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  1. 621
    Efecto de la composición y las propiedades fisicoquímicas de harinas integrales de genotipo de trigos duros y blandos sobre la calidad tecnológica de panes y galletitas

    Efecto de la composición y las propiedades fisicoquímicas de harinas integrales de genotipo de trigos duros y blandos sobre la calidad tecnológica de panes y galletitas by Paesani, Candela

    Published 2022
    “…Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. …”
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    masterThesis
  2. 622
    Un proyecto federal de innovación productiva (PFIP) como herramienta para complementar la experiencia de pequeños apicultores con el estudio de calidad de mieles de Catamarca.

    Un proyecto federal de innovación productiva (PFIP) como herramienta para complementar la experiencia de pequeños apicultores con el estudio de calidad de mieles de Catamarca. by Vergara Roig, Víctor Ariel, Costa, María Cristina, Kivatinitz, Silvia Clara

    Published 2012
    “…Mediante un instrumento de financiamiento del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, nuestro grupo de investigación obtuvo el financiamiento para el PFIP: “Desarrollo y fortalecimiento de laboratorio para la determinación del origen botánico, caracterización física, química y microbiológica de miel producida en Catamarca”. …”
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    Online
  3. 623
    Estudio de las interacciones sociales y la dinámica temporal de locomoción dentro de grupos sociales de codornices (Coturnix japonica) clasificadas según su nivel de temor y agresividad.

    Estudio de las interacciones sociales y la dinámica temporal de locomoción dentro de grupos sociales de codornices (Coturnix japonica) clasificadas según su nivel de temor y agresi... by Alcala, Rocío Soledad

    Published 2017
    Thesis Book
  4. 624
    Construcción de prototipo para investigación en medición no invasiva de glucosa

    Construcción de prototipo para investigación en medición no invasiva de glucosa by Vettorelo, S. N., Bruni, R. G., Faillaci, S. M., Vanella, O. R.

    Published 2024
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    conferenceObject
  5. 625
    Efectos de la suplementación dietaria con isoeugenol y timol sobre el comportamiento de codornices adultas

    Efectos de la suplementación dietaria con isoeugenol y timol sobre el comportamiento de codornices adultas by Labaque, María C., Kembro, Jackelyn Melissa, Luna, Agustín, Zygadlo, Julio A., Marin, Raúl H.

    Published 2023
    “…Fil: Labaque, María C. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.…”
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    conferenceObject
  6. 626
    Mejoramiento del perfil nutricional y saludable de productos de panificación /

    Mejoramiento del perfil nutricional y saludable de productos de panificación / by Blanco Canalis, María Soledad Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2017
    Thesis Book
  7. 627
    Mejoramiento del perfil nutricional y saludable de productos de panificación

    Mejoramiento del perfil nutricional y saludable de productos de panificación by Blanco Canalis, María Soledad

    Published 2020
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    doctoralThesis
  8. 628
    Estudio de las interacciones sociales y la dinámica temporal de locomoción dentro de grupos sociales de codornices (Coturnix japonica) clasificadas según su nivel de temor y agresividad.

    Estudio de las interacciones sociales y la dinámica temporal de locomoción dentro de grupos sociales de codornices (Coturnix japonica) clasificadas según su nivel de temor y agresi... by Alcala, Rocio Soledad

    Published 2017
    “…Lugar de Trabajo: Cátedra de Química Biológica - Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, ICTA. e Instituto de Investigaciones Biológicas y Tecnológicas, IIByT-U.N.C. 2017. 38 h.; grafs.; tabls. …”
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    bachelorThesis
  9. 629
    Obtención de ciruelas osmodeshidratadas bajas en calorías mediante un proceso dual de sustitución de azúcares

    Obtención de ciruelas osmodeshidratadas bajas en calorías mediante un proceso dual de sustitución de azúcares by Laborde, Mariana Belén, Muñoz Gonzalez, Salomé Noelia, Pagano, Ana Maria

    Published 2020
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    info:eu-repo/semantics/article
  10. 630
    Diseño y caracterización de sistemas anfifílicos como transportadores de moléculas de interés en diferentes campos /

    Diseño y caracterización de sistemas anfifílicos como transportadores de moléculas de interés en diferentes campos / by Machado, Noelia Daiana

    Published 2019
    Thesis Book
  11. 631
    Estrategias de intervención educativa, por medio de herramientas útiles, para incorporar hábitos y conductas que favorezcan la inocuidad alimentaria, en madres cabeza de familia. /

    Estrategias de intervención educativa, por medio de herramientas útiles, para incorporar hábitos y conductas que favorezcan la inocuidad alimentaria, en madres cabeza de familia. /... by Carrere, Andrea

    Published 2016
    Thesis Book
  12. 632
    Caracterización de destilados obtenidos a partir de uvas malbec en Calamuchita, Córdoba

    Caracterización de destilados obtenidos a partir de uvas malbec en Calamuchita, Córdoba by Reyes Linares, A., Lorenzo Izquierdo, M., Herrera, N., Faillaci, S., Giordano, J., Vanella, O. R., Blanco Carvajal, I.

    Published 2024
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    conferenceObject
  13. 633
    Caracterización espacial y patrones de actividad en una colonia de vizcachas (Lagostomus maximus) de la zona serrana del centro de Córdoba.

    Caracterización espacial y patrones de actividad en una colonia de vizcachas (Lagostomus maximus) de la zona serrana del centro de Córdoba. by Contarde, Cecilia Belén

    Published 2019
    Thesis Book
  14. 634
    Caracterización espacial y patrones de actividad en una colonia de vizcachas (Lagostomus maximus) de la zona serrana del centro de Córdoba.

    Caracterización espacial y patrones de actividad en una colonia de vizcachas (Lagostomus maximus) de la zona serrana del centro de Córdoba. by Contarde, Cecilia Belén

    Published 2019
    “…Lugar de Trabajo: Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. …”
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    bachelorThesis
  15. 635
    Influencia del estrés térmico en la calidad panadera de líneas de trigo (Triticum aestivum L.) cultivadas en la Región Semiárida de la Provincia de Córdoba /

    Influencia del estrés térmico en la calidad panadera de líneas de trigo (Triticum aestivum L.) cultivadas en la Región Semiárida de la Provincia de Córdoba / by Gaido, Zulema Angélica

    Published 2006
    Thesis Book
  16. 636
    Harinas de nuez (Juglans regia L.): métodos de obtención, caracterización proximal y proteica

    Harinas de nuez (Juglans regia L.): métodos de obtención, caracterización proximal y proteica by Labukas, Diana, Álvarez, Eugenia, Aguirre, Alicia, Lamarque, Alicia

    Published 2022
    “…Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.…”
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  17. 637
    Farmacovigilancia en Odontología: Análisis de reportes recibidos en el año 2013

    Farmacovigilancia en Odontología: Análisis de reportes recibidos en el año 2013 by Virga, María Carolina, Aguzzi, Alejandra, Malica, Cecilia María, Basualdo, MM

    Published 2021
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    conferenceObject
  18. 638
    Estudio dinámico de la relación estructura-composición nanopartículas y filmes lipídicos

    Estudio dinámico de la relación estructura-composición nanopartículas y filmes lipídicos by Mottola, Milagro

    Published 2021
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    doctoralThesis
  19. 639
    Desarrollo de papeles biocativos por injerto de moléculas específicas en celulosa

    Desarrollo de papeles biocativos por injerto de moléculas específicas en celulosa by Muratore, Florencia

    Published 2022
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    doctoralThesis
  20. 640
    Evaluación de la calidad del fruto y del rendimiento en cultivos de girasol (Helianthus annuus) con añadido de colmenas de Apis mellifera.

    Evaluación de la calidad del fruto y del rendimiento en cultivos de girasol (Helianthus annuus) con añadido de colmenas de Apis mellifera. by Ferrarese, Mauro Santiago

    Published 2019
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    Thesis Book

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