o por la Comunidad Económica Europea (PhE-RS). Debido a la diferencia cambiaria, tanto USP-RS como las PhE-RS se caracterizan por su alto costo y su adquisición implica una erogación significativa para las unidades públicas de producción de medicamentos y centros de salud pública. …”
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Escuela y Universidad interaccionan en una experiencia de transferencia tecnológica-educativa
Published 2012“…Esta escuela, a la que asiste un grupo de alumnos caracterizado como social, económica y culturalmente vulnerable, cuenta con un aula de informática que fue equipada por el Gobierno de la Provincia de Córdoba, a través del Programa Herramientas para el Futuro, y además con netbooks procedentes del Programa Nacional Conectar Igualdad. …”
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Trabajo cooperativo y promoción de la salud
Published 2012“…Las necesidades y demandas de los actores sociales involucrados, surgieron a través del acercamiento de la ONG denominada Tupac Amaru a la Facultad de Humanidades, Ciencias Sociales y de la Salud de la UNSE, a fin de establecer vínculos con esta casa de altos estudio, a efectos de mejorar la situación social, sanitaria y económica de los grupos a su cargo. El trabajo de la ONG se basa en tres pilares fundamentales SALUD, EDUCACION Y TRABAJO, que tiene como objetivo la dignificación del ser humano. …”
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Secundaria y universidad. El acceso de jóvenes de sectores populares
Published 2012“…Estos alumnos provienen mayoritariamente de escuelas públicas de zonas económica y socialmente desfavorecidas. La Conferencia Regional de Educación Superior (CRES 2008), ratificó el carácter sustantivo de la Educación Superior como derecho humano; al tiempo que destacó la urgencia de diseñar políticas que tengan como metas "el logro de una mayor cobertura social con calidad, equidad y compromiso con nuestros pueblos". …”
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Análisis de las materias primas líticas de la ocupación tardía de Cueva Nacimiento I (ca. 500 años AP)
Published 2018“…Por su emplazamiento, se ha propuesto que Cueva Nacimiento I fue un espacio de uso logístico de aprovechamiento de pasturas para los rebaños y de recursos silvestres para la caza dentro de una estrategia económica diversificada. Esto fue apoyado por los resultados de análisis osteométricos que documentaron en este sitio una fuerte incidencia de la caza de camélidos silvestres. …”
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Trabajo revisado (Peer-reviewed) -
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La salud bucal en los niños a través de la tercera edad. Una experiencia intergeneracional
Published 2017“…En las situaciones en que los ancianos logran superar los estigmas sociales y culturales relacionados con la edad, estos han demostrado su productividad, aunque si bien, ya no corresponde a la productividad económica, sus actuaciones tienen relación con actividades intelectuales, culturales y recreativas. …”
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Discurso e historia: el problema de los bosques nativos en Córdoba. Una aproximación desde la sociología de los conceptos.
Published 2019“…Por el contrario, lo que el análisis del corpus documental nos muestra es que la moderna definición de los problemas ecológicos se nutre de una historia de pensamiento siempre atravesada por la razón económica.…”
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masterThesis -
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