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  1. 481
    Ciencia de la leche : principios de técnica lechera /

    Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / by Alais, Charles

    Published 1971
    Subjects:
    Book
  2. 482
    Ciencia de la leche : principios de técnica lechera /

    Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / by Alais, Charles

    Published 1985
    Subjects:
    Book
  3. 483
    Extracción por prensado de aceite de nuez: Optimización de procesos y escalado industrial

    Extracción por prensado de aceite de nuez: Optimización de procesos y escalado industrial by Martínez, M.L., Minniti, A.C., Viglione Lara, M., Maestri, D.M.

    Published 2023
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    conferenceObject
  4. 484
    Implicancias experimentales para una tecnología extractiva de crustáceos de agua dulce mediante el uso de alfarería. Lago Lácar, Patagonia noroccidental (Argentina)

    Implicancias experimentales para una tecnología extractiva de crustáceos de agua dulce mediante el uso de alfarería. Lago Lácar, Patagonia noroccidental (Argentina) by Pérez, Alberto E., Schuster, Verónica

    Published 2016
    “…Además, a partir del hervido de los mismos se pudieron extraer y concentrar todos los nutrientes que fueron transferidos a un líquido de cocción o sopa. …”
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    info:eu-repo/semantics/article
  5. 485
    Guía de buenas prácticas para establecimientos lecheros : material de referencia de la Red de BPA

    Guía de buenas prácticas para establecimientos lecheros : material de referencia de la Red de BPA by Negri, Livia María, Aimar, María Verónica, Costamagna, Dianela, Callieri, Carlos, Herrero, María Alejandra, Charlón, Verónica, Leiva, Antonio, Tentor, Gonzalo Fernán, Raciti, Julio, Rampone, Alberto, Chavez, Javier, Gaggiotti, Mónica, Boffa, Susana, Mancuso, Walter, Pautasso, Néstor, Walter, Emilio, Moltoni, Luciana, Serrano, Pedro, Abdala, Alejandro, Gonzalez Pereyra, Ana Valeria, Sardi, Graciela, Gigli, Isabel, Rodríguez, Julián, García, Karina, Brunas, Lucas, Bontá, Marcos

    Published 2023
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    book
  6. 486
    Piedras, Tecnología y Vida Aldeana. Aprovisionamiento de materias primas líticas en el valle de Tafi y Anfama durante el Primer Milenio de la Era

    Piedras, Tecnología y Vida Aldeana. Aprovisionamiento de materias primas líticas en el valle de Tafi y Anfama durante el Primer Milenio de la Era by Montegu, Juan Manuel

    Published 2023
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    conferenceObject
  7. 487
    Síntesis y bioactividad de antifúngicos de uso agrícola /

    Síntesis y bioactividad de antifúngicos de uso agrícola / by Ballari, María Sol

    Published 2018
    Thesis Book
  8. 488
    Nanoencapsulación de extractos vegetales de Achyrocline satureioides para el desarrollo de ingredientes funcionales bioactivos /

    Nanoencapsulación de extractos vegetales de Achyrocline satureioides para el desarrollo de ingredientes funcionales bioactivos / by Condat, Félix Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2023
    Thesis eBook
  9. 489
    Búsqueda de Campylobacter spp. termotolerantes en pollos parrilleros en la Ciudad de Córdoba /

    Búsqueda de Campylobacter spp. termotolerantes en pollos parrilleros en la Ciudad de Córdoba / by Jacome, Oscar Javier Córdoba. Municipalidad de Córdoba. Laboratorio de Alimentos. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Córdoba. Gobierno de la Provincia de Córdoba. Ministerio de Salud. Hospital de Niños De la Santísima Trinidad. Laboratorio de Bacteriología; Argentina; Argentina

    Published 2020
    Thesis eBook
  10. 490
    Gestión de calidad en la producción primaria de maní : evaluación del grado de aplicación de prácticas de manejo en la producción primaria de maní determinantes de los niveles de contaminación con aflatoxinas, en tres áreas de la zona núcleo manisera de la Provincia de Córdoba /

    Gestión de calidad en la producción primaria de maní : evaluación del grado de aplicación de prácticas de manejo en la producción primaria de maní determinantes de los niveles de c... by Cuggino, Sofía Griselda

    Published 2015
    Thesis Book
  11. 491
    Conservas de peras

    Conservas de peras by Franco, Daniel

    Article
  12. 492
    Fortalecimiento de las herramientas que garantizan la inocuidad en la producción de fórmulas infantiles en servicios de alimentación hospitalaria /

    Fortalecimiento de las herramientas que garantizan la inocuidad en la producción de fórmulas infantiles en servicios de alimentación hospitalaria / by Gasparutti, Gerardo Luis. Universidad Católica de Córdoba

    Published 2014
    Thesis Book
  13. 493
    Experiencias 2023 del programa “Las científicas y los científicos van a la escuela” en Córdoba

    Experiencias 2023 del programa “Las científicas y los científicos van a la escuela” en Córdoba by Universidad Nacional de Córdoba, Secretaría de Ciencia y Tecnología, Poder Ejecutivo Nacional, Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación, Gobierno de Córdoba, Secretaria de Promoción de Ciencias y Nuevas Tecnologías, Viano, Lucas - Editor, Larrosa, Nancy - Editora

    Published 2024
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    book
  14. 494
    Vinculación tecnológica público-privada para la innovación en la industria alimenticia. Caso de aplicación: jarabe IMO

    Vinculación tecnológica público-privada para la innovación en la industria alimenticia. Caso de aplicación: jarabe IMO by Raya Tonetti, Gabriel

    Published 2019
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    masterThesis
  15. 495
    Microbiología industrial /

    Microbiología industrial / by Prescott, Samuel C.

    Published 1962
    Subjects:
    Book
  16. 496
    Industrial microbiology /

    Industrial microbiology / by Prescott, Samuel C.

    Published 1940
    Subjects:
    Book
  17. 497
    Alfalfa science and technology /

    Alfalfa science and technology /

    Published 1972
    Subjects:
    Book
  18. 498
    Efectos de fenoles naturales sobre la fisiología y el comportamiento en aves

    Efectos de fenoles naturales sobre la fisiología y el comportamiento en aves by Luna, Agustìn

    Published 2012
    Thesis Book
  19. 499
    The Groundnut crop : a scientific basis for improvement /

    The Groundnut crop : a scientific basis for improvement /

    Published 1994
    Subjects:
    Book
  20. 500
    Descontaminación de efluentes provenientes del procesamiento del aceite de oliva mediante el tratamiento con hongos de pudrición blanca

    Descontaminación de efluentes provenientes del procesamiento del aceite de oliva mediante el tratamiento con hongos de pudrición blanca by Loto, Laura Andrea

    Published 2020
    “…Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. …”
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    masterThesis

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