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  1. 121
    Código alimentario argentino : actualizado /

    Código alimentario argentino : actualizado /

    Published 1996
    Subjects:
    Book
  2. 122
    Los cultivos andinos en perspectiva : producción y utilización en el Cusco /

    Los cultivos andinos en perspectiva : producción y utilización en el Cusco / by Fano, Hugo

    Published 1992
    Book
  3. 123
    Soyanoticias.

    Soyanoticias.

    Published 1994
    Subjects:
    Serial
  4. 124
    Obtención de pigmentos antociánicos para su utilización como colorantes de alimentos /

    Obtención de pigmentos antociánicos para su utilización como colorantes de alimentos / by Dubois, María Elena

    Published 1982
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Book
  5. 125
    Agroeconómico.

    Agroeconómico.

    Published 1993
    Subjects:
    Serial
  6. 126
    Ingeniería de bioprocesos. /

    Ingeniería de bioprocesos. / by Díaz, Mario

    Published 2012
    Book
  7. 127
    Inactivación de lipasas y lipooxigenasas en laminado de soja por aplicación de microondas

    Inactivación de lipasas y lipooxigenasas en laminado de soja por aplicación de microondas by Sánchez Cerviño, M. C., Mufari, J. R., Montoya, P. A., Grasso, F. V.

    Published 2024
    Subjects:
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    conferenceObject
  8. 128
    El uso de un simulador de procesos como estrategia didáctica en la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Lanús

    El uso de un simulador de procesos como estrategia didáctica en la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Lanús by Antoniuk y Vidal, Laura Zulema

    Published 2023
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    masterThesis
  9. 129
    Principles of cereal science and technology /

    Principles of cereal science and technology / by Delcour, Jan A.

    Published 2010
    Subjects:
    Book
  10. 130
    Microbiología moderna de los alimentos /

    Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M.

    Published 2002
    Book
  11. 131
    Diseño de un modelo de gestión de trazabilidad e inocuidad de ovoproductos

    Diseño de un modelo de gestión de trazabilidad e inocuidad de ovoproductos by Zéngaro, Gabriela

    Published 2022
    “…Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. …”
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    masterThesis
  12. 132
    Ingeniería de la industria alimentaria /

    Ingeniería de la industria alimentaria /

    Published 1999
    “…Ciencias químicas : tecnología bioquímica y de los alimentos ;…”
    Book
  13. 133
    Alternativas de transformación de granos a nivel de los productores : leche de soja, desactivado de soja, elaboración de balanceados /

    Alternativas de transformación de granos a nivel de los productores : leche de soja, desactivado de soja, elaboración de balanceados /

    Published 1993
    Subjects:
    Book
  14. 134
    Fabricaçao de queijos /

    Fabricaçao de queijos / by Assis Ribeiro, José

    Published 1951
    Subjects:
    Book
  15. 135
    Aplicación de buenas prácticas agrícolas en el establecimiento San Ignacio, para la gestión y producción sostenible de agroalimentos

    Aplicación de buenas prácticas agrícolas en el establecimiento San Ignacio, para la gestión y producción sostenible de agroalimentos by Bourges, Betina, Calamante, Sofía

    Published 2022
    Subjects:
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    bachelorThesis
  16. 136
    Algarrobas propiedades químico-nutricionales y funcionales de harinas de frutos de Prosopis chilensis del monte del Nor-Oeste cordobés /

    Algarrobas propiedades químico-nutricionales y funcionales de harinas de frutos de Prosopis chilensis del monte del Nor-Oeste cordobés / by Arzac, Marcela Alejandra Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2023
    Subjects: “…Tecnología de alimentos 1282…”
    Thesis eBook
  17. 137
    Agricultura e industria /

    Agricultura e industria / by Morera, Ventura

    Published 1963
    Subjects:
    Book
  18. 138
    Dairy Science Abstracts.

    Dairy Science Abstracts.

    Published 1973
    Subjects:
    Serial
  19. 139
    Revista Argentina de Lactología.

    Revista Argentina de Lactología.

    Published 1990
    Subjects:
    Serial
  20. 140
    Quesos de América del Sur : producción, tecnología, consumo y degustación de las variedades regionales /

    Quesos de América del Sur : producción, tecnología, consumo y degustación de las variedades regionales /

    Published 2010
    Subjects:
    Book

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