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  1. 101
    Plastic Tecnologies lanza aplicación gratuita que detecta penetración de oxigeno en envases.

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  2. 102
    Extracción de saponinas de quinoa asistida con ultrasonido

    Extracción de saponinas de quinoa asistida con ultrasonido by Gianna, Vicente, Cervilla, Natalia, Guzmán, Carlos A.

    Published 2023
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  3. 103
    Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con UniSim Design uso académico /

    Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con UniSim Design uso académico / by Menéndez, Alfredo

    Published 2012
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Book
  4. 104
    TECNOLOGIA Y CIENCIA

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    Published 2014
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  5. 105
    Desarrollo de masa para fajitas apta para celíacos e intolerantes a la lactosa.

    Desarrollo de masa para fajitas apta para celíacos e intolerantes a la lactosa. by De Aro García, Natalia V., Gigena Holvoet, Angela, Horny, Romina

    Published 2017
    Subjects: “…TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -Enfermedad Celíaca-Gluten-Lactosa- Harina de soja.…”
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    bachelorThesis
  6. 106
    Calidad, inocuidad y sustentabilidad en la producción de bebidas alcohólicas de impacto regional

    Calidad, inocuidad y sustentabilidad en la producción de bebidas alcohólicas de impacto regional by Faillaci, Silvina M.

    Published 2024
    Subjects: “…Tecnología de los Alimentos…”
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  7. 107
    Hacia un futuro regional con más alimentos y menos despilfarro: valoremos los alimentos.

    Hacia un futuro regional con más alimentos y menos despilfarro: valoremos los alimentos. by Basso, Natalia Emma

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  8. 108
    Principios básicos de calidad y de control de calidad /

    Principios básicos de calidad y de control de calidad / by Dubois, María Elena

    Published 1992
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  9. 109
    Historia de la tecnología /

    Historia de la tecnología / by Williams, Trevor I.

    Published 1994
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  10. 110
    Gestión de la calidad y la inocuidad de las supremas rebozadas en un centro de distribución /

    Gestión de la calidad y la inocuidad de las supremas rebozadas en un centro de distribución / by Varela, Laura Edith

    Published 2013
    Subjects:
    Thesis Book
  11. 111
    Industrias Lácteas.

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    Published 1975
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Serial
  12. 112
    De la uva al vino : estudio de las propiedades antioxidantes y dilucidación de los mecanismos de acción de sus compuestos polifenólicos /

    De la uva al vino : estudio de las propiedades antioxidantes y dilucidación de los mecanismos de acción de sus compuestos polifenólicos / by Lingua, Mariana Soledad Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2016
    Thesis Book
  13. 113
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    Published 1993
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  14. 114
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    Hipermediaciones : elementos para una teoría de la comunicación digital interactiva / by Scolari, Carlos Alberto, 1963-

    Published 2008
    Book
  15. 115
    Calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad de productos pesqueros : señalización, evaluación y su importancia en la compra y en los hábitos de consumo : el caso de la merluza /

    Calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad de productos pesqueros : señalización, evaluación y su importancia en la compra y en los hábitos de consumo : el caso de la merluza /... by Tuma Borgonovo, María Alejandra

    Published 2011
    Subjects:
    Thesis Book
  16. 116
    Procesado térmico y envasado de los alimentos /

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    Published 1994
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
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  17. 117
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    Los alimentos y la nutrición: tiempo de avances. by Moreno, Celina

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  18. 118
    Primer Simposio Nacional sobre Tecnología de Carne Bovina : programa y resúmenes de comunicaciones.

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    Published 1975
    Subjects:
    Conference Proceeding Book
  19. 119
    Los cultivos andinos en perspectiva : producción y utilización en el Cusco /

    Los cultivos andinos en perspectiva : producción y utilización en el Cusco / by Fano, Hugo

    Published 1992
    Book
  20. 120
    Introducción a la bioquimica y tecnologia de los alimentos.vol i. /

    Introducción a la bioquimica y tecnologia de los alimentos.vol i. / by Cheftel, J.C

    Published 1988
    Book

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